Speisekarte ALEX Saarbrücken
Vorspeisen und Snacks
6,30 €
Fruchtige Tomatensuppe
aus sonnenverwöhnten Tomaten mit Bärlauch und Olivenöl, dazu Kräuter-Knoblauchciabatta
6,90 €
Thai-Kokos Suppe
mit zarter Hähnchenbrust, verfeinert mit Ingwer Kaffir-Limetten-Blätten, fruchtigem Zitronengras und Cashewkernen, dazu Kräuter-Knoblauchciabatta
7,60 €
Gebackener Hirtenkäse
auf mediterranem Antipastigemüse mit Oliven, getrockneten Tomaten, frischem Rosmarin und Kräuteröl, dazu knuspriges Kräuter-Knoblauchciabatta
4,40 €
Hausgemachte Pizzabrötchen
mit Aioli-Dip und Kräuterbutter
4,30 €
Bruschetta
knuspriges Ciabatta mit sonnengereiften Tomaten, Rucola, aromatischen italienischen Kräutern, feinem Olivenöl und Grana Padano
5,40 €
Spicy Nachos
überbacken mit Chili con Carne, feurigen Jalapeños und Cheddar-Cheese-Soße
5,40 €
Mediterrane Kartoffelchen
geschwenkt in Kräuteröl mit frischem Rosmarin und Thymian, dazu ein Klecks frischer Kräuterquark
5,90 €
Elsasser Pfannchen
im Ofen gebackenes Eier-Omelette mit frischem Lauch, krossem Speck und Grana Padano dazu knuspriges Kräuter-Knoblauchciabatta
4,80 €
Flammkuchen Chips
pikante gewürzt, mit Guacamole und Cheddar-Cheese Dip
Frisch + Gesund
10,10 €
Superfood Salad
Chia Samen, Granatapfelkerne, getrocknete Feigen und Cranberries, Kürbiskerne, Goji-Beeren, Tomaten, Gurken und nussiger Rucola auf marktfrischen Blattsalaten in Rote Bete-Sesam-Vinaigrette
9,20 €
Caesar Salad
knackiger Römersalat und marinierte Kräutertomaten in Caesar-Dressing, mit würzigem Grana Padano auf knusprigem Kräuter-Knoblauchciabatta direkt aus dem Ofen
7,00 €
Große Ofenkartoffel
eine extragroße McCain Big Baked Potato - frisch dampfend aus dem Ofen - mit einem großen Klecks Kräuterquark, dazu ein kleiner Mix aus knackigen Blattsalaten, nussigem Rucola, Rettichspänen, Gurkenscheiben und fein geraspelten Möhren in Balsamico-Vinaigrette
8,60 €
Lieblingssalat
gemischte Blattsalate mit Tomaten, Gurken, feinen Möhrenraspeln, Feldsalat und Rucola, dazu ofenfrisches Kräuter-Knoblauchciabatta
Baguette
8,10 €
»Schinken«
saftiger Kochschinken, Tomaten und Gurken, überbacken mit leckerem Käse, dazu eine kleine Salatbeilage und dein Lieblings-Dip
8,10 €
»Salami«
würzig pikante Salami, Tomaten und Gurken, fein mit Käse überbacken, dazu eine kleine Salatbeilage und dein Dip nach Wahl
8,10 €
»Hirtenkäse«
überbackener Hirtenkäse mit Oliven-Tomatenrelish, roten Zwiebeln, Tomaten und Gurken, dazu eine kleine Salatbeilage und dein Lieblingsdip
Welcher ist dein Lieblings-Dip:
Honey-Mustard-Dip, Caesar-Dip, Holländischer Joghurt-Dip, Trüffelcrème, BBQ Beer-Dip, Kräuterquark
Flammkuchen
7,90 €
Original Elsässer Flammkuchen
der Klassiker mit Crème fraîche, mild geräuchertem Speck und knackigem Lauch
10,20 €
Flammkuchen »Pulled Pork«
zartes Pulled Pork mit Crème fraîche, mediterranem Gemüse und frischem Rucola
9,90 €
Flammkuchen »Caprese«
mit sonnengereiften Tomaten, zartschmelzendem Mozzarella, italienischem Kräuter-Olivenöl und frischem Basilikum
10,20 €
Flammkuchen »Ziegenfrischkäse«
mit Crème fraîche, zarten Babyspinatblättern, Ziegenfrischkäse-Crumbles, fruchtigen Birnenscheiben und karamellisierten Walnüssen, verfeinert mit Honig und leichtem Joghurt-Dressing
Schnitzel & Klassiker
10,80 €
Knusper-Schnitzel
saftiges Schnitzel in Knusperpanade mit goldenen McCain Pommes frites
12,00 €
Champignon-Schnitzel
knuspriges Schnitzel mit frisch gebratenen Champignons und Zwiebeln in feinem Kräuterrahm, dazu McCain Pommes frites
11,20 €
Schnitzel & Kartoffelsalat
zartes Schnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat, einem Spiegelei und leckeren Schmorzwiebeln
12,60 €
Schnitzel mit Serrano
knuspriger Schnitzel mit besonders dazu Tomaten-Avocado-Salat und marinierter in Seranoschinken gewickelter Rucola bestreut mit Grana Padano
7,70 €
Currywurst
mit würzigen Schmor- und Röstzwiebeln, dazu McCain Pommes frites und Chiliflocken zum Selberwürzen - so scharf wie du magst!
10,20 €
Backfisch und Kartoffelsalat
goldenes Backfischfilet mit Kartoffel-Gurkensalat
9,70 €
Caesar Wrap
frischer Romanasalat, fein gebratenes, mariniertes Hähnchenbrustfilet und sonnenverwöhnte Tomaten, mit klassischem Caesar-Dressing, gewickelt in eine Spinattortilla, dazu Homemade Chips und Caesar-Dressing zum Dippen
16,90 €
Barbecue Spareribs
ca.600g saftig Spareribs vom Schwein in rauchiger BBQ-Marinade mit krossen Pommes frites
13,50 €
Doraden-Filet
auf Pesto-Kartoffelpüree, Spinat und Cherrytomaten, dazu eine Rote Bete-Sesam Vinaigrette
Pasta
10,10 €
Fusilli Capri
mit Paprika und getrockneten Tomaten in leichter Kräuter-Sahnesoße, darauf Grana Padano und frischer Rucola
12,40 €
Linguine Gamba
gebratene Garnelen am Spieß auf Linguine mit Pesto und frischer Zitrone dazu Rucola und Grana Padano
12,40 €
Piccata Milanese
zartes Hähnchenbrustfilet, paniert mit italienischem Hartkäse, dazu Spaghetti in fruchtiger Bärlauch-Tomatensoße und geriebenem Grana Padano
Steaks
19,90 €
Rumpsteak
Argentinisches zart-saftiges aus dem Rinderrücken mit 220 Gramm Rohgewicht, charakteristischem Fettrand, hellrosa gegrillt und herrlich ursprünglich in seinem feinen Geschmack. Zartschmelzende Kräuterbutter, aromatisches Kräuteröl und feinpfeffrige Würze unterstreichen den leichten Genuss. Dazu eine Beilage deiner Wahl
21,90 €
RIB-EYE-STEAK
Saftiges Rib-Eye-Steak aus der Hochrippe mit einem Rohgewicht von 300 Gramm, langsam zartrosa gegrillt. Grobes Meersalz und unsere spezielle Pfeffermischung unterstreichen den puren Fleischgeschmack, perfekt abgerundet mit zartschmelzender Kräuterbutter. Dazu eine Beilage deiner Wahl
Steak & Salat
mit einem gemischten Salat in Balsamico-Vinaigrette und ofenfrischem Kräuter-Knoblauchciabatta
Steak & Ofenkartoffel
mit einer extragroßen McCain Big Baked Potato, Kräuterquark und knackigem Beilagensalat
Steak & Spinat
mit in Zwiebeln und Knoblauch sautiertem Blattspinat und ofenfrischem Kräuter-Knoblauchciabatta
Steak & Pommes frites
mit knusprigen McCain Pommes frites, einer Grilltomate und pikanten Pimientos
Gourmet Burger
3,90 €
EXTRA BEEF, plus
doppelte Portion Fleisch auf allen Beefburgern
8,90 €
ALEX Cheese-Burger
der klassische Beef-Burger mit 200 Gramm Rohgewicht im Brioche-Brötchen mit Cheddarkäse, aromatischer Fleischtomate, Gurken, roten Zwiebeln und knackigem Salat
9,40 €
Joe‘s Honey-Mustard-Burger
herzhafter Beef-Burger mit 200 Gramm Rohgewicht im Brioche-Brötchen mit süß-würziger Honig-Senfsoße, gebratenen Zwiebeln, krossem Bacon, knackigem Salat, frischer Fleischtomate und Gurke
9,90 €
Grilled Pimientos-Burger
saftiger Beef-Burger mit 200 Gramm Rohgewicht im Brioche-Brötchen mit gegrillten Pimientos, mediterranem Gemüse und rauchiger Barbecuesoße
9,70 €
Pulled Pork-Burger
saftiges, mariniertes Pulled Pork, serviert im Brioche-Brötchen mit rauchiger Barbecuesoße, aromatischer Fleischtomate und Coleslaw
8,40 €
Caesar Chicken-Burger
gebratenes, mariniertes Hähnchenbrustfilet und Fleischtomate, mit Grana Padano überbacken auf knackigem Romanasalat in Caesar-Dressing, serviert im Brioche-Brötchen
9,90 €
Chicken-Guacamole-Burger
gebratenes, mariniertes Hähnchenbrustfilet, zarte Babyspinatblätter und saftige Fleischtomate, getoppt mit herzhafter Guacamole, serviert im Brioche-Brötchen
8,70 €
Veggie-Burger
100% fleischloser Genuss mit würzigem Grillgemüse-Cheddar-Bratling im Brioche-Brötchen, mit mariniertem Gemüse, Fleischtomate, knackigem Salat und cremiger Guacamole
Curry
11,90 €
Gemüsecurry Jalafrezi
würziges indisches Tomatencurry mit Gemüse und Kartoffelstücken, dazu Basmatireis Garlik Naan
11,90 €
Thai Red Chicken-Curry
zartes Hähnchenfleisch mit Paprika, Bambussprossen, Zitronengras, Ingwer, Knoblauch, Chilipüree, Limettenblättern, Sojasoße und Kokosmilch, dazu Reis und Tandoori Garlic Naan
Chicken Tikka Massala
zarte Hähnchenbrust in einer pikant cremigen Tomaten-Currysoße mit Joghurt dazu Basmatireis Garlik Naan
Für unsere kleinen Gäste
DER HIT FÜR KIDS
4,90 €
Hähnchennuggets mit Pommes
mit McCain Pommes frites und Heinz Ketchup
4,90 €
Nudeln in Tomatensoße
leckere Bio Spirelli in fruchtiger Tomatensoße
4,90 €
Fischstäbchen
panierte Alaska-Seelachs-Stäbchen mit McCain Pommes frites und Heinz Ketchup
4,90 €
Blattspinat und Spiegelei
mit leckern Kartoffelpüree
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des ALEX Saarbrücken.
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