Speisekarte
Erste Leckereien
9,00 €
Unsere köstliche Genießer-Stulle
Fruchtiges Walnussbrot, cremiger Ziegenkäse, süße Himbeeren, knusprige Rauchmandeln und frischer Wildkräutersalat
8,00 €
Bruschetta Mediterranea
Knuspriges Knoblauchbrot mit sonnengereiften Tomaten, würzigem Parmesan und frischem Rucola
Köstliche Vorspeisen
11,00 €
Tomatensalat auf mediterrane Art
Salat aus verschiedenen Tomatensorten, frischem Rucola, eingelegten Oliven, knackigen Pinienkernen und delikatem Pesto
12,50 €
Geräucherter Thunfisch-Zauber
Wakame-Algensalat mit cremiger Avocado, aromatischer Wasabi-Creme, würziger Sojasauce, knusprigem Ingwer und geröstetem Sesam
Leckere Suppen
7,50 €
Bergische Cremesuppe mit Kartoffeln
Köstliche Cremesuppe mit knusprigen Croutons und herzhafter Mettwurst
8,00 €
Pfifferling-Cremesuppe zum Genießen
Cremige Pfifferling-Suppe mit knusprigen Croutons, aromatischem Speck und feinem Kürbiskernöl
Frische Salate
15,00 €
Thailändischer Salattraum
Frischer Gartensalat mit aromatischem Sesamdressing, zarten Hähnchen-Spießen in thailändischer Marinade und einer pikanten Erdnuss-Chili-Dip
14,50 €
Sommerlicher Blattsalat
Bunter Mix aus knackigen Blattsalaten, fruchtigem Himbeer-Dressing, gebratenen Pfifferlingen, rauchigem Speck, knusprigen Kürbiskernen, roten Zwiebeln und knusprigen Croutons
Köstliche Pasta & Risotto
16,00 €
Pfifferling-Ravioloni del Gusto
Handgemachte Ravioloni gefüllt mit feinen Pfifferlingen, begleitet von einer delikaten Salbeibutter, knusprigen Pinienkernen, aromatischen Ofentomaten, frischem Rucola und köstlichem Parmesan
17,50 €
Meeresfrüchte-Pasta Mediterranea
Klassische Spaghetti mit einer Vielfalt an bunten Fischfilets, saftigen Garnelen, frischem Gemüse, feinem Knoblauch, mediterranen Oliven, getrockneten Tomaten, würzigem Rucola und köstlichem Parmesan
Leckere Kindergerichte
8,50 €
Geflügelschnitzel aus dem Ofen
Zartes Putenschnitzel mit knusprigen Pommes Frites und frischem Salat
6,50 €
Bunte Nudeln für kleine Gourmets
Leckere Nudeln mit hausgemachter Tomatensauce und feinem Parmesan
9,50 €
Knuspriges Fischfilet mit Kartoffelstampf
Gebackenes Fischfilet mit cremigem Kartoffelstampf und würziger Knoblauchmayonnaise
Fisch und weitere Leckereien aus dem Meer
24,00 €
Zanderfilet auf Wolke 7
Zanderfilet mit zartem Butterschaum, cremigen Rahmkarotten und jungem Lauch, begleitet von köstlichen Pesto-Kartoffeln
23,00 €
Kabeljau im Kokosmantel
Kabeljaufilet in einem knusprigen Kokosmantel, begleitet von einer exotischen asiatischen Currysauce, knackigem Pak-Choi in Sojasauce und Kartoffel-Avocado-Stampf
19,50 €
Köstliche Gambas
Knackige Gambas in einer verführerischen Kombination aus Knoblauch, Olivenöl, feinem Lauch, sonnengereiften Tomaten, duftenden Kräuterbutter und frischem Baguette
24,50 €
Wolfsbarschfilet à la Mediterranean
Knusprig gebratenes Wolfsbarschfilet mit herzhafter Chorizo, mediterranen Oliven und aromatischem Fenchel, begleitet von einem köstlichen Tomatenrisotto und einem kunstvoll zubereiteten Zucchinifächer
Hauptgerichte zum Genießen
24,50 €
Barbarie-Entenbrust in süßer Verführung
Zarte Barbarie-Entenbrust mit einer süßen Honig-Kräuterkruste, köstlicher Portweinsauce, saftigem Süßkartoffelpüree, aromatischem Blattspinat und knusprigen Sesam-Schupfnudeln
22,00 €
Gemischtes Filetvergnügen
Eine köstliche Kombination aus zarten Rinder-, Schweine- und Geflügelfiletstücken, begleitet von zarten Silberzwiebeln, herrlichen Champignons, knackigen Zuckerschoten, cremiger Portweinrahm, hausgemachten Butterspätzle und einer frischen Salatgarnitur
21,50 €
Geschmorte Rinderbacke zum Dahinschmelzen
Zarte, langsam geschmorte Rinderbacke in einer köstlichen Eigenkreation, begleitet von zartem Sommerspitzkohl in cremigem Sahne-Sößchen und duftendem Kartoffelstampf mit leckeren Schmorzwiebeln
28,50 €
Rumpsteak Texas-Style
Saftiges Rumpsteak mit köstlichem Röstzwiebeln, würzigem BBQ-Dip, cremiger Pfeffersauce, buntem Bohnengemüse und knusprigen Süßkartoffelpommes
24,50 €
Piccata alla Klosterschänke
Saftiges Schweinefilet in einer delikaten Käse-Ei-Hülle gebacken, begleitet von aromatischen Tomatenspaghetti, feiner Basilikumsauce, mediterranem Ratatouillegemüse und knusprigem Parmesan
29,50 €
Zartes Lammkarree in neuer Kreation
Zartes Lammkarree in köstlicher eigener Sauce mit getrockneten Tomaten, herzhaftem grünem Spargel und köstlichen Rote-Bete-Gnocchi
26,50 €
Black-Angus-Hüfte zum Genießen
Zart tranchierte Rinderhüfte vom Black-Angus-Rind, begleitet von einer köstlichen Rotweinjus, cremigem Spitzkohlgemüse, einem würzigen Kartoffel-Pfifferlingsragout und einer frischen Salatgarnitur
Verführerische Desserts
8,00 €
Köstliche Crème brûlée
Ein frischer Genuss aus knackigem Pfirsich-Erdbeer-Ragout und einer erfrischenden Himbeersorbet
5,00 €
Sorbet des Tages
Ein erfrischendes Sorbet des Tages, aufgegossen mit prickelndem Prosecco
5,50 €
Frische Ananas-Fantasie
Frische Ananas mit cremigem griechischem Joghurt, süßem Waldhonig, knusprigem Nuss-Crunch, köstlichen Granatapfelkernen, frischer Minze und zartem Joghurteis
4,50 €
Dolce Vita - Heiß und Kalt
Köstliches Vanilleeis mit einem kräftigen Espresso und cremigem Milchschaum
5,00 €
Dolce Vita - Heiß und Kalt II
Ein intensiver Espresso begleitet von einem Mini-Glas griechischem Joghurt und knusprigem Nuss-Crunch
6,00 €
Schwarzwälder Kirsch mal anders
Köstlich marinierte Kirschen, knuspriger Schoko-Crunch, luftiger Quarkschaum, cremiges Vanilleeis und saftiger Schoko-Biskuit mit einem Hauch von Kirschwasser
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Klosterschänke.
Fehlerhafte Speisekarte melden / Inhaber eintragen
