Speisekarte Zum Engel
Andere Speisen
3.50 €
Täglich wechselnde Suppe
Frisch zubereitete, saisonale Tagessuppe
4.50 €
Bauländer Eintopf
Herzhafter Eintopf mit Grünkern, Gemüse und Fleisch
4.00 €
Vegetarische Gemüsesuppe
Mit frischem Gemüse und hausgemachter Gemüsebrühe
4.50 €
Cremige Knoblauchsuppe
Mit knusprigen Croutons
Köstliche Salate
5.00 €
Kleiner gemischter Salatteller
Frischer Salat mit saisonalem Gemüse
6.50 €
Großer gemischter Salatteller
Frischer Salat mit saisonalem Gemüse und verschiedenen Zutaten
7.00 €
Italienischer Salat
Mit luftgetrocknetem Schinken, Käse, Ei, Tomaten, Toast und Kräuterbutter
7.50 €
Salat nach Art des Hauses
Mit Thunfisch, Tomaten, Ei, Toast und Kräuterbutter
8.50 €
Großer bunter Salatteller mit Putenstreifen
Mit zarten Putenstreifen und knusprigem Toast
9.50 €
Großer bunter Salatteller mit Rinderfiletstreifen
Mit saftigen Rinderfiletstreifen und knusprigem Toast
Köstliche Vegetarische Gerichte
9.00 €
Gebackenes Käsesteak
Knusprig paniertes Käsesteak mit Rotkohl und Bratkartoffeln
8.50 €
Käsespätzle
Hausgemachte Spätzle mit geschmolzenem Käse, Zwiebeln und buntem Salatteller
9.50 €
Spätzle-Pilz-Pfanne
Gebratene Spätzle mit frischen Pilzen, Gemüse und buntem Salatteller
9.50 €
Gefüllte Kartoffeltaschen
Kartoffeltaschen gefüllt mit einer leckeren Gemüsefüllung, serviert mit buntem Salatteller
Gegrillte Köstlichkeiten
5.50 €
Hawaiitoast
Gegrilltes Toastbrot belegt mit Schinken, Ananas und Käse
6.50 €
Pizzatoast
Gegrilltes Toastbrot belegt mit Salami, Tomaten, Oregano und Käse
6.50 €
Walliser Toast
Gegrilltes Toastbrot belegt mit Schinken, Tomaten und Spiegelei
6.50 €
Toast "Waidmannsheil"
Gegrilltes Toastbrot belegt mit Schinken, Champignons und Käse
7.50 €
Toast "Schwetzinger Art"
Gekochter Schinken, Spargel und Käse überbacken auf gegrilltem Toast
Hauptgerichte vom Schwein
10.00 €
Schnitzel "Wiener Art"
Kross paniertes Schweineschnitzel
12.00 €
Schweinebraten "Jäger Art"
Saftiger Schweinebraten mit cremiger Champignon-Rahmsauce
11.00 €
Paniertes Käseschnitzel
Kross paniertes Schweineschnitzel mit geschmolzenem Käse
13.00 €
Steak "Zigeuner Art"
Saftiges Steak mit würziger Paprika-Zwiebel-Sauce
14.00 €
Schweinelende "Jäger Art"
Zarte Schweinelende mit cremiger Champignon-Rahmsauce
15.00 €
Schweinelende "Madagaskar"
Zarte Schweinelende mit grünem Pfeffer in feiner Rahmsauce
14.00 €
Schweinelende "Aioli"
Zarte Schweinelende mit Knoblauch in cremiger Sauce Hollandaise
15.00 €
Schweinelende "Florida"
Zarte Schweinelende mit fruchtiger Note und überbackenem Käse
Beilagen nach Wahl
4.00 €
Spätzle und Salat
Hausgemachte Spätzle mit frischem Salat
4.50 €
Pommes frites und Salat
Knusprig frittierte Pommes frites mit frischem Salat
4.50 €
Kartoffelplätzchen und Salat
Saftige Kartoffelplätzchen mit frischem Salat
4.50 €
Kroketten und Salat
Knusprig gebackene Kroketten mit frischem Salat
4.00 €
Reis und Salat
Locker gekochter Reis mit frischem Salat
Hauptgerichte vom Rind und Kalb
18.00 €
Rumpsteak mit Zwiebeln
Saftiges Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln
19.00 €
Rumpsteak mit Kräuterbutter
Saftiges Rumpsteak mit cremiger Kräuterbutter
20.00 €
Rumpsteak "Madagaskar"
Saftiges Rumpsteak mit grünem Pfeffer in feiner Sahnesauce
17.00 €
Holzfällersteak
Saftiges Steak mit gegrilltem Speck und geriebenem Meerrettich
21.00 €
Filetspitzen "Stroganoff"
Zarte Filetspitzen in cremiger Sauce
22.00 €
Filetsteak "Madagaskar"
Saftiges Filetsteak mit grünem Pfeffer in feiner Sahnesauce
23.00 €
Filetsteak mit Kräuterbutter
Saftiges Filetsteak mit cremiger Kräuterbutter
20.00 €
Kalbsnierenbraten
Zarter Kalbsnierenbraten mit würziger Sauce
24.00 €
Grillteller nach Art des Hauses
Eine köstliche Auswahl an gegrilltem Rind- und Schweinefleisch
25.00 €
Engel-Pfännchen
Zartes Rind- und Schweinefilet mit cremiger Pfefferbernaise, frischem Bohnenbouquet und Kartoffelplätzchen
Wild und Geflügel
18.00 €
Hirschbraten
Zarter Hirschbraten von der Hinterkeule mit würzigen Preiselbeeren
16.00 €
Putensteak "Bombay"
Saftiges Putensteak mit exotischen Früchten in würziger Currysauce
Kindergerichte
7.00 €
Kleines Schnitzel
Zartes kleines Schnitzel mit knusprigen Pommes frites und Salatgarnitur
8.00 €
2 Schweinelendchen
2 saftige Schweinelendchen mit cremiger Kräuterbutter, knusprigen Kroketten und Salatgarnitur
6.50 €
Würstchen mit Pommes frites
Luftig-leichte Würstchen mit knusprigen Pommes frites
3.50 €
Portion Pommes, Kroketten oder Spätzle
Knusprige Beilage nach Wahl mit leckerer Soße oder Ketchup
Vesperkarte
5.50 €
Fleischkäse mit Spiegelei und Zwiebeln
Saftiger Fleischkäse mit einem Spiegelei und gebratenen Zwiebeln
5.00 €
Rührei mit Speck
Fluffiges Rührei mit knusprigem Speck
6.50 €
Hausmacher Wurstplatte
Eine Auswahl an hausgemachten Wurstspezialitäten
8.50 €
Vesperteller
Verschiedene Aufschnittsorten mit saftigem Schinken, Hausmacher Wurst und anderen Leckereien
7.00 €
Schinkenteller vom Räucherschinken
Fein geschnittener, geräucherter Schinken mit Butter und frischem Brot
7.00 €
Schinkenteller vom Kochschinken
Fein geschnittener, gekochter Schinken mit Butter und frischem Brot
6.50 €
Wurstsalat
Herzhafter Wurstsalat mit gewürfelten Wurststücken und frischem Brot
7.00 €
Straßburger Wurstsalat
Fein geschnittener Wurstsalat nach Straßburger Art mit Essig-Öl-Dressing
7.50 €
Russische Eier auf Wurstsalat
Köstliche russische Eier auf frischem Wurstsalat
6.50 €
1 Paar Bratwürste
Saftige Bratwürste mit Senf und frischem Brot
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