Speisekarte
Kalte Tapas
2.20 €
Aioli
Hausgemachte spanische Knoblauch-Creme
1.60 €
Mojo rojo
Mojo rojo ist eine traditionelle rote Sauce, die von den kanarischen Inseln kommt. Sie wird auch Mojo picón oder Mojo picante genannt, da sie durch die Chilischoten auch durchaus pikant ist.
1.60 €
Mojo verde
Mojo verde ist eine traditionelle grüne Sauce, die von den kanarischen Inseln kommt. Sie enthält Knoblauch, Petersilie, Koriander, Salz und Olivenöl.
2.60 €
Pan de masa fermentada
Brot aus Natursauerteig mit langen Reifezeiten, gebacken aus hochwertigem, regionalem Bio-Mehl
4.50 €
Pan y aioli
Sauerteigbrot mit hausgemachter Aioli
3.40 €
Aceitunas variadas
Gemischte Oliven
6.50 €
Pan con aioli casero y aceitunas
Brot aus Natursauerteig mit hausgemachter Aioli und Oliven
9.90 €
Tabla de queso variado
Auswahl an iberischen Käsesorten aus verschiedenen Regionen Spaniens
9.80 €
Jamón serrano
Jamón serrano ist ein luftgetrockneter spanischer Schinken.
16.90 €
Tabla mixta ibérica
Gemischte iberische Platte mit Jamón serrano, Käsesorten aus verschiedenen Regionen und Salchichón ibérico
Salate
6.90 €
Ensalata mixta grande de la temporada
Großer saisonaler gemischter Salat. con gambas + 3.90, con pollo + 3.50, con berenjenas fritas + 3.40
6.90 €
Trampó Mallorquín
Dieser frische mallorquinische Sommersalat aus sonnengereiften Tomaten, Paprika, Oliven, abgeschmeckt mit Schalotten, Olivenöl, Kräutern und Gewürzen, ist mit und ohne veganen Thunfisch ein Genuss!
Warme Tapas
5.80 €
Pimientos de Padrón
Gebratene grüne Paprikaschoten mit grobem Meersalz
5.20 €
Patatas bravas
Goldbraune, würzige Kartoffelstückchen, knusprig und lecker
5.90 €
Papas arrugadas con mojo
Kleine festkochende Kartoffeln mit einer unserer hausgemachten Saucen nach Wahl
5.60 €
Berenjenas fritas
Knusprig frittierte Auberginen
5.90 €
Tortilla de patatas
Spanisches Kartoffel-Omelett
4.80 €
Espárragos con sal marina
Gebratener grüner Spargel mit grobem Meersalz
5.60 €
Champignones al jerez
Geschmorte Champignons mit Schalotten, Knoblauch, Chili und Petersilie, abgelöscht mit Sherry-Wein
5.90 €
Albóndigas veganas en salsa
Vegane Bällchen auf Basis von Sojaproteinen in einer würzigen Tomatensauce
Fisch und Fleisch
9.90 €
Gambas fritas con aioli
Frittierte Garnelen mit Aioli, goldbraun und knusprig als Vorspeise oder mit anderen Tapas im Menü ein Genuss.
9.90 €
Gambas al ajillo
Spanische Knoblauch-Garnelen sind eine beliebte Tapas-Spezialität und ein wahrer Klassiker.
8.90 €
Mariscos mixtos
Auswahl an Meeresfrüchten: Tintenfischringe, Garnelen, Miesmuscheln
5.60 €
Calamares a la romana con aioli
Frittierte Tintenfischringe mit Aioli
6.90 €
Albóndigas en salsa
Kleine Hackfleischbällchen in einer würzigen Tomatensauce, eine beliebte Spezialität der spanischen Küche
4.90 €
Pinchitos de pollo
Marinierte Hähnchenbrustwürfel am Spieß
6.90 €
Boquerones fritos con aioli
Frittierte Sardellen mit Aioli
6.80 €
Chorizo en tinto
Chorizo, eine würzige spanische Paprikawurst, in Honig-Rotweinsud
5.60 €
Datiles con bacon
Spanische Datteln im Speckmantel sind köstliche kleine Häppchen, für die frische, weiche, saftige Datteln entkernt und mit dünnen Scheiben von hochwertigem, geräuchertem Speck umwickelt werden.
Dessert
6.90 €
Crema Catalana
Eine der bekanntesten süßen Nachspeisen Spaniens. Diese beliebte Puddingcreme mit karamellisierter Kruste wird aus Milch, Eigelb, Zucker und Maismehl zubereitet und mit Zimt, Zitronen- und Orangenschale abgeschmeckt. Vor dem Servieren wird sie mit Zucker bestreut und goldbraun flambiert.
7.80 €
Tarta casera de almendras con helado
Hausgemachter Mandelkuchen mit Walnusseis. Ein traditionelles spanisches Dessert mit einem intensiven Mandelgeschmack und zarter, leichter Konsistenz
4.60 €
Helado de vainilla para niños con salsa de chocolate
Kleines Kinder-Vanille-Eis mit Schokoladensauce und bunten Streuseln
Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte Tapas y mas Lüdenscheid.
Diese Speisekarte wurde am 02.06.2024 durch den Inhaber des Tapas y mas hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Tapas y mas.
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