Speisekarte
Kalte Mezze
7.50 €
Mezze Labneh (vegetarisch)
hausgemachter Quarkkäse nach libanesischer Art mit Knoblauch, frischen Minzblättern, Oliven und Olivenöl
7.90 €
Mezze Warak Inab (vegan)
gerollte Weinblättern mit gehackten Zwiebeln, Minze, Petersilie, Cherrytomaten, Reis, Zitrone und Olivenöl
7.50 €
Mezze Moussaka et Batenjan (vegan)
Auberginenwürfel mit Tomatenmark, Kichererbsen, gebratenen Zwiebeln, Gewürzen, geschälten Tomaten, Knoblauch und frischer Minze
7.90 €
Mezze Baba Ghannouj (vegetarisch)
gegrillte Auberginen mit Zitrone, Sesamsauce, Granatapfelkernen und Olivenöl
7.90 €
Mezze Hindbe (vegan)
gebratener Löwenzahn mit Zitronensaft, Olivenöl und gerösteten Zwiebeln
7.90 €
Mezze Mohamara (vegan)
Paste aus gegrillter Paprika mit Walnüssen, Zwiebeln, Kumin, Mini-Peperoncini, Paprikamark und Olivenöl
7.90 €
Mezze Hommos bil Tahine (vegetarisch)
libanesischer Hummus mit Kichererbsen, Knoblauch, Sesamsauce, Zitrone und Olivenöl
7.50 €
Mezze Batingan Magdouz (vegan)
eingelegte Baby-Auberginen mit Walnüssen
6.50 €
Mezze Kabis Meshakal
eingelegtes Gemüse
12.50 €
Mezze Kibbe Niehe
Hartweizengrieß mit Lamm- und Rinderhackfleisch
Warme Mezze
19.90 €
Mezze Mix Kalt
• 1 Mezze Tabboule
6.90 €
Mezze Batata Harra (vegan)
Kartoffelwürfel nach libanesischer Art mit frischem Koriander, Knoblauch und Mini-Peperoncini
8.50 €
Mezze Falafel (vegan)
mit Kichererbsen, Favabohnen, frischem Koriander, Petersilie, Zwiebeln, Knoblauch- und Sesamsauce
9.90 €
Mezze Hommos bil Lahme
gebratene Lammfleischspitzen mit Pinienkernen, Hummuspüree, Sesamsauce, Zitrone und Olivenöl
8.90 €
Mezze Hommos bil Sanauber
mit Pinienkernen, Hummuspüree, Sesamsauce, Zitrone und Olivenöl
8.50 €
Mezze Makanek
Rinderhackfleisch-Würstchen mit arabischen Spezialgewürzen und Zitronenmarinade
9.50 €
Mezze Kibbe Mekliye (3 Stück)
Hartweizengrieß-Bällchen mit Lamm- und Rinderhackfleisch, Spezialgewürzen, Zwiebeln und Pinienkernen
9.50 €
Mezze Sawdit Dajaj
Hähnchenleber nach arabischer Art mit Zitrone und Granatapfelsauce
8.50 €
Mezze Sardin Mekliy
Sardellen in Weißmehl und Fischgewürzen frittiert, dazu Sesamsauce und Zitrone
8.50 €
Mezze Jawaneh Dajaj
Hähnchenflügel mit orientalischen Spezialgewürzen, Knoblauch und Koriander-Tomatensauce
7.90 €
Mezze Sambusik Jebne (vegetarisch)
gerollter Blätterteig gefüllt mit Schafskäse, Petersilie und frischer Minze, frittiert
8.50 €
Mezze Arayes Halloumi (vegetarisch)
Halloumi-Bratkäse aus Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch, in gebackenem Fladenbrot
7.90 €
Mezze Sambusik Sabanekh (vegan)
Spezialteigtaschen mit frischem Spinat, Zitrone, Zwiebeln, Pinienkernen und Zitronenbaumgewürz
8.50 €
Mezze Sambusik Lahme
Spezialteigtaschen mit Lamm- und Rinderhackfleisch, gerösteten Pinienkernen und Zwiebeln
8.50 €
Mezze Arayes Sou juk
gebratenes Rinderhackfleisch mit sieben verschiedenen arabischen Spezialgewürzen, fein gehacktem Knoblauch, und Fladenbrot
8.50 €
Mezze Arayes Kafta
Lamm- und Rinderhackfleisch mit Zwiebeln, Paprika, frischer Petersilie, arabischen Gewürzen und Fladenbrot
3.50 €
Frisches Fladenbrot
frisch aus dem Steinofen
Suppen
21.90 €
Mezze Mix Warm
• Fattousch
7.90 €
Gemüsesuppe (vegan)
mit frischem Gemüse der Saison
7.90 €
Shorbit Adas (vegan)
mit roten Linsen, geraspelten Möhren, Kartoffeln, gerösteten Zwiebeln, Kumin, roter Paprikapaste, Zitrone und geröstetem arabischem Fladenbrot
Salate
9.90 €
Fischsuppe
nach südlibanesischer Art
9.50 €
Salat Jebne Bayda (vegetarisch)
mit echtem, bulgarischem Schafskäse, Rucola, Zitrone, Cherrytomaten, Zwiebeln, Spezialgewürzen und Olivenöl
9.90 €
Salat Halloumi (vegetarisch)
mit gebratenem Käse aus Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch, Rucola, Zwiebeln, Cherrytomaten, Zitrone und Olivenöl
6.50 €
Salat Zaitun Mshakal (vegan)
mit verschiedenen, eingelegten Oliven, Mandeln und Spezialgewürzen
7.50 €
Salat Roca Saatar (vegan)
mit Thymianblättern, Rucola, Zwiebeln, Zitrone, Cherrytomaten, Granatapfeldressing und Olivenöl
7.80 €
Salat Tabboule (vegan)
mit fein gehackter Petersilie, Hartweizengrieß, Tomaten, frischer Minze, Lauchzwiebeln, Zitrone und Olivenöl
Pasta
7.90 €
Salat Fatoush (vegan)
mit Römersalat, Tomaten, Lauchzwiebeln, Radieschen, Mini-Gurken, Paprika, Olivenöl, Zitrone, Petersilie, Minze, Granatapfelsirup und geröstetem Fladenbrot
15.90 €
Tagliatelle Salamon
Bandnudeln mit frischen, gegrillten Lachsfiletstücken und Hummer-Sahnesauce
14.90 €
Tagliatelle Dajaj
Bandnudeln mit Hähnchenbrustfiletstücken und Safran-Sahnesauce
Couscous
17.00 €
Tagliatelle bel Lahme
Bandnudeln mit feinstem Rinderfilet und scharfer Tomatensauce
16.90 €
Couscous (vegetarisch)
mit Cherrytomaten
18.90 €
Couscous bel Dajaj
mit gebratenem Hähnchenbrustfilet
Für 2 Personen
22.90 €
Couscous bel Samak
mit gebratenem Fisch-Mix und Mini-Zucchini
49.90 €
Fleischplatte für 2 Personen
• Lammfleisch-Spieß in libanesischen Gewürzen mariniert
49.90 €
Fisch-Platte für 2 Personen
• Garnelen
53.90 €
Lammkotelett Platte für 2 Personen
In libanesischen Spezialgewürzen mariniert, mit gegrillter Peperoni, Tomaten und Zwiebeln auf einem orientalischen Aroma-Beet, Kartoffelwürfel mit frischem Koriander und hausgemachter Knoblauchcreme
Fisch
49.90 €
Frischer Fisch für 2 Personen
mit gegrillter Dorade, Loup de mer, Kartoffelwürfeln mit frischem Koriander, Fattousch-Salat und Sesamsauce
21.90 €
Samaket Zander
gebratenes Zanderfilet mit Löwenzahn, Zwiebeln, Zitrone, gerösteten Pinienkernen und Mandeln, dazu Safran-Gemüsereis
21.90 €
Samaket Moussa
gebratenes Atlantik Seezungenfilet mit Spinat, Koriander, Zwiebeln, gerösteten Pinienkernen, Knoblauch und arabischen Gewürzen, dazu Safran-Gemüsereis
22.90 €
Samake bel Tahine
gebratenes Lachsfilet nach libanesischer Art mit hausgemachter Sesam-Orangensauce und gerösteten Pinienkernen, dazu Safran-Gemüsereis
23.90 €
Samake Harra
gebratenes Lachsfilet mit Cherrytomaten, Koriander, Paprika, Peperoncini, Zwiebeln und gerösteten Pinienkernen, dazu Safran-Gemüsereis
38.00 €
Riesen Gambas (2 Stück)
mit Rucola und Safran-Gemüsereis
27.90 €
Scampi-Eraydes (5 Stück)
gegrillte Riesengarnelen mit Chili, Rosmarin, Dill, Cherrytomaten, Mandeln und Rucolasalat
Phoenicia Spezial
26.90 €
Frische Dorade vom Grill
mit Fattousch-Salat, Batata Harra und Sesamsauce
18.90 €
Kafta bel Tahine
gebratenes Lamm- und Rinderhackfleisch mit Sesam-Orangensauce und gerösteten Pinienkernen, dazu Reis und Fadennudeln
18.90 €
Kafta bel Foren
Lamm- und Rinderhackfleisch mit Petersilie, Paprika, Zwiebeln, orientalischen Gewürzen, Kartoffeln und Tomatenscheiben, dazu Reis
19.50 €
Kibbe bel Laban
Hartweizengrieß-Bällchen gefüllt mit Lamm- und Rinderhackfleisch, Pinienkernen, Zwiebeln, arabischen Gewürzen, in einer hausgemachter Joghurt-Minzesauce gekocht, dazu Reis und Fadennudeln
34.90 €
Bufteak
herzhaftes, angebratenes Rinderfilet mit Knoblauch, Chili, Pommes frites und Zitrone
19.90 €
Scheich al Mehshi
gefüllte Aubergine mit Lamm- und Rindfleischspitzen, Paprika, Zwiebeln, Mandeln, Pinienkernen, Mini-Zucchini, Granatapfeldressing und Tomatensauce, dazu Reis
18.90 €
Lahme Mafroume
Rinder- und Lammfleischspitzen mit Zwiebeln, Paprika, Auberginen, Peperoncini, Cherrytomaten, Zucchini, Pinienkernen und Safran-Gemüsereis mit Möhren, Erbsen und Bohnen
18.90 €
Sidret Dajaj
gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Granatapfelsauce nach libanesischer Art mit gebratenen Korianderkartoffeln und Knoblauch
24.90 €
Hähnchen-Reispfanne
Hähnchenbruststreifen mit Zwiebeln, verschiedenem Gemüse und Reis
18.90 €
Sawdit Dajaj
gebratene Hähnchenleber mit Granatapfelsauce, dazu Safran-Gemüsereis
18.90 €
Sawdit Dajaj bel Basal
gebratene Hähnchenleber mit Zwiebeln und Zitronenmarinade, dazu Reis
Saftige Steaks vom Holzkohlengrill
19.90 €
Sayadi
gebratener Fisch-Mix mit Auberginen, Chili, Tomaten, Mini-Zucchini, Kichererbsen, Zwiebeln, Paprika, Minze und gebratenen Pinienkernen, dazu Zitronensauce und Safran-Gemüsereis
29.50 €
Filetsteak 200g
Vom Holzkohlen-Grill
24.50 €
Entrecote 200g
19.90 €
Shish Taouk
Hähnchenbrustfilet-Spieß mit orientalischen Spezialgewürzen, gegrillter Peperoni, Tomaten, Zwiebeln, einem orientalischen Aroma-Beet, Kartoffelwürfeln, frischem Koriander und hausgemachter Knoblauchcreme
19.90 €
Kafta Mishwiye
Spieß aus Lamm- und Rinderhackfleisch mit Paprika, Petersilie und Zwiebeln, dazu gegrillte Peperoni, Tomaten, Zwiebeln, ein orientalisches Aroma-Beet, Safran-Gemüsereis und hausgemachter Knoblauchcreme
21.90 €
Lahme Mishwiye
Lammfleisch-Spieß in arabischen Spezialgewürzen mariniert mit gegrillter Peperoni, Tomaten, Zwiebeln, arabischem Brot, einem orientalischen Aroma-Beet, Kartoffelwürfeln, Koriander und hausgemachter Knoblauchcreme
24.90 €
Lammkotelettes
mit libanesischen Spezialgewürzen, gegrillter Peperoni, Tomaten, Zwiebeln, einem orientalischen Aroma-Beet, Kartoffelwürfeln, frischem Koriander und hausgemachter Knoblauchcreme
Beilagen und Saucen
27.90 €
Mishwiy Mushakal
Grill-Mix aus Lammkotelett, Hähnchenbrustfilet und Kafta mit arabischen Gewürzen, gegrillter Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, einem orientalischen Aroma-Beet, Kartoffelwürfeln, Koriander und hausgemachter Knoblauchcreme
4.90 €
Champignon-Sahnesauce
4.90 €
Grüne Pfeffer-Sahnesauce
4.90 €
Pommes frites
4.90 €
Gegrilltes Gemüse
4.90 €
Portion Reis
Desserts
2.90 €
Frisches Fladenbrot
frisch aus dem Steinofen
7.50 €
Baklava
Blätterteig mit Nüssen gefüllt, nach libanesischer Art
7.50 €
Ashtaliyeh
Milchcreme nach arabischer Art mit Blütenwasser, Mandeln und Pistazien
9.50 €
Kenafe bel Geben
Akkawi-Käseteig mit Blütenwasser, Pistazien und einer Knusperschicht aus Grieß und Butter, wird frisch als warme Nachspeise serviert
7.50 €
Atayef bil Jaus
gefüllte Teigtaschen mit Walnüssen, Zitronenblüten, Mastix aus dem Pistazien Baum, Blütenwasser und Pistazien, wird frisch als warme Nachspeise serviert
7.50 €
Senud el Set
gerollter Hefeteig mit Creme fraiche, Mastix aus dem Pistazien Baum, Zitronenblüten, Blütenwasser und Pistazien, wird frisch als warme Nachspeise serviert
16.50 €
Obstplatte für 1 Person
mit verschiedenem Obst der Saison
29.90 €
Obstplatte für 2 Personen
mit verschiedenem Obst der Saison
Alkoholfreie Cocktails
39.00 €
Obst-Dessertplatte für 2 Personen
mit verschiedenen Desserts und Obst der Saison
9.50 €
Jallab
Dattelschorle
9.50 €
Mosquito
mit Minzblättern, Limetten, braunem Rohrzucker, Ginger Ale und Crushed-Ice
9.50 €
Virgin Caipirinha
mit Limetten, braunem Rohrzucker, Crushed-ice und Ginger Ale
9.50 €
Sportsman
mit Zitronensaft, Orangensaft, Ananassaft, Pfirsichsaft und Grenadinesirup
9.50 €
Coconut Kiss
mit Kokossirup, Ananassaft, Kirschnektar und Sahne
9.50 €
Virgin Colada
mit Kokossirup, Ananassaft und Sahne
9.50 €
Virgin Swimming Pool
mit Blue Curacao Sirup, Kokossirup, Ananassaft, Orangensaft und Sahne
9.50 €
Spit Fire
mit Ananassaft, Orangensaft, Maracujanektar, Mangonektar und Grenadinesirup
9.50 €
Hawaii Dance
mit Ananassaft, Orangensaft, Maracujasirup und Mangosirup
9.50 €
Virgin Hemingway
alkoholfreier Gin mit Grenadine, Orangensaft, Zitrone und Limettensaft
9.50 €
Virgin Gin Tonic
alkoholfreier Gin mit Tonic Water
9.50 €
Virgin Hugo
alkoholfreier Prosecco mit Limetten, Minze und Holunderblütensirup
Alkoholfreie Getränke
9.50 €
Virgin Gin Tai
alkoholfreier Gin mit Zitronen, Limettensaft und Mandelsirup
3.90 €
Coca-Cola 0,2l (MEHRWEG)
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 0,2l Glas-Mehrwegflasche ist unsere Ikone für perfekten Trinkgenuss seit 1886.
3.90 €
Coca-Cola Zero Sugar 0,2l (MEHRWEG)
Keine Kalorien. Null Zucker. Für alle Coke Liebhaber, die beim Geschmack keinen Kompromiss eingehen wollen.
3.90 €
Fanta Orange 0,2l (MEHRWEG)
Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.
3.90 €
Mezzo Mix 0,2l (MEHRWEG)
Mixt euch eine gute Zeit mit mezzo mix, dem erfrischend-leckeren Kuss aus Cola und Orange.
3.90 €
Sprite 0,2l (MEHRWEG)
Bist du bereit für Sprite? Die einzigartige Formel aus grünen Limetten und sonnengelben Zitronen erfrischt dich maximal.
3.90 €
Schweppes Bitter Lemon 0,2l
3.90 €
Schweppes Ginger Ale 0,2l
3.90 €
Schweppes Tonic Water 0,2l
3.90 €
Apfelschorle 0,2l
4.50 €
Hausgemachter Ayran 0,2l
4.50 €
Red Bull 0,25l
4.50 €
Red Bull Sugar free 0,25l
4.50 €
Schwarze Dose Acai 0,25l
4.80 €
Weihenstephaner Hefe alkoholfrei 0,5l
3.50 €
Evian Naturell 0,33l
7.50 €
Evian Naturell 0,75l
3.50 €
Acqua Morelli 0,25l
7.50 €
Acqua Morelli 0,75l
8.90 €
Möhrensaft 0,3l
frisch gepresst
7.50 €
Limonade 0,3l
mit frischer Minze, frisch gepresst
7.50 €
Apfelsaft 0,3l
frisch gepresst
7.50 €
Orangensaft 0,3l
frisch gepresst
9.50 €
Granatapfelsaft 0,3l
frisch gepresst
8.90 €
Möhren-Apfelsaft 0,3l
frisch gepresst
4.20 €
KiBa 0,2l
4.20 €
Cranberrysaft 0,2l
4.20 €
Ananassaft 0,2l
4.20 €
Orangensaft 0,2
4.20 €
Apfelsaft 0,2l
naturtrüb
4.20 €
Bananennektar 0,2l
4.20 €
Maracujanektar 0,2l
4.20 €
Kirschnektar 0,2l
4.20 €
Mangonektar 0,2l
3.50 €
Kaffee
3.20 €
Espresso
4.90 €
Espresso Doppelt
4.90 €
Milchkaffee
3.90 €
Espresso Macchiato
4.20 €
Cappuccino
4.90 €
Latte Macchiato
4.90 €
Heiße Schokolade
mit Milch und Sahne
4.90 €
Arabischer Mokka
mit Kardamom
Alkoholische Getränke
4.90 €
Weiße Schokolade
37.90 €
Ksara Château Weißwein 0,75l
Der sehr vornehme Sauvignon de Blanc, Sémillion und Chardonnay, bilden zusammen die Basis des feinsinnigen Weißweins, welcher vor der Abfüllung monatelang in französischen Eichenfässern reift.
20.00 €
Moët & Chandon 0,75l
3.50 €
Bitburger vom Fass 0,3l
30.00 €
Moët & Chandon 0,2l
37.90 €
Ksara Château Roséwein 0,75l
Erfrischend und belebend ist dieser ausgeglichene und volle Wein, der weit über die Grenzen Libanons bei den Konsumenten Anerkennung findet. Ksara Rosé bietet ein bemerkenswert würziges Aroma und sein Ausdruck basiert auf Cabernet Franc und Syrah.
4.90 €
Bitburger vom Fass 0,5l
37.90 €
Ksara Reserve Rotwein 0,75l
In diesem hervorragend ausgeglichenen dunklen Ksara Rotwein aus den Reben Cabernet Sauvignon, Syrah und Carignan, verbindet sich eine nachhaltig elegante Gepflegtheit mit sanfter und nachklingender Feinheit.
35.00 €
Prosecco 0,75l
3.50 €
König Pilsener vom Fass 0,3l
49.90 €
Ksara Cabernet Rotwein 0,75l
In bemerkenswerter Rotwein, hergestellt aus den besten Cabernet Sauvignon Trauben im Bekaa-Tal. Dieser tief Purpur-Rote libanesische Wein zeichnet sich seine würzig, fruchtig und sonnengereifte Beerennote aus, hat Kraft und ein volles Bouquet.
4.90 €
König Pilsener vom Fass 0,5l
59.00 €
Chateau Rouge Rotwein 0,75l
Ein hervorragender Lagerwein, gewonnen aus 60 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot und 10 % Petit Verdot.
4.90 €
Weihenstephaner Hefe hell vom Fass 0,5l
20.00 €
Chateau Ksara Le Souverain Rotwein 0,75l
Nur 20.000 Flaschen werden pro Jahrgang abgefüllt. Hergestellt aus 50 % Cabernet Franc und 50 % Arinarnoa, einer sehr seltenen Rebsorte (weniger als 10 Hektar in der ganzen Welt), einer Kreuzung in Ksaras eigenem Wein-Labor aus Merlot und Petit Verdot.
3.50 €
Köstritzer Schwarzbier vom Fass 0,3l
47.90 €
Chateau Kefraya Rotwein 0,75l
Libanon, trocken
4.90 €
Köstritzer Schwarzbier vom Fass 0,5l
47.90 €
Chateau Kefraya Weißwein 0,75l
Libanon, trocken
4.90 €
Almaza Libanesisches Premium Bier 0,33l
3.50 €
Alkoholfreies 0,33l
47.90 €
Chateau Kefraya Roséwein 0,75l
Libanon, trocken
4.90 €
Corona Extra 0,33l
4.90 €
Desperados 0,33l
4.80 €
Weihenstephaner Hefe dunkel 0,5l
4.80 €
Weihenstephaner Hefe Kristall 0,5l
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Restaurant Phoenicia.
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