Name: Ferdinand Restaurant | Café
Address: Ferdinand-von-Schill-Straße 4A, Bannewitz, Sachsen, 01728
Telephone: +49 35206 397222

Speisekarte

Vorspeisen

6.90 €

Bohnensalat "Ferdinand"

7.30 €

Kleines Würzfleisch mit Käse überbacken und frischem Brot

9.80 €

Gemischter Salat mit frischem Spargel, Fetakäse und Kirschtomaten

11.60 €

Marinierter junger Spinat mit Granatapfelkernen, Walnüssen und Hähnchenstreifen

Suppen

7.40 €

Spargelsuppe mit krossem Speck

Tasse

7.90 €

Bärlauchcremesuppe mit Räucherlachsstreifen

Tasse

Kleine Gerichte

11.90 €

Großes Würzfleisch mit Käse überbacken und frischem Brot

12.30 €

Strammer Max "Ferdinand"

auf geröstetem Schwarzbrot der "Possendorfer Bäckerei Kai Göhler" mit Senf, Leberkäsescheibe, Spiegelei, gehackten Zwiebeln und Cornichons

12.80 €

Vegetarische Bowl

mit Reisnudeln, Paprika, Edamame, Lauchzwiebeln, Spinat, Erdnüssen, getrockneten Tomaten und Sesam-Mayonnaise zusätzlich mit Tofu (17.80), zusätzlich mit Hähnchenbrust (19.80)

14.50 €

Flammkuchen mit Crème fraîche, Schinkenspeck-Streifen und Zwiebeln

15.90 €

Flammkuchen vegetarisch

mit Sauce Hollandaise, grünem Spargel, getrockneten Tomaten, Champignons, roten Zwiebeln und Rucola

Hauptgerichte

10.90 €

Großer gemischter Salat mit saisonalem Gemüse und Hausdressing

zusätzlich mit Hähnchenbrust (17.80), zusätzlich mit Rinderstreifen (19.40)

17.80 €

Burger "Ferdinand"

mit Rinderpatty, krossem Proscuitto, geschmorten Zwiebeln, hausgemachter Cocktailsauce, geschmolzenem Weichkäse und Steakhouse Pommes Frites

17.90 €

Spaghetti "Caprese"

mit Tomaten, Mozzarella, frischem Rucola und gebratener Hähnchenbrust

18.40 €

Schweinemedaillons mit Bärlauchkruste

dazu Romanesco-Kirsch-Tomaten-Gemüse und Rosmarinkartoffeln

19.20 €

Tagliatelle in Bärlauchpesto geschwenkt

mit gebratenen Garnelen

19.80 €

Portion Spreewälder Spargel

mit hausgemachter Sauce Hollandaise und geschwenkten Drillingen

24.90 €

Rostbrätl vom Rinderrücken

mit geschmolzenen Zwiebeln, hausgemachtem Bohnensalat und Bratkartoffeln

26.90 €

Gebratene Rinderzunge

mit Spreewälder Spargel, hausgemachter Sauce Hollandaise und geschwenkten Drillingen

28.90 €

Filet von der Lachsforelle

mit Spreewälder Spargel, hausgemachter Sauce Hollandaise und geschwenkten Drillingen

Süßes, Dessert & Eis

6.80 €

Klassische Zitronencreme "Ferdinand"

nach traditionellem Rezept

7.20 €

Kleiner süßer Flammkuchen

mit Schokoladen-Cremefraiche, Bananenscheiben und gerösteten Nüssen

7.40 €

Hausgemachtes Erdbeer-Basilikum-Sorbet

mit Rhabarber-Chutney

7.60 €

Schwedeneisbecher

mit 2 Kugeln Vanilleeis, hausgemachtem Apfelkompott, Schlagsahne und Eierlikör, auch auf Wunsch alkoholfrei

7.60 €

Schoko-Nuss-Becher

mit 1 Kugel Schokoladeneis und 1 Kugel Walnusseis, karamellisierten Nüssen, Schlagsahne und Schokoladensauce

9.90 €

Karamellisierter Kaiserschmarrn

mit oder ohne Rosinen und hausgemachtem Apfelkompott

5.40 €

Kleine Eisbecher

125 ml abgefüllt, Sorten nach Tagesangebot

Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte Ferdinand Restaurant | Café Bannewitz.
Diese Speisekarte wurde am 02.06.2024 durch den Inhaber des Ferdinand Restaurant | Café hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Ferdinand Restaurant | Café.

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