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Blattsalate mit cremigem Caesardressing, Maishähnchenbrust und gegrilltem Ciabatta
12.95 €
Etruskische Suppe
Aromatische Gemüsesuppe aus der Antike, neu interpretiert
13.50 €
Gebratenes Röstzwiebelbrioche
Mit Shiitake, Parmesancreme, Champignons und Basilikumöl
Hauptgerichte
26.50 €
Gegrilltes Schweinerückensteak
Gegrilltes Schweinerückensteak an einer "Café de Paris" Soße mit Buchenpilzen und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln. Weinempfehlung: Spätburgunder rosé, trocken, Baden
27.50 €
Gebratenes Dorschfilet 'Gurney Drive'
Nach malaysischer Street Food Art, mit Erdnusssoße und asiatischem Kraut-Nudelsalat. Weinempfehlung: Weingut Axel Pauly, Purist Riesling trocken
29.50 €
Maishähnchenbrust unter Salzkaramellkruste
Mit Schoko-Chili-Soße, gegrillter Ananassalsa, gerösteter Süßkartoffel und Feta. Weinempfehlung: Weingut Axel Pauly, 'Helden Riesling' trocken, Mosel
33 €
Gegrilltes Schaufelsteak von der Färse
Mit drei Soßen, Ratatouille und Spitzkohl-Kartoffelstampf. Weinempfehlung: Primitivo di Manduria DOC, Italien, trocken
28 €
Pasta mit Kapuzinerkressepesto
Mit gegrillter Wassermelone, Ziegenkäse und Fenchel-Gurken-Salat. Weinempfehlung: Weingut Axel Pauly, Rivaner halbtrocken
23.95 €
Piccata Milanese
Gebratene Schweineschnitzel mit Parmesan, dazu Bandnudeln mit Tomatensoße. Weinempfehlung: Weingut Axel Pauly, 'Steinerd' Riesling Spätlese halbtrocken
Desserts
9.50 €
Schokoladen-Tiramisu
Schokoladen-Tiramisu
12 €
Vacherin glacé
Kaffeeeis und Cassis Sorbet mit Sahne zwischen Baiser mit Mandelhippe
13.50 €
Lindenblüten-Panna cotta
Mit Zitronenmelissenpesto und gegrillter Wassermelone
Jetzt online Essen bei Provi´s Restaurant im Hotel am Fleesensee bestellen:
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Foto des Restaurants "Provi´s Restaurant im Hotel am Fleesensee" in Malchow
Informationen zum Provi´s Restaurant im Hotel am Fleesensee in Malchow:
Für alle, die mehr wollen.
Die keine Lust mehr auf lieblose Küche, Touristenfallen und Fertigessen haben.
Die darauf Wert legen, dass ihr Essen ohne Zusatzstoffe zubereitet wird.
Die, die neben Schnitzel mit Bratkartoffeln auch gern andere Gerichte kennenlernen möchten.
Die, die wissen, dass zum Spargel eine selbst aufgeschlagene Sauce Hollandaise gehört.
Wir kochen mit frischen Zutaten, handwerklichem Können, neuen Ideen und viel Sorgfalt.
Weil wir Wert auf Saisonalität legen, ändert sich die Karte regelmäßig - es lohnt sich also, immer wieder mal hier vorbeizuschauen.
Wenn Sie Informationen zu den angebotenen Speisen und Gerichten benötigen, oder einen Tisch reservieren möchten, können Sie das Restaurant unter der Telefonnummer +49 39932 1630 erreichen. Alternativ können Sie das Restaurant auch unter folgender Email Adresse erreichen: info@hotel-am-fleesensee.de
Das Restaurant hat 5 Tage in der Woche geöffnet, an denen Sie hier die Gerichte genießen können.
Adresse
Strandstraße 4A, 17213 Malchow, Deutschland
Öffnungszeiten
Montag: 18:00–22:00 Uhr.
Dienstag: 18:00–22:00 Uhr.
Mittwoch: Geschlossen.
Donnerstag: Geschlossen.
Freitag: 18:00–22:00 Uhr.
Samstag: 18:00–22:00 Uhr.
Sonntag: 18:00–22:00 Uhr.
Telefon & Reservierung
Sie können das Restaurant Provi´s Restaurant im Hotel am Fleesensee für Reservierungen und Fragen zur Speisekarte unter folgender Telefonnummer erreichen: