Chinarestaurant Ming Fat Speisekarte
Tit-Pan
17,80 €
Knuspriges Entenbrustfilet
mit Gemüse in Hoi-Sin Sauce
16,80 €
Knuspriges Hühnerbrustfilet
mit Gemüse in Hoi-Sin Sauce
17,80 €
Gemischte Meeresfrüchte
mit Gemüse in pikanter Gewürzbohnen-Knoblauch Sauce
15,80 €
"Kung-Pao" Hühnerfleisch
mit Gemüse und Cashew-Nüssen in Knoblauch-Chili Sauce
15,80 €
"Kung-Pao" Schweinefleisch
mit Gemüse und Cashew-Nüssen in Knoblauch-Chili Sauce
16,30 €
"Kung-Pao" Rindfleisch
mit Gemüse und Cashew-Nüssen in Knoblauch-Chili Sauce
23,50 €
"Königscrevetten (Garnelen ohne Schale)
mit Gemüse in Knoblauch-Chili Sauce
Weitere chinesische Spezialitäten
16,50 €
"Topf Sukijaki"
Rindfleisch in Sojasauce auf Sojakeimlingen, Bambus, Morcheln und Glasnudeln
16,50 €
"Marpo Tofu-Topf"
Chinas bekanntestes Gericht, zarter Tofu mit Schweinehackfleisch in einer pikanten, würzigen Sojasauce
17,50 €
"Maronen-Enten-Topf"
Entenfleisch, Bambussprossen, chinesische Champignons, Maronen und Glasnudeln in geschmackvollen Saucen
16,50 €
"Hongshao Yu-Topf"
Kabeljaufilet, Bambussprossen, Morcheln und Paprika in einer Chilisauce
16,00 €
"Ganbia Ya
Netenbrustfilet mit Gemüse in einer pikanten Hoi-Sin-Sauce, scharf
15,80 €
"Yialy Rou"
Dreierlei Fleischsorten und Gemüsestreifen mit indischem Curry gebraten
16,80 €
"Babau Rou"
Dreierlei Fleischsorten, dazu Garnelen und ausgewähltes Gemüse in einer deftigen Austernsauce
Spezialitäten des Hauses
12,50 €
Hühnerleber
mit Zwiebeln und Paprika
13,90 €
Hühnerfleisch-Satie
mit Erdnussbuttersauce
14,00 €
"Woba" Hühnerfleisch
mit Reiskrusteln
14,00 €
"Woba sam Sien"
Dreierlei Fleisch mit Reiskrusteln
16,90 €
Knusprige Hühnerbrust
mit Chinakohl und Brokkoli
16,90 €
"Hongkong Chicken"
Knusprige Hühnerbrust auf pikantem Gemüsebett
15,50 €
"Szechuan-Chu" Schweinefleisch
mit Ingwer, Chili, Lauchzwiebeln, Morcheln und Cashew-Nüssen (scharf)
15,50 €
"Sha-Siu-Ngap" Schweinefleisch
und Entenbrust auf Gemüsestreifen mit Hoi-Sin-Sauce, pikant
15,50 €
"Babao-Ente" knusprige Ente
auf würzigem Fleisch- und Gemüsebett, pikant
14,50 €
"Sam-Sien" dreierlei Fleischsorten und Garnelen
mit Gemüse
14,50 €
"Sam-Sien"
36,00 €
"Mandarin" Son-La-Tong-Suppe
knusprige Ente und Hühnerfleisch auf Gemüse in Hoi-Sin-Sauce, pikant (- für 2 Personen -)
16,00 €
"Hoi-Sium" Meeresfrüchte Spezialteller
mit Gemüse, Garnelen, Muschelfleisch, Tintenfischringen und Fisch
Vegetarische Gerichte
13,90 €
"Tofu-Kung-Pao"
mit Gemüse, scharf
13,90 €
Ausgewähltes Gemüse
auf thailändische Art, aromatisch&pikant
13,90 €
Gemüse-Curry-Topf
thai-Art scharf
14,50 €
"Szechuan-Tofu-Topf"
mit Morcheln in spezieller Bohnensauce
10,50 €
Gebratene Reisnudeln
mit Sojakeimlingen und Karotten
11,90 €
"Lo-Han" Gemüse
mit Glasnudeln
14,50 €
"Tit-Pan-Chay" ausgewähltes Gemüse
mit Soja-Sauce auf der gusseisernen Platte serviert, pikant
Suppen
4,90 €
Hühnersuppe
mit Eiblume
4,90 €
Wan-Tan-Suppe
(mit gefüllten Teigtaschen)
4,00 €
Gemüsesuppe
(vegetarisch)
4,90 €
Son-La-Tong-Suppe
(sauer-scharf)
4,90 €
Tonku-Suppe
(Steinpilze mit Hühnerfleisch)
4,50 €
Nudelsuppe
mit Hühnerfleisch
Vorspeisen
3,20 €
Kroepoek (Krabbenchips)
5,50 €
Vietnamesische Herbstfrühlingsrollen
(selbstgemacht, 3 Stück)
4,90 €
Frühlingsrolle
(selbstgemacht)
6,50 €
Gebackene Wan-Tan
mit süß-saurer Soße (selbstgemacht)
4,50 €
Mini-Frühlingsrollen (6 Stück, vegetarisch)
mit Dip
4,50 €
Curryecken (6 Stück, vegetarisch)
mit Dip
Hühnerfleisch-Gerichte mit Reis
13,50 €
Hühnerfleisch
mit frischen Champignons
13,00 €
Hühnerfleisch Chap-Shoy
(verschiedenes Gemüse)
13,50 €
Hühnerfleisch
mit Paprika (scharf)
13,00 €
Hühnerfleisch
mit Gemüsecurry (würzig)
14,00 €
Hühnerfleisch
mit Bambussprossen, Champignons und gerösteten Cashewnüssen
13,00 €
gebackenes Hühnerfleisch
mit Süß-Sauer-Sauce
Enten-Gerichte mit Reis
16,50 €
½ knusprige Ente
mit Ananas, Süß-Sauer-Sauce
16,50 €
½ knusprige Ente Chap-Shoy
(verschiedenes Gemüse)
16,50 €
½ knusprige Ente
auf Currygemüse
17,00 €
½ knusprige Ente
auf Bambussprossen und Morcheln
17,00 €
½ knusprige Ente
auf Paprikagemüse (scharf)
17,50 €
½ knusprige Ente
auf Bambussprossen, Champignons und gerösteten Cashewnüssen
17,50 €
½ knusprige Ente
auf Bambussprossen und Tonkupilzen
Schweinefleisch-Gerichte mit Reis
13,50 €
Schweinefleisch
mit frischen Champignons
13,50 €
Schweinefleisch
mit Paprika Gemüse (scharf)
13,80 €
zweifach gebrat. Schweinefleisch
mit Gemüse, Hoi-sin-Sauce (mild scharf)
Rindfleisch-Gerichte mit Reis
14,80 €
Rindfleisch Chap-Shoy (verschiedenes Gemüse)
14,80 €
Rindfleisch
mit Paprika Gemüse (scharf)
14,80 €
Rindfleisch
mit Zwiebeln
15,00 €
Rindfleisch Hung-Shau
mit Bambussprossen, Morcheln und Karotten (scharf)
Fisch- und Königscrevettengerichte mit Reis
14,00 €
gebackenes Kabeljaufilet
mit süß-sauer-Sauce
14,00 €
gebackenes Kabeljaufilet
mit süß-sauer-Sauce (scharf)
14,50 €
gebackenes Kabeljaufilet
mit Gemüse in scharfer-Sauce
14,50 €
gebackenes Kabeljaufilet
mit Gemüse in Curry-Sauce
20,50 €
gebackene Königscrevetten (Garnelen ohne Schale)
mit süß-saurer-Sauce
22,80 €
Königscrevetten (Garnelen ohne Schale)
Kung Bao (sehr scharf)
22,80 €
Königscrevetten (Garnelen ohne Schale)
mit Chap-Shoy (verschiedenes Gemüse)
22,80 €
Königscrevetten (Garnelen ohne Schale)
mit Gemüse in würziger Schwarzbohnen-Paprikasauce (etwas Knoblauch, pikant)
Thailändische Gerichte
Suppen
6,80 €
Tom-Yam-Cung
mit Zitronensaft und Nam Pla Gewürz in verfeinerte kräftige Brühe mit Garnelen, sauer scharf 2, D
5,50 €
Tom-Kar-Gai
Hühnersuppe mit Kokosnußmilch, wildem Ingwer, Zitronengras und Strohpilzen pikant scharf
5,50 €
Geang-Gai-Wun- Sen
Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Zwiebeln, Pilzen und Koriander
Vorspeisen
5,50 €
Poh-Pia-Tord
Thailändische Frühlingsrolle mit Pflaumensauce Dip (selbstgemacht, 3 Stück)
Geflügelgerichte
17,50 €
Geang Ped Pet Yarng
gebratenes Entenfilet in Kokosmilch mit rotem Curry, Ananas, Tomaten und Thai Basilikum (scharf)
17,50 €
Geang Ped Pet Yarng
½ knusprige Ente auf Gemüse in Kokosmilch, rotem Curry (scharf)
15,90 €
Gai Pat Met Ma Muang
gebratenes Hühnerfleisch mit Frühlingszwiebeln, Morcheln, Pilzen und Cashewnüssen, etwas geschärft durch frisches Chili (scharf)
14,90 €
Geang Gai Nor Mai
Hühnerfleisch in Kokosmilch mit gelbem Curry, Bambussprossen und frischem Basilikum (scharf)
17,50 €
Gean Ped Makarm
½ knusprige Ente, auf Ananas- und Tomatenbeet mit pikanter Tamarinden-Chili-Sauce (säuerlich scharf)
Fleischgerichte
15,90 €
Nua Nam Man Hoi
Rindfleisch mit Zwiebeln, Ingwer, Frühlingszwiebeln und kräftiger Sojasauce (scharf)
15,90 €
Nua Pat Bai Kaphao
Rindfleisch mit thailändischem Basilikum, Bambussprossen, Babymais, Knoblauch und Chili (scharf)
15,50 €
Muh Pat Nam Jim Sate
Schweinefleisch mit Bambussprossen, in Erdnusssauce und Sesam (scharf)
15,50 €
Gai Pad Bai Takhai
Hühnerfleisch mit frischen Champignons, roter Zwiebel, Bambussprossen und Zitronengras, scharf
Nudel- und Reisgerichte
21,80 €
Gung Pad Prik Phao
Königscrevetten mit Paprika, Zwiebel, Chili und Basilikum, (würzig-scharf)
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