Speisekarte Saigon Restaurant
Sushi Menüs
6.50 €
Menü 1 (vegetarisch)
• 6 Kappa Maki
7.90 €
Menü 2 (vegetarisch)
• 8 Vegetarisch Inside Out
8.90 €
Menü 3 (vegetarisch)
• 5 Crispy Buddha Roll
6.50 €
Menü 4
• 6 Sake Maki
7.50 €
Menü 5
• 6 Sake Maki
7.90 €
Menü 6
• 6 Sake Maki
8.50 €
Menü 7
• 8 Sake Avocado Inside Out
11.90 €
Menü 8
• 5 Crispy Salmon Roll
15.50 €
Menü 9
• 8 California Inside Out
Vorspeisen
24.50 €
Hoa Lan Love
• 5 Crispy Salmon Roll
3.50 €
Nem Hanoi Frühlingsrollen (2 Stück)
hausgemachte, gebackene Resisrollen, gefüllt mit gemischtem Hackfleisch, Garnelen, Ei, Glasnudeln, Morcheln und Gemüse, serviert mit einem Beilagensalat und Chili-Limetten-Ingwer-Dip
3.50 €
Mini Frühlingsrollen (8 Stück, vegetarisch)
hausgemachte, gebackene Reisrollen, gefüllt mit Gemüse, Mungbohnen, Glasnudeln und Morcheln, serviert mit einem kleinen Beilagensalat und Süß-Sauer-Dip
3.50 €
Goi Cuon Sai Gon - Sommerrollen (2 Stück)
Sommerrollen aus Reispapier gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Ei, Kräutern, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl, serviert mit Chili-Limetten-Ingwer-Dip
3.50 €
Wan Tan Chien (5 Stück)
gebackene Wan Tan gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch und Gewürzen, serviert mit einem kleinen Beilagensalat und Süß-Sauer-Dip
3.90 €
Ga Sate (2 Stück)
gegrillte Hähnchenspieße, mariniert mit vietnamesischen Gewürzen und verfeinert mit Erdnüssen, serviert mit einem kleinen Beilagensalat und Erdnusssauce
3.90 €
Ha Cao - gedämpfte Teigtaschen
gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit fein gemahlenen Garnelen, serviert mit Süß-Sauer-Dip
4.90 €
Tom Xien - gebackene Garnelen (3 Stück)
Riesengarnelen in grünem Klebereis gebacken
Suppen
4.50 €
Ca Chien - gebackener Lachs (4 Stück)
panierter Lachs mit Sesam, serviert mit einem kleinen Beilagensalat und Teriyakisauce
2.50 €
Misosuppe (vegetarisch)
mit Sojabohnenpaste, Tofu, Seetang und Frühlingszwiebeln
3.50 €
Miso-Lachs-Suppe
mit Sojabohnenpaste, Lachs, Tofu, Seetang und Frühlingszwiebeln
3.50 €
Sup dua - Kokosmilchsuppe
mit vietnamesischem Aroma, Kokosmilch, Zwiebeln, Champignons, Tomaten, Koriander und einer Zutat nach Wahl
3.50 €
Canh chua - Zitronengrassupe
würzig-saure Suppe mit Kokosmilch, Zwiebeln, Champignons, Tomaten, Koriander und Zutat nach Wahl
3.50 €
Sup Wan Tan - Wan-Tan Suppe
Wan Tans gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch und Gewürzen, dazu Gemüse und Frühlingszwiebeln
Salate
2.50 €
Peking Suppe - Sauer-Scharf-Suppe
mit Hühnerfleisch
3.50 €
Seetangsalat
Seealgen mit Sesamöl
3.50 €
Goi Mien - Glasnudelsalat
Glasnudeln mit Zwiebeln, frischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, hausgemachtem Dressing und einer Zutat nach Wahl
Nudelgerichte
4.50 €
Xoai Mangosalat
mit Mango, Lotusstengel, Gurke, Karotte, Zwiebeln, Erdnüssen, exotischem Haus-Dressing und einer Zutat nach Wahl
6.90 €
Pho Ha Noi - Reisbandnudelsuppe
vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit klarer Brühe, Zimt, Chili, Sternanis, Ingwer, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Koriander, Basilikum und Zutat nach Wahl
7.50 €
Bun Bo Sai Gon
mariniertes Rindfleisch gebraten mit Zitronengras, Chili, Knoblauch, Zwiebeln, Reisnudeln, dazu Salat, Erdnüsse, vietnamesische Kräuter, Röstzwiebeln und Chili-Limetten-Ingwer-Sauce
6.90 €
Bun Nem Ha Noi
hausgemachte Frühlingsrollen mit Reisnudeln, dazu Salat, Erdnüsse, vietnamesische Kräuter, Röstzwiebeln und Chili-Limetten-Ingwer-Sauce
8.90 €
Mien Dac Biet
Glasnudelsuppe mit vietnamesischen Fleischbällchen, Garnelen, Hühnerfleisch, Lauchzwiebeln, Sojasprossen und Koriander
6.90 €
Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, Eierflocken, Sojasprossen, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Zutat nach Wahl
6.90 €
Mien Xao
gebratene Glasnudeln mit frischem Gemüse, Eierflocken, Morcheln, Bambus, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Koriander, Röstzwiebeln und Zutat nach Wahl
Reisgerichte
6.50 €
Mi Xao
gebratene Nudeln mit frischem Gemüse, Sojasprossen, Lauchzwiebeln und Zutat nach Wahl
8.50 €
Bo Xao Can (leicht scharf)
mariniertes Rindfleisch gebraten mit Sellerie, Paprika, Zucchini, Broccoli, Karotten, Zwiebeln, Chili, Zitronengras und Knoblauch
10.90 €
Tom Xao Sa Ot (leicht scharf)
Garnelen gebraten mit Pak Choi, verschiedenem Gemüse, Zwiebeln, Chili, Zitronengras und Knoblauch
7.50 €
Rau Xao (leicht scharf, vegetarisch)
Tofu mit Pak Choi, gemischtem Gemüse, Zwiebeln, Chili, Zitronengras und Knoblauch
Saigon Love
6.50 €
Com Rang
gebratener Eierreis mit Eierflocken, frischem Gemüse, Frühlingszwiebeln, Röstzwiebeln und Zutat nach Wahl
10.90 €
Vit Quay
Honigente mit frischem Gemüse, Pilzen, Knoblauch und Hoisin-Sauce
12.50 €
Tom Ca Nong
mit gebratenen Garnelen, Lachs, Sellerie, Pak Choi, Cashews, verschiedenem Gemüse und pikanter Sauce
12.50 €
Ca Nuong
gegrilltes Lachsfilet mit Pak Choi, Cashews, frischem Gemüse und Sauce nach Wahl
Hauptgerichte
14.50 €
Tom Nuong
große gegrillte Garnelen mit Pak Choi, Cashews, frischem Gemüse und Sauce nach Wahl
6.50 €
Com Ca Ri
mit roter Curry-Kokosmilch und gemischtem Gemüse
6.50 €
Com Sot Hoisin
mit Hoisin-Sauce und gemischtem Gemüse
6.50 €
Com Sot Chua Ngot
mit Süß-Sauer-Sauce, Ananas, Bambus und verschiedenem Gemüse
6.50 €
Com Sot Lac
mit fein gehackten Erdnüssen und Kokosmilch
6.50 €
Com Sot Massaman
Massaman-Curry mit Kokosmilch, Gemüse, Süßkartoffeln, Tomaten, Zwiebeln, Erdnüssen und Röstzwiebeln
Nigiri
6.50 €
Com Sot Xoai
mit Mangosauce und Beilage nach Wahl
2.50 €
Nigiri Tamago (vegetarisch)
japanisches Omlett
2.50 €
Nigiri Avocado (vegetarisch)
2.50 €
Nigiri Inari (vegetarisch)
Tofutasche
2.50 €
Nigiri Shiitake (vegetarisch)
japanischer Pilz
2.50 €
Nigiri Surimi
Krebsfleischimitat
2.80 €
Nigiri Tako
mit Oktopus
3.00 €
Nigiri Sake
mit Lachs
3.50 €
Nigiri Maguro
mit Thunfisch
3.50 €
Nigiri Ebi
mit gekochter Garnele
Maki
4.00 €
Nigiri Unagi
mit gegrilltem Aal und Unagisauce
2.30 €
Maki Kappa (vegetarisch)
mit Gurke und Sesam
2.30 €
Maki Shinko (vegetarisch)
mit eingelegtem Rettich und Sesam
2.30 €
Maki Kampyo (vegetarisch)
mit eingelegtem Rettich und Sesam
2.50 €
Maki Avocado (vegetarisch)
mit Avocado und Sesam
2.50 €
Maki Tamago (vegetarisch)
mit japanischem Omelette und Sesam
2.50 €
Maki Shiitake (vegetarisch)
mit japanischen Pilzen
3.20 €
Chicken Maki
mit gegrilltem Hühnerfleisch, Gurke und Frischkäse
2.80 €
Maki Sake
mit Lachs
3.20 €
Maki Sake Avocado
mit Lachs und Avocado
3.50 €
Maki Salmon Skin
mit gegrillter Lachshaut
3.20 €
Maki Tekka
mit Thunfisch
3.50 €
Maki Spicy Tuna
mit Thunfisch, Frühlingszwiebeln und Chili
3.00 €
Maki California Surimi
mit Avocado
3.20 €
Maki Ebi mit gekochter Garnele
3.50 €
Maki Ebi mit Avocado und gekochter Garnele
Inside Out
4.00 €
Maki Unagi
mit gegrilltem Aal, Sesam und Unagisauce
4.50 €
Inside Out Vegetarisch
mit Gurke, Avocado, Kürbis, Rettich, Frischkäse und Sesam
4.80 €
Inside Out Tamago Avocado
mit japanischem Omelette, Avocado, Gurke, Frischkäse und Sesam
5.20 €
Inside Out Chicken Roll
mit gegrilltem Hühnerfleisch, Gurke, Frischkäse und Sesam
4.80 €
Inside Out California
mit Surimi, Avocado, Mayonnaise, Sesam und Masago
5.20 €
Inside Out Sake Avocado
mit Lachs, Avocado, Grke, Frischkäse, Sesam und Masago
5.50 €
Inside Out Salmon Skin
mit gegrillter Lachshaut, Avocado, Gurke, Sesam und Masago
5.50 €
Inside Out Tuna
mit Thunfisch, Gurke, Frischkäse, Sesam und Masago
5.50 €
Inside Out Ebi Avocado
mit Garnelen, Avocado, Gurke, Mayonnaise, Sesam und Masago
Sashimi
5.90 €
Inside Out Unagi
mit gegrilltem Aal, Gurke, Sesam und Masago
10.90 €
Sashimi Sake
mit Lachs
12.90 €
Sashimi Maguro
mit Thunfisch
Sushi Spezial
11.90 €
Sashimi Moriavase
mit Lachs und Thunfisch
5.50 €
Crispy Buddha Roll (vegetarisch)
mit Gurke, Avocado, Kürbis, Rettich, Frischkäse und Sesam
6.00 €
Crispy Salmon Roll
mit Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse, Lauch, Chili und Masago
6.50 €
Crispy Tuna Roll
mit Thunfisch, Avocado, Gurke, Frischkäse, Lauch und Chili
6.50 €
Crispy Shrimp Roll
mit Garnelen, Avocado, Gurke, Mayonnaise, Lauch und CHili
6.50 €
Crispy Chicken Roll
mit Hühnerfleisch, Gurken, Avocado, Lauch und Frischkäse
7.00 €
Ebi Tempura Inside Out
mit panierten Garnelen, Gurke, Avocado, Sesam und Masago
7.00 €
Salmon Tempura Inside Out
mit paniertem Lachs, Gurke, Avocado, Sesam und Masago
9.00 €
Dragon Roll
mit Surimi, Avocado und Gurke ummantelt mit Aal
9.00 €
Philadelphia Roll
mit Lachshaut, Avocado, Gurke und Frischkäse ummantelt mit Lachs
Desserts
9.00 €
Rainbow Roll
mit Surimi, Avocado, Gurke, Frischkäse, Thunfisch und Avocado ummantelt mit Lachs
3.90 €
Chuoi Chien
gebackene Banane mit Honig, Kokosraspeln, Vanillesauce und Sesam
3.90 €
Dua Chien
gebackene Ananas mit Honig, Kokosraspeln, Vanillesauce und Sesam
3.90 €
Happy Vanilla
3 Kugeln Vanilleeis mit Erdbeersauce, Schokoladensauce und Kokosrapseln
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