Name: Köpfers Steinbuck
Address: Steinbuckstraße 20, Kaiserstuhl, Baden-Württemberg, 79235
Telephone: +49 7662 9494650

Speisekarte

Vorspeisen und Suppen

21 €

Peccorino Ravioli

mit Babyspinat und Olive

13 €

Frühlingskräutersuppe

mit Schnecke

22 €

Zweierlei Jakobsmuschel

mit Papaya und Blumenkohl

19 €

Bunter Blattsalat

mit Gambas und Mango

23 €

Pulpo

mit Couscous und Staudensellerie

20 €

Köpfers Beef Tatar

mit Senf und Ei

Hauptgerichte

29 €

Cordon bleu vom Kalb

mit Pommes frites

36 €

Black Angus Rinderrücken

mit Speck, grünem Spargel und Polenta

39 €

Kabeljau

mit weißen Bohnen, Paprika und wildem Spargel

28 €

Quark-Gnocchi

mit zweierlei Spargel, Pecannuss und Rauke

38 €

Zweierlei vom heimischen Reh

mit Holunderjus, Kohlrabi und Serviettenknödel

Desserts

14 €

Erdbeere

mit weißer Schokolade und Butterkeks

12 €

Champagnersorbet

mit Holunderblüte und Himbeere

15 €

Brie de Meaux

mit Feigensenf und Früchtebrot

8 €

Despresso

kleine Tonkabohnen-Crème Brûlée mit Espresso

10 €

Dreierlei hausgemachte Sorbets

Steinbuck Menü

Zweierlei Jakobsmuschel

mit Papaya und Blumenkohl

Frühlingskräutersuppe

mit Schnecke

Zweierlei vom heimischen Reh

mit Holunderjus, Kohlrabi und Serviettenknödel

Erdbeere oder Brie de Meaux

wahlweise Erdbeere mit weißer Schokolade und Butterkeks oder Brie de Meaux mit Feigensenf und Früchtebrot

86 €

4-Gang-Menü

mit Weinbegleitung 36

Vegetarisches Menü

Frühlingskräutersuppe

Peccorino Ravioli

mit Babyspinat und Olive

Quark-Gnocchi

mit zweierlei Spargel, Pecannuss und Rauke

Erdbeere oder Brie de Meaux

wahlweise Erdbeere mit weißer Schokolade und Butterkeks oder Brie de Meaux mit Feigensenf und Früchtebrot

68 €

4-Gang-Menü

mit Weinbegleitung 36

Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte Köpfers Steinbuck Kaiserstuhl.
Diese Speisekarte wurde am 01.06.2024 durch den Inhaber des Köpfers Steinbuck hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Köpfers Steinbuck.

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