Ristorante Madres Speisekarte
Kinderteller
6.00 €
Kinder Spaghetti Bolognese
7.70 €
Kinderschnitzel mit Pommes frites und Salat
mit einer Sauce nach Wahl
Vorspeisen
8.50 €
Calimeroteller
mit Putenmadallion, Ananas-Sahnesauce, Kroketten und Gemüse
10.90 €
Insalata Caprese
mit Tomaten, Mozzarella und frischer Basilikum
13.10 €
Scampi Spieß (2 Stück)
mit Scampi, Zucchini, Aubergine und Rucola-Garnitur
13.00 €
Vitello Tonato
gegarte, zartes Kalbfleisch mit Thunfisch, Kapern und Sardellensauce
11.60 €
Carpaccio
in Scheiben geschnittenes rohes Rindfleisch mit Rucola und Parmesan
11.90 €
Antipasto Misto della Casa
gemischte Vorspeise nach Art des Hauses
16.90 €
Antipasto della Casa (für 2 Personen)
14.90 €
Trio Combinazione da Capo
mit Carpaccio, Vitello Tonnato, Mozzarella und Tomaten
Suppen
14.90 €
Lachscarpaccio
5.30 €
Crema di Pomodori
frische Tomatencremesuppe
5.80 €
Zucchini-Kartoffelcremesuppe
Salate
6.20 €
Stracciatella Romana
Gemüsesuppe mit Ei und Parmesan
7.60 €
Salat Capricciosa
mit Schinken, Käse und Ei
9.30 €
Salat Salmone
mit Lachs und Krabben
7.60 €
Bauernsalat
mit Tomaten, Gurken, Oliven, Peperoni, Schafskäse und Zwiebeln, ohne gemischten Salat
9.00 €
Putensalat
mit Mandarinen und Putenfleisch
10.60 €
Madres Salat
mit gebratenem Lachs, Champignons, Cherrytomaten, Zwiebeln, Obst der Saison und Honig-Senfsauce
9.10 €
Salat della Casa
mit Putenstreifen, Lachs, Rucola und Cherrytomaten
14.50 €
Salat Frutti di Mare
mit verschiedenen marinierten Meeresfrüchten
Pizza
6.30 €
Gemischter Salat
6.70 €
Pizza Margherita
7.60 €
Pizza Salami
7.80 €
Pizza Funghi
mit Champignons
8.00 €
Pizza Prosciutto
mit Schinken
8.20 €
Pizza Tonno
mit Thunfisch Stücken und Zwiebeln
8.00 €
Pizza Bolognese
mit Hackfleischsauce
8.80 €
Pizza Quattro Stagioni
mit Schinken, Thunfisch, Salami, und Champignons
8.80 €
Pizza Italia
mit frischen Tomaten, Basilikum und Mozzarella
8.80 €
Pizza Apollonia
mit frischem marinierten Gemüse und Schafskäse
8.80 €
Pizza Akropolis
mit Schinken, Peperoni, Zwiebeln und Schafskäse
9.90 €
Pizza Fantasia
mit pikanter Italienischer Wurst, Kartoffelscheiben, Zucchini, Gorgonzolakäse, Auberginen und Rucola
8.80 €
Pizza Gorgonzola
mit Spinat und Gorgonzola
10.20 €
Pizza Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten und Knoblauch
9.00 €
Pizza Gamberetti
mit Krabben und Knoblauch
8.30 €
Pizza Diavolo (scharf)
mit Peperoni, Oliven und Sardellen
9.00 €
Pizza Vegetaria
mit Champignons, Spinat, Zwiebeln, Oliven, Artischocken, Paprika und Peperoni
9.70 €
Pizza Rucola
mit Parmaschinken, Rucola, frischen Champignons und Parmesan-Stücken
8.40 €
Pizza Hawaii
mit Schinken und Ananas
8.80 €
Calzone
mit Schinken, Thunfisch, Salami und Champignons
8.50 €
Calzone Hamburger
mit Hamburgerfleisch, frischen Tomaten, Zwiebeln, Blattsalat, Gurken, Ketchup und Remoulade
9.80 €
Pizza Al Salmone
mit Spinat, Lachs und Krabben
9.20 €
Pizza Madres (scharf)
mit Thunfisch, Schinken, Ei, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch
Pasta
15.70 €
Pizza Marinara (Ø 30cm)
mit Scampi, Rucola, Cherrytomaten, Parmesan
8.30 €
Spaghetti Napoli
mit frischer, hausgemachten Tomatensauce und Basilikum
9.20 €
Spaghetti Bolognese
mit traditionell hausgemachter Fleischsauce vom Rind
10.50 €
Spaghetti Aglio e Olio
mit Olivenöl, Peperoni, Knoblauch
14.80 €
Spaghetti Aglio e Olio Gambas
mit Gambas und Cherrytomaten
9.80 €
Spaghetti Carbonara
mit Schinken, Sahnesauce und Ei
14.50 €
Spaghetti Carbonara al Italiana
mit Speck, Eigelb, Parmesan und frischer Petersilie
12.70 €
Spaghetti Madres (scharf)
mit Putenstreifen, Paprika, Zwiebeln und frischen Kräutern
15.00 €
Tagliatelle al Salmone
mit Spinat, Lachs, Krabben, Sahnesauce und frischen Kräutern
11.80 €
Rigatoni Madres (scharf)
mit Cherrytomaten, Rucola, Basilikum und frischen Kräutern
9.50 €
Tortellini Spinaci
mit Spinat und Sahnesauce
14.20 €
Tagliatelle Sicilia (scharf)
mit sizilianischer Salami, frischem Basilikum, Cherrytomaten und Parmesan
14.90 €
Penne Calabrese
mit Scampi, Zucchini, Cherrytomaten und frischem Basilikum
15.20 €
Tris della Casa
drei verschiedene Nudelsorten mit drei verschiedenen Saucen
Überbackenes
11.60 €
Gnocchi al Gorgonzola
Kartoffelnudeln in Gorgonzola-Sahnesauce
10.80 €
Lasagne al Forno
10.80 €
Cannelloni
gefüllt mit Hackfleisch und Tomaten-Sahnesauce
11.70 €
Cannelloni Vegetaria
gefüllt mit verschiedenen Gemüsesorten in Gorgonzolasauce und Käse überbacken
10.50 €
Tortellini alla Panna
mit Schinken, Sahnesauce und mit Käse überbacken
9.90 €
Kartoffelgratin Spinaci
mit Blattspinat und Tomatensauce
Gerichte vom Grill
9.90 €
Kartoffelgratin Broccoli
mit Broccoliblüten und Bechamelsauce
9.70 €
Polpette
11.60 €
Paillarde alla Griglia (2 Stück)
gegrilltes Schweinesteak
13.10 €
Putensteak (2 Stück)
12.90 €
Spiedini alla Griglia (2 Stück)
Schweinefleischspieße
14.90 €
Putensteak alla Roma
mit würziger, leichter Panade
19.60 €
Lammkoteletts
Rumpsteaks
16.80 €
Grigliata mista di Carne
Grillteller mit verschiedenen Fleischsorten
21.20 €
Naturelles Rumpsteak
24.60 €
Rumpsteak Funghi
mit Champignonsauce
Schnitzel
24.60 €
Rumpsteak Pepe Verde
mit Pfeffersauce
12.50 €
Schnitzel Wiener Art
16.50 €
Jägerschnitzel
16.50 €
Pfefferschnitzel
16.70 €
Hawaii-Schnitzel
mit Schinken, Ananas, Sahnesauce und mit Käse überbacken
Putenfleischgerichte
16.90 €
Schnitzel Madres
mit Schinken, Champignons und Sahnesauce
15.10 €
Pute Bombay (2 Stück)
gebratene Putensteaks in Curry-Ananas-Sahnesauce
Fischgerichte
14.20 €
Putengeschnetzeltes
mit Champignons, Broccoli, Paprika in Sahnesauce und mit Käse
16.60 €
Frische Calamari (frittiert)
19.60 €
Calamari (gegrillt)
Dessert
26.50 €
Gamberoni alla Griglia
Riesengarnelen mit frischen Kräuternund Olivenöl-Zitrone-Dressing, mit Pommes frites und Salat
6.00 €
Tiramisu Classico
6.10 €
Panna Cota
7.50 €
Crepes all Orancia
6.30 €
Eisbecher Zike
Vanillaeis mit Pfirsich, Eierlikör, gerösteten Mandeln und Sahne
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