Speisekarte
Hausgemachter Aperitif
5,00 €
Hipocras
Ein geheimnisvoller Würzwein aus dem Mittelalter, nach verborgener Rezeptur. Heiß oder kalt genießbar.
7,50 €
Positzer Aperitivo
Königlicher Trunk aus Früchten der Positzer Streuobstwiesen und edlen Spirituosen. Ein goldener Schluck von purer Raffinesse.
Alkoholfreier Aperitif
5,50 €
Hauslimonade
Saisonale Sorten aus dem Obstgarten.
4,00 €
Hausgemachte Säfte
Fruchtige Vielfalt von der Streuobstwiese, handverlesen und ohne Zusätze.
Legendäres vom Gutshof – Vorspeisen
7,50 €
Kleiner Frühlingssalat (vegan)
Hausdressing, eingelegtes Gemüse, Röstbrot, Sonnenblumenkerne.
14,50 €
Carpacchio vom Wildschwein
Schabziger Kleesenf, Spargelsalat, Röstbrot.
11,50 €
Schinken – Melone goes Asia
Geflämmte Honigmelone, Thüringer Schinken, Wassermelonenkimchi, rosa Schweinefilet, Meerrettichsenf, Nussbutter.
Legendäres vom Gutshof – Hauptgänge
20,50 €
RP Burger der Wilde
Regionales Wild, Ciabattabrötchen, Schmorzwiebeln, Whisky Smoke Sauce, Rucola, Tomatensalsa, Ritterpommes.
19,50 €
RP Burger Vegan
Hausgemachtes Veggie-Patty, geröstete Erdnuss, Currymayonaise, Babyspinat, Melonenchutney, Ritterpommes.
20,50 €
Der Rauchritter Burger
Pulled Wels, Rauchmayonaise, Ciabattabrötchen, Gurkensalat, Babyspinat, Melonenkimchi, Ritterpommes.
14,50 €
Kartoffel and Friends
Pellkartoffeln, Kräuterquark, Thüringer Landleberwurst, Blattsalat.
18,50 €
Bolognese aus dem Gutswald
Regionales Wild, Wurzelgemüse, Penne, Parmesan.
14,50 €
Hausgemachte Sülze vom Galloway
Remouladensauce, Gutsbrot, Blattsalat.
Legendäres vom Gutshof – Dessert
8,50 €
Kalter Hund Reloaded
Butterkeks, Belgische Schokolade, Sanddorn, Kirsche.
7,50 €
Creme Brulee
Rhabarber, Kardamom, Curry.
6,50 €
Affogato al Caffè
Espresso, Pistazieneis, weiße Schokolade.
Alkoholfreie Getränke
2,00 €
Tafelwasser 0,30 L
Spritzig, medium oder still. Weitere Größen: 0,30 L (2,00) und mehr.
3,00 €
Bad Brambacher 0,30 L
Cola, Zitronenlimonade, Orangenlimonade.
3,00 €
Thüringer Waldquell 0,30 L
Tonic, Ginger Ale.
3,50 €
Säfte von Bauer 0,30 L
Orangen-, Apfel-, Bananensaft, Kirschsaft, Johannisbeernektar.
5,50 €
Hauslimonade 0,30 L
Mit Früchten aus dem Bauerngarten.
3,80 €
Hausgemachte Säfte 0,30 L
Saisonale Sorten, naturbelassen, Früchte von der Streuobstwiese.
Heißgetränke
4,50 €
Heisse Schokolade
2,50 €
Tasse Kaffee
3,50 €
Pott Kaffee
2,00 €
Espresso (einfach)
2,50 €
Espresso Macchiato
3,00 €
Espresso (doppelt)
3,50 €
Cappuccino
4,00 €
Milchkaffee
4,00 €
Latte Macchiato
Biere
3,50 €
Ritterbier
Bernsteinfarbenes aus Ehringsdorf. Verfügbar in 0,30 L (3,50) oder 0,40 L (4,50).
3,50 €
Saalfelder
Regionales Premium Pils, goldgelb mit feiner Hopfenaromatik. 0,30 L (3,50) oder 0,40 L (4,50).
3,00 €
Colabier oder Radler
Mischgetränk aus Bier und Cola oder Limonade. 0,30 L (3,00) oder 0,40 L (4,50).
5,50 €
Maisel's Hefeweizen
Hefeweizen, auch alkoholfrei verfügbar. 0,50 L (5,50).
4,50 €
Jever Fun
Alkoholfreies Pilsener. 0,50 L (4,50).
4,50 €
Cola- oder Bananenweizen
Weizenbier mit Cola oder Banane. 0,50 L (4,50).
Offene Weine
7,00 €
Grüner Silvaner trocken
DQ Rheinhessen, Weingut Louis Guntrum.
7,50 €
Weißburgunder trocken
DQ Saale-Unstrut, Weingut Thürkind.
7,00 €
Riesling feinherb
DQ Mosel, Weingut Thanisch.
5,50 €
Weißweinschorle
6,50 €
Schillerwein trocken
DQ Württemberg, Weingärtner Cleebronn-Güglingen eG.
6,50 €
Cuvée Le Ciel trocken
Frankreich, Languedoc, Pays d'Oc.
7,50 €
Cabernet-Merlot Optimo feinherb
Spanien, Bodegas Alconde.
6,50 €
Dornfelder halbtrocken
DQ Rheinhessen, Winzergenossenschaft Westhofen.
Mixgetränke
7,50 €
Gin Tonic
7,50 €
Aperol Spritz
7,50 €
Rosato Spritz
7,50 €
Beam Cola
7,50 €
Campari Orange
7,50 €
Cuba Libre
7,50 €
Wild Berry Lillet
7,50 €
Hauscocktail
Erfrischende Hauslimonade mit Hochprozentigem verfeinert.
Cocktails
8,50 €
Caipirinha
8,50 €
Piña Colada
8,50 €
Mojito
8,50 €
Russian Wild Berry
8,50 €
Tequila Sunrise
8,50 €
Florida
Flaschenweine Weiß
29,00 €
Rivaner Bio 2020 trocken
DQ Rümmelsheim, Weingut Forster, lebendig, weich, würzig.
42,00 €
Grauburgunder Avantgarde 2020 trocken
DQ Pfalz, Weingut Nett, geschmeidig, nussig, kraftvoll.
39,00 €
Riesling Kalkstein 2023 feinherb
DQ Rheinhessen, Weingut Manz. Feines Süße-Säure-Spiel, filigran mit Kalkstein-Kick.
34,00 €
Müller-Thurgau 2024 trocken
DQ Saale-Unstrut, Klaus Böhme. Elegant, feine Restsüße, regional.
Flaschenweine Rot
39,00 €
That's Neiss 2020 trocken
DQ Pfalz, Weingut Neiss. Beerenaromatik, Würze, Kakao, roter Pfeffer.
42,00 €
Old Vines Garnacha 2017 trocken
DO Almansa, Bodegas Piqueras. Reife dunkle Früchte, Tabak, Vanille, Schokolade.
35,00 €
Château Perayne 2016 trocken
AOC Bordeaux Supérieur. Komplexer Klassiker mit feinen Tanninen.
58,00 €
Primitivo di Manduria Sessantanni 2017 trocken
DOP Italien, San Marzano. Reife Frucht, Schokolade, Zimt, reifes Tannin.
Teekarte
3,80 €
Bergkräuter
Kräutertee (5-8 min). Zarte Melisse, Anisnote, Hauch von Thymian.
3,80 €
Morning Star
Kräutertee (5-8 min). Frische, vielfältige Kräutermischung.
3,80 €
Sweet Nana
Kräutertee (5-8 min). Köstliche Minze mit süßer Note.
3,80 €
Stay in Balance
Wellness Tee (5-8 min). Schokoladennote und Lavendel.
3,80 €
Light My Flame
Wellness Tee (5-8 min). Ingwer, Zitrone, erfrischend.
3,80 €
Darjeeling Summer Gold
Schwarztee (3-4 min). Blumig-elegant, Sommerpflückung.
3,80 €
English Morning Tea
Schwarztee (3-4 min). Mittelkräftig, aromatisch, spritzige Zitrusnote.
3,80 €
Assam Ramburg
Schwarztee (3-4 min). Kräftig malzig, würzig, rund.
3,80 €
Green Dragon Lung Ching
Grüner Tee (2-3 min). Typische leichte Herbe, erfrischend.
3,80 €
Greanleaf
Grüner Tee (2-3 min). Seltener Grüntee aus dem Hochland Nordindiens.
3,80 €
Pure Fruit
Früchtetee (8-10 min). Prickelnd-saftiges Aroma mit leichtem Säureton.
Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte Rittergut Positz Oppurg.
Diese Speisekarte wurde am 16.04.2025 durch den Inhaber des Rittergut Positz hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Rittergut Positz.
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