Speisekarte Zero-Up Asia Food & Bar
Suppen
4,20 €
Tom Yam Suppe 东英汤 (Dong Ying Tang)
Mit Garnelen, Hühnerfleisch und Gemüse (sehr scharf)
3,80 €
Hühnerfleischsuppe 双东鸡汤 (Shuang Dong Ji Tang)
Mit Bambussprossen und Dong Gu Pilzen
3,80 €
Surimisuppe 蟹肉鸡丝汤 (Xie Rou Ji Si Tang)
Mit Mais, Ei und Hühnerfleisch
2,80 €
Glasnudelsuppe
mit Gemüse 蔬菜粉丝汤 (Shu Cai Fen Si Tang)
2,80 €
Tomatensuppe 番茄蛋花汤 (Fan Qie Dan Hua Tang)
Mit Eierblumen und Koriander nach chinesischem Hausfrauenrezept
3,80 €
wan tan Suppe 馄饨汤 (Hun Tun Tang)
Teigtasche mit Hühnerfleisch und Gemüse
3,50 €
Vegetarische Tom Yam Suppe 泰式豆腐汤 (Tai Shi Dou Fu Tang)
Mit Tofu und Gemüse (sehr scharf)
Vorspeisen
3,00 €
Qingdao Mini Frühlingsrollen 青岛春卷 (Qing Dao Chun Juan)
Knusprig & Vegetarisch
4,80 €
Vietnamesische Frühlingsrollen 越南春卷 (Yue Nan Chun Juan)
Mit Garnelen, Hühnerfleisch, Glasnudeln und Koriander mit Fischsauce (kalt serviert)
3,80 €
Koreanische Teigtaschen 韩国素饺 (Han Guo Su Jiao)
Knusprig und vegetarisch
3,50 €
wan tan 油炸馄饨 (You Zha Hun Tun)
Chinesische Teigtaschen mit Hühnerfleisch
3,20 €
Gemüse Tempura 油炸蔬菜 (You Zha Shu Cai)
Knusprig frittiertes Gemüse mit Tempurateig
4,50 €
Isobeage 油炸海苔 (You Zha Hai Tai)
Frittierter Seetang mit Avocado und Surimi
3,80 €
Sate Spieße 沙爹鸡串 (Sha Die Ji Chuan)
Hühnerbrust-Spieße in Erdnusssauce (leicht scharf)
Dim Sum
2,50 €
Chinesische Gedämpfte Teigtaschen (1 Stk) 包子 (Bao Zi)
Chinesische gedämpfte Brötchen mit Schweinefleisch und Gemüse
5,50 €
Chinesische Pfannkuchen (2 Stk) 雪菜烧饼 (Xue Cai Shao Bing)
Chinesische Pfannkuchen mit eingelegtem Gemüse und Schweinefleisch
4,50 €
Chinesische Maultaschen (5 Stk) 饺子 (Jiao Zi)
Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Gemüse
5,80 €
Klebereis
mit Hühnerfleisch (1 Stk) 糯米鸡 (Nuo Mi Ji)
4,80 €
Rindfleischröllchen
mit Bohnen (5 Stk) 牛肉卷 (Niu Rou Juan)
4,20 €
Reismehlkuchen (2 Stk) 萝卜糕 (Luo Bao Gao)
Reismehlkuchen mit Rettich und Shrimps
6,90 €
Gegrillte Riesengarnelen
(5 Stk) 椒盐大虾 (Jiao Yan Da Xia)
6,90 €
Garnelen (5 Stk) 虾饺 (Xia Jiao)
Garnelen mit Speck und Bohnen
2,50 €
Chinesische Dampfbrötchen
mit vegetarischer Füllung 素包 (Su Bao) (1 Stk)
4,80 €
Teigtaschen
mit Schweinefleischfüllung (6 Stk) 烧卖 (Shao Mai)
4,20 €
Surimibällchen
mit Mais (3 Stk) 金丝球 (Jin Si Qiu)
4,80 €
Duoröllchen
mit Shrimps und Schweinefleisch (5 Stk) 鸳鸯卷 (Yuan Yang Juan)
5,20 €
Teigtaschen
mit Garnelen (5 Stück) 虾饺 (Xiao Jiao)
Yaki Tori Spieße
4,20 €
Huhn
(2 Stk) 鸡腿 (Ji Tui)
4,80 €
Shrimps
(2 Stk) 虾仁 (Xia Ren)
4,80 €
Rind
(2 Stk) 牛肉 (Niu Rou)
4,20 €
Ente
(2 Stk) 鸭 (Ya)
3,20 €
Gemüse
(2 Stk) 蔬菜 (Shu Cai)
3,50 €
Dong Gu
(chinesische Pilze) (2 Stk) 冬菇 ()
9,80 €
Spießmix
(5 Stk) 多试串类 (Duo Shi Chuan Lei)1 x Huhn, 1 x Rind, 1 x Shrimps, 2 x Gemüse
Salate
6,50 €
Gemischter Salat
什锦沙拉 (Shi Jin Sha La)
6,80 €
Spinat
mit Glasnudeln 菠菜粉丝 (Bo Cai Fen Si) Mit Glasnudeln und Knoblauch
6,80 €
Gurkensalat
mit Tofu 黄瓜豆腐 (Huang Gua Dou Fu) Mit Tofu, Knoblauch und Koriander (sehr scharf)
7,50 €
Kutteln mit Koriander 凉拌牛百叶 (Liang Ban Niu Bai Ye)
Kutteln nach chinesischer Art mit Koriander (kalt und scharf)
11,80 €
Meeressalat Deluxe 三文鱼大虾沙拉 (San Wen Yu Da Xia Sha La)
Garnelenspieße mit gegrilltem Lachs und Garnelen
5,50 €
Tausendjährige Eier 皮蛋 (Pi Dan)
Chinesische Tausendjährige Eier mit Tofu und Koriander
10,80 €
Thailändischer Salat 泰式海鲜沙拉 (Tai Shi Hai Xian Sha La)
Mit Meeresfrüchten und Glasnudeln
6,50 €
Schweineohr 凉拌猪耳朵 (Liang Ban Zhu Er Duo)
Schweineohr mit Koriander und frischem Chili (kalt und scharf)
4,50 €
Seetang Salat 海带沙拉 (Hai Dai Sha La)
Mit Koriander und Sichuan-Pfefferöl (kalt und scharf)
Nudelsuppen
6,80 €
Udon Nudelsuppe (süß) 乌冬牛肉汤面 (Wu Dong Niu Rou Tang Mian
Mit Rindfleisch und Gemüse
8,80 €
Reisnudelsuppe 鸡肉米粉汤 (Ji Rou Mi Fen Tang)
Mit Hühnerleisch, Gemüse und Koriander
12,80 €
Qing Tian Meeresfrüchtesuppe 青田海鲜汤面 (Qing Tian Hai Xian Tang Mian)
Mit Nudeln, Meeresfrüchten und Gemüse (scharf)
8,50 €
Wenzhou Nudelsuppe 温州雪菜汤面 (Wen Zhou Xue Cai Tang Mian)
Mit Nudeln, eingelegtem Gemüse und Eiern
6,20 €
wan tan Suppe 馄饨汤 (Hun Tun Tang)
Chinesische Teigasche mit Hühnerfleisch, Gemüse und Koriander
9,80 €
Reismehlkuchensuppe 年糕鸡肉汤 (Nian Gao Ji Rou Tang)
Mit Hühnerfleisch, Gemüse und Koriander
Hauptspeißen
14,80 €
Lachs Teriyaki 日式三文鱼 (Ri Shi San Wen Yu)
Gegrillt auf Gemüse und verfeinert mit Teriyakisauce
13,80 €
Chicken Teriyaki 日式鸡腿 (Ri Shi Ji Tui)
Angebratene Hähnchenkeule mit Gemüse, verfeinert mit Teriyakisauce
8,50 €
Gebratene Nudeln / Gebratener Reis (炒面) Chao Mian / (炒饭) Chao Fan
Mit Hühnerfleisch und Gemüse
10,50 €
Yaki Udon 三文鱼炒乌冬面 (San Wen Yu Chao Wu Dong Mian)
Gebratene Weizennudeln mit Lachs und Gemüse
13,80 €
Ti-Pan Ente 铁板鸭 (Tie Ban Ya)
Rindfleisch mit Zwiebeln und Frühlingszwiebeln verfeinert mit Austernsauce (leicht scharf)
11,80 €
Zwiebel-Rind 蚝油洋葱牛肉 (Hao You Yang Cong Niu Rou)
Mit Hühnerfleisch, Gemüse und Koriander (leicht scharf)
14,80 €
Gebratenes Lammfleisch 孜然羊肉 (Zi Ran Yang Rou)
Mit Zwiebeln und Kreuzkümmel
2,50 €
Thailändischer Duftreis (wird immer dazu serviert)
Gebratene Nudeln oder Reis
Vegetarische Speisen
9,20 €
Tofu
mit verschiedenen Gemüsen 家常豆腐 (Jia Chang Dou Fu)
10,50 €
Shanghai Gemüse
mit chinesischen Pilzen 冬菇白菜 (Dong Gu Bai Cai)
9,20 €
Vegetarisches Tofu
mit Sichuan-Pfeffer 西式麻婆豆腐 (Xi Shi Ma Po Dou Fu)Mit Gemüse, verfeinert durch frischen Chili und Sichuan Pfeffer
6,80 €
Gebratene Tomaten mit Eiern 番茄炒蛋 (Fan Qie Chao Dan)
Gebratene Tomaten mit Eiern nach traditioneller Hausmannskost
9,20 €
Broccoli
mit Karotten, Verfeinert mir Austernsauce 西兰花 (Xi Lan Hua)
11,50 €
Aubergine
mit eingelegtem Gemüse und Knoblauch 雪菜茄子 (Xue Cai Qie Zi) Gegrillt auf Gemüse und verfeinert mit Teriyakisauce
7,60 €
Gebratene Nudeln / Gebratener Reis 蔬菜炒面
(Shu Cai Chao Mian)/ 蔬菜炒饭 (Shu Cai Chao Fan) Mit Gemüse und Eier
8,90 €
Wasserspinat 蒜炒空心菜 (Suan Chao Kong Cin Cai)
Gebratenes chinesisches Gemüse mit Knoblauch (saisonal)
9,80 €
Rapsblüten 油菜花 (You Cai Hua)
Gebratene Rapsblüten mit Ingwer und Knoblauch
2,50 €
Thailändischer Duftreis (wird immer dazu serviert)
Gebratene Nudeln oder Reis
Traditionelle chinesische Küche
12,50 €
Rindfleisch 牛肉西兰花 (Niu Rou Xi Lan Hua)
Mit Brokkoli und frischem Chili
12,80 €
Tintenfisch 豆豉鱿鱼 (Dou Chi You Yu)
In schwarzer Bohnensauce
17,80 €
Black Tiger Riesengarnelen 茄汁大虾
(Qie Zhi Da Xia)
10,80 €
Sparerips nach Shanghai-Art (süßlich)
糖醋排骨 (Tang Cu Pai Gu) verfeinert durch karamellisierten Zucker
11,50 €
Hühnchen nach Art des Hauses 冬菇炖鸡 (Dong Gu Dun Ji)
Chinesischer Hühnereintopf mit Kartoffeln und chinesischen Pilzen
10,90 €
Schweinefleischbällchen
mit Shanghai-Gemüse 肉丸白菜 (Rou Wan Zi)
9,80 €
Aubergine gefüllt
mit Schweinefleisch 茄盒 (Qie He)
12,80 €
Rindfleisch mit Paprika
(süßlich und Leicht Scharf) 鱼香牛肉 (Yu Xiang Niu Rou)
14,50 €
Ti-Pan Beef 铁板牛肉 (Tie Ban Niu Rou)
Rindfleisch mit Ingwer und Frühlingszwiebeln, serviert auf einer heißen Platte (extra scharf)
15,80 €
Vogelnest des Meeres 海鲜雀巢 (Hai Xian Qian Chao)
Meeresfrüchte gebraten mit Gemüse im Nudelnest
11,50 €
Reismehlkuchen 炒年糕 (Chao Nian Gao)
mit Hühnerfleisch und Gemüse
15,80 €
Grüne Muscheln 爆炒绿贝 (Bao Chao Qing Bei)
Grüne Muscheln mit Ingwer, Frühlingszwiebeln und Knoblauch (scharf)
11,80 €
Tofu
mit Schweinefleisch und Sichuan Pfeffer 麻婆豆腐 (Ma Po Dou Fu) verfeinert mit frischem Chili und hausgemachtem Chilliöl (sehr scharf)
10,50 €
Hühnerfleisch mit Paprika 麻辣鸡 (Ma La Ji)
mit Zwiebeln, Karotten, frischem Chili und Sichuan Pfeffer (scharf)
2,50 €
Thailändischer Duftreis (wird immer dazu serviert)
Gebratene Nudeln oder Reis
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