Speisekarte Zur Mühle
Vegetarisches & Vorspeisen
14,90 €
Lachs Potato
Baked Potato gefüllt mit gegrillten Lachstreifen und Sour Cream, serviert mit Salatbeilage und Röstbrot
Spinat-Champignons
mit Sauce Hollandaise und Käse7 überbacken, dazu Röstbrot c12, 90
12,90 €
Pilz Potato
Baked Potato mit Pfannengemüse und frischen Pilzen ä la Cröme
14,90 €
Rinder-Carpaccio
hauchdünne Rinderfiletscheiben, mit frischen Champignons, Rucola, Rirmesan und Balsamico, serviert mit Röstbrot
Tapas del Fiesta
Gambas im Kartoffelnest, Pflaume im Speckmantel, Grisine mit Schinkenmantel, geschmorte Tomaten, Oliven, Ziegenkäse, Ghorico Spießchen, gegrilltem Gemüse, Knoblauchbrot, geräuchertem Käse und pikantem Salsa Dip c16, 90
7,90 €
Datteln & Pflaumen
im Speckmantel knusprig gebraten, serviert mit Haus-Dip
8,90 €
Tnpas-Coiitbo
Der Doppelpack: Datteln im Speckmantel, knusprig gebacken und drei kross gebackene Hähnchenbrustfilets mit Haus-Dip
6,50 €
Bruscheta
Ciabalta-Brot mit Tomatenwürfeln, Basilikum, Olivenöl und Knoblauch
Veganes
12,90 €
Anti Pasti Veganer
Bruschetla, gegrillte Tomaten, Champignons, Auberginen, Zucchini und Oliven, serviert mit Röstbrot
12,90 €
Veganer Burger
mit Salat, Tomate, Zwiebeln, Gemüse-Rösti, Gewürzgurke, veganer Burger-Sauce und Pommes Frites
11,90 €
Gemüseteller
Saison-Gemüse, dazu Röstbrot
Suppen
6,90 €
Zwiebelsuppe
nach französischer Art, mit Käse überbacken
6,90 €
Tomaten-Balsamico-Suppe
nach Art des Hauses
6,90 €
Gulasch Suppe nach Art des Hauses
aus Rindfleisch, Zwiebeln und Riprikastreifen
Knackige Salate
5,90 €
Kleiner Salat »Nach Art des Hauses«
buntgemischle Salatkomposition mit roten Zwiebelringen und Aroma-Tomaten
12,90 €
Americnn-Snlnt
gegrillte Putenbruststreifen auf einer bunten saisonalen Salatmischung, mit Ei und Tomaten, dazu Röstbrot
12,90 €
Cesar-Snlnt
Römersalat, mit gegrillten Hähnchenbruststreifen mit gehobeltem Rjrmesankäse und Röstbrot
8,90 €
Mozzarella-Salat
feiner Mozzarella mit aromatischen Tomaten und Rucolasalat
13,90 €
Garnelen-Snlnt
gegrillte Garnelen auf Römer-und Rucolasalat, mit Grana Radano-Käse und Röstbrot
Steaks
20,90 €
Steak und Champignons
zwei zarte Rinder-Medaillons, mit Champignons ä la Creme, dazu knusprige Pommes Frites und Röstbrot
20,90 €
Steak und Garnelen
Huftmedaillons und gegrillte Garnelen, serviert mit Blattspinat, Kräuterbutter und Röstbrot
23,90 €
Rumpsteak 250 g
für den zünftigen Appetit, zart gegrillt, kräftig im Geschmack, mit einem kleinen Fettrand, der den feinen Eigengeschmack bewahrt, serviert mit Country-Kartoffeln und Röstbrot
24,90 €
Ribeyc-Steak 250g
aus der Hochrippe geschnitten, zartes Stück mit dem markanten Fettauge, daher besonders saftig! Dazu Bratkartoffeln und Röstbrot
23,90 €
Pfeffersteak 250 g
Huftsteak überzogen mit pikanter Pfeffer-Rahmsauce, serviert mit Country-Kartoffeln und Röstbrot
14,90 €
Holzfällersteak
aus saftiger Schweineschulter, mit gebratenem Champignon-Zwiebelgemüse und Bratkartoffeln
Burger
11,90 €
Cheeseburger »Classic«
mit Salat, Käse7, Tomate, Zwiebeln, Gewürzgurke und Ketchup, serviert mit Pommes frites, garniert mit Cole Slaw Salat
11,90 €
Chicken Burger
panierter Chickenburger mit Salat, Zwiebeln und Majonaise, dazu servieren wir Pömmes Frites
11,90 €
Barbecue Burger
hamburger mit Salat, Tomate, Zwiebeln, knusprigem Bacon, Gewürzgurke und Barbecue-Sauce, serviert mit Country-Potatoes, garniert mit Cole Slaw Salat
Spezialitäten vom Grill
16,90 €
Putenbrustfilet
das zarteste Stück von der Pute, dazu Brokkoli-Röschen überzogen mit Sauce Hollandaise und Kroketten
19,90 €
»Zur Mühle«
Grillteller (350g) 3 verschiedene Fleischsorten, saftig gegrillt, mit durchwachsenem Grillspeck, dazu Pommes Frites
16,90 €
Medaillons
vom Schweinefilet mit Champignons ä la Cröme, serviert mit Kroketten und Broccoli
14,90 €
Schnitzel »Wiener Art«
paniertes Schweineschnitzel, serviert mit Zitrone und Pommes Frites
15,90 €
Schleswiger Schnitzel
paniertes Schweineschnitzel, serviert mit Spiegelei und Bratkartoffeln
16,90 €
Roastbeef- kalt -
serviert mit Remouladensauce und Bratkartoffeln
16,90 €
Kalbsleber
mit Röstzwiebeln, hausgemachtem Kartoffelpüree und Apfelmus
15,90 €
Rinderroulade
mit Petersilienkartoffeln, Dunkelbiersauce und Salatbeilage
Aus der Pfanne
16,90 €
Fleisch-Gemüsepfanne
zarte Putenstreifen und buntes Gemüse in der Pfanne zubereitet, serviert mit Röstbrot
16,90 €
Filet-Pfanne
gegrilltes Schweinefilet überzogen mit Champignons ä la Creme, mit Käse7 überbacken, serviert mit Broccoli, Sauce Hollandaise und Röstbrot
Pasta
16,90 €
Pasta »ZurMühle«
Pastapfanne verschiedene Rista-Sorten mit frischem, norwegischen Lachs und Garnelen in einer hausgemachten Tomaten-Sahnesauce
15,90 €
American Nudelpfanne
Tortellini, Penne und Fettuccine mit Filetstreifen von geräucherter Putenbrust, Mais und frischen Champignons in frischer Weißwein- Tomatensahnesauce
13,90 €
Garnelen al Olio
Spaghetti mit Garnelen in pikant gewürztem Olivenöl geschwenkt, dazu frisches Gemüse
Aus dem Meer
18,90 €
Lachsfilet
in Butter gebraten, dazu servieren wir würzigen Spinat, Kartoffel-gratin und Röstbrot
16,90 €
hamburger Panfisch
mit Bratkartoffeln, Salatbeilage und hausgemachter Honig-Senf-Sauce
Beilagen & Extras
3,90 €
Salzkartoffeln
4,50 €
Hausgemachte Bratkartoffeln
5,90 €
Baked Potato
mit Sour-Cream
2,90 €
Pommes frites
0,50 €
Ketchup, Majoitaise
3,40 €
Country-Kartoffeln
3,90 €
Kroketten
4,10 €
Champignons a la Creme
2,00 €
Sauce Hollandaise
4,90 €
Buntes Gemüse
4,50 €
Champignon-Zwiebeln
2,90 €
Maiskörner
in der Pfanne gebraten
4,50 €
Brokkoli-Röschen
überzogen mit Sauce-Hollandaise
3,90 €
Blattspinat
2,50 €
Sour-Cream
1,70 €
Kräuterbutter
1,50 €
Röstbrot
Verpackung Außer-Haus
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