Name: Haas Beisl
Address: Margaretenstraße 74/2, Wien, Wien, 1050
Telephone: +43 1 5862552
Price range: €€€

Speisekarte

Vorspeisen

19.90 €

Würziges Beef Tartare vom Rindsfilet

handgehackt, abgeschmeckt nach Art des Hauses, serviert mit Butter und Toast (Preis für ca. 100 g; alternativ ca. 200 g für 29.90)

11.90 €

Feines Matjesfilet

auf Apfel-Dill-Rahm mit Feldsalat, rotem Zwiebel, Tomaten und Salzerdäpfel

9.80 €

Rindfleischsülzchen

mit Wurzelwerk, Kernöl, rotem Zwiebel und Salatgarnitur

11.90 €

Gebackene Hausblunzn

auf Rotkrautsalat mit frischem Kren und Schnittlauchsauce

13.90 €

Gebratener Schafkäse im Speckmantel

auf Blattsalat mit Tomaten und Kernöl

Suppen

4.90 €

Kräftige Rindsuppe

mit Frittaten und frischem Schnittlauch

5.90 €

Lauchcremesuppe

mit gebackener Blunzn

4.90 €

Tagessuppe

aktuelle Auswahl, unsere Mitarbeiter informieren Sie gerne

Hauptgerichte

17.90 €

Wiener Rindsgulasch

aus der Rinderwade geschnitten, serviert mit Serviettenknödel

22.90 €

Klassischer Wiener Tafelspitz

mit Bouillongemüse, Schnittlauchsauce, Apfelkren und Erdäpfelschmarrn

26.90 €

Wiener Zwiebelrostbraten

kurz gebraten mit Braterdäpfel, Fächergurkerl und knusprigem Röstzwiebel

25.90 €

Wiener Schnitzel von der Kalbsschale

mit Petersilerdäpfel

14.90 €

Blunzngröstl

mit frischem Kren und Krautsalat

16.90 €

Wiener Kalbsrahmbeuscherl

mit Serviettenknödel

19.90 €

Gebackene Kalbsleber

mit Mayonnaisesalat

19.90 €

Geröstete Kalbsleber

im Portwein-Zwiebel-Saftl, serviert mit Erdäpfel-Grammel-Schmarrn

14.90 €

Geröstete Nierndl vom Schwein

mit Erdäpfelschmarrn

11.90 €

Omas Krautfleckerl

mit Rahmtupfen

21.90 €

Gebratenes Zanderfilet

auf Paradeiskraut mit Buttererdäpfel

18.50 €

Cordon Bleu vom Schwein

gefüllt mit Bergers Beinschinken und Alpenemmentaler, serviert mit Erdäpfel-Rahmgurken-Salat

24.90 €

Geschmorter Rehbraten

in kräftigem Rotweinsaftl mit Rotkraut und Serviettenknödel

Dessert

6.90 €

Marmeladepalatschinken (2 Stück)

mit Marillen- oder Preiselbeermarmelade

7.90 €

Moor im Hemd

mit Schokoladesauce, Vanilleeis und Schlagobers

8.50 €

Vanilleeis Steirisch

Vanilleeis im Kürbiskernmantel mit Kernöl und Waldbeerragout

8.90 €

Gebackene Apfelspalten

mit Zimtzucker

Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte Haas Beisl Wien.
Diese Speisekarte wurde am 08.09.2025 durch den Inhaber des Haas Beisl hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Haas Beisl.

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