Speisekarte VAPIANO Stuttgart Bolzstrasse
VEGANE UND VEGETARISCHE PINSEN
10,95 €
VEGGIE PINSACON
Basilikum-Pesto mit Spinat, Pinienkernen und veganem Mozzarella. Frischer Blattspinat und marinierte Tomaten. Optional auch vegan + 1,00
14,95 €
BURRATA DELIGHT
Tomatensauce, Mozzarella und Burrata mit Kirschtomaten. Basilikumöl - Basilikum
VEGANE UND VEGETARISCHE PINSEN MIT SALAMI
12,95 €
VEGANE SALAMI VERZAUBERUNG
Tomatensauce, veganer Pizzaschmelz, vegane Salami aus Pflanzenprotein. Rucola und Basilikumöl
8,95 €
FLEISCHLOSE MARGHERITA
Tomatensauce, Mozzarella und Basilikumöl. Optional auch vegan + 1,00
VEGANE UND VEGETARISCHE GEMÜSEPINSACON
10,95 €
RUCOLA TRAUM
Tomatensauce, Mozzarella, Rucola und Grana Padano D.O.P.
12,45 €
GRILLGEMÜSE-VOLLPENSION
Tomatensauce, Mozzarella, Grillgemüse mit Champignons und Artischocken. Rucola und Basilikumöl. Optional auch vegan + 1,00
VEGANE UND VEGETARISCHE AVOCADOPINSACON
12,95 €
GUACAMOLE MIT ZITRONENSCHALE
Natives Olivenöl, Mozzarella, frische Guacamole, Blattsalate und eine Prise Zitrone. Optional auch vegan + 1,00
15,45 €
FEIGE MIT WALNÜSSEN
Natives Olivenöl, Mozzarella, Weichkäse, Feige, Honig und Walnüsse
FLEISCH- UND FISCHPINSEN
12,95 €
PROSCIUTTO UND CHAMPIGNONS
Tomatensauce, Mozzarella, italienischer gekochter Schinken, Champignons, Petersilie und Basilikumöl
13,45 €
SPICY DIABOLO
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Peperoni-Salami, Paprika, rote Zwiebeln und Jalapeños
TRADITIONELLE PINSACONS
11,95 €
SALAMI PERFEKTION
Tomatensauce, Mozzarella, Salami und Basilikumöl
13,95 €
THUNFISCH DELIGHT
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, rote Zwiebeln, Petersilie und Basilikumöl
EXQUISITE PINSACONS
13,45 €
CAPRICCIOSA GENUSSEXPERIMENT
Tomatensauce, Mozzarella, italienischer gekochter Schinken, Champignons, Artischocken, schwarze Oliven, Basilikum und Basilikumöl
14,95 €
PRIMAVERA AUSWAHL
Tomatensauce, Mozzarella, luftgetrockneter italienischer Schinken, marinierte Tomaten, Rucola und Grana Padano D.O.P.
KOCHENDE WÜNSCHE
2,50 €
GLUTENFREI
KLASSISCH
VERWÖHNENDE EXTRAS
3,95 €
BURRATA
3,45 €
HÄHNCHENBRUST
3,95 €
Thunfisch
2,95 €
SCHARFE PEPERONI-SALAMI
1,95 €
MOZZARELLA
2,95 €
SALAMI
FRISCHE NUDELGERICHTE
10,95 €
PESTO BASILICO, VEGAN
Veganes Basilikumpesto mit Pinienkernen
12,45 €
GEMÜSE RATATOUILLE
Grillgemüse, Artischocken, Tomatensauce, Basilikumpesto mit Pinienkernen und Zwiebeln
KAPRESE MIT KIRSCHTOMATEN
11,45 €
Caprese
Mini-Mozzarella, Kirschtomaten, Pesto Rosso mit Cashewkernen und Pinienkerne
8,45 €
CLASSICO POMODORO
Tomatensauce, Kirschtomaten und Zwiebeln
BASILIKUM- UND ROTPESO MIT TOIGENEM KÄSE
10,45 €
PESTO ALLA GENOVESE
Basilikumpesto mit Pinienkernen, Grana Padano D.O.P., Pecorino Romano D.O.P. und Parmigiano Reggiano D.O.P.
10,45 €
KÖSTLICHES ROTPESO
Pesto Rosso mit Cashewkernen, Kirschtomaten und Pinienkerne
FLUFFIGE RISOTTOS
11,45 €
PILZRISOTTO
Champignons, Zwiebeln, Sahne, Weißwein, Petersilie und Grana Padano D.O.P.
13,95 €
GARNELLEN UND TOMATENRISOTTO
Garnelen, Tomatensauce mit Weißwein, Pesto Basilico mit Pinienkernen, Kirschtomaten und Zwiebeln. Grana Padano D.O.P.
VORSPEISEN
9,45 €
Caprese
Mini-Mozzarella, Rucola, Kirschtomaten, Basilikum und Balsamico-Dressing
13,45 €
Carpaccio
Hauchdünnes Rinderfilet, Champignons, Ciprianisauce, Rucola, Grana Padano D.O.P.
4,45 €
Bruschetta
Ciabatta-Brot, marinierte Tomaten, Rucola
16,95 €
PIATTO Antipasti
Grillgemüse, Burrata, gegrillte Champignons, Bruschetta, luftgetrockneter italienischer Schinken, schwarze Oliven, Pesto Basilico mit Pinienkernen, Grana Padano D.O.P.
DESSERTS
4,95 €
Tiramisù
Mascarpone, Sahne, Löffelbiskuit, Espresso, Grappa - Amaretto
4,95 €
ERDBEERTRAUM
Mascarpone, Sahne, frische Erdbeeren
4,95 €
CREMA DI PANNA
Sahne, Erdbeersauce
4,95 €
MILCHREIS
Milchreis, Erdbeersauce
3,45 €
KAESKUCHEN
Käsekuchen, Erdbeersauce
3,45 €
DEATH BY CHOCOLATE
Schokoladenkuchen
SUPPEN
5,95 €
TOMATENSUPPE
Optional mit Grana Padano D.O.P. und Croutons
SUPPE DER SAISON
Bitte frage unsere Vapianisti
KLEINE PORTIONEN FÜR KINDER BIS 12 JAHRE
4,45 €
KIDS PASTA BOLOGNESE
Rindfleisch-Tomatensauce, Zwiebeln und Karotten
4,45 €
KIDS PINSA MARGHERITA
Tomatensauce, Mozzarella
4,45 €
KIDS PASTA POMODORO
Tomatensauce, Kirschtomaten
4,45 €
KIDS PINSA PROSCIUTTO
Tomatensauce, Mozzarella, italienischer gekochter Schinken
4,45 €
KIDS PINSA SALAME
Tomatensauce, Mozzarella, Salami
4,45 €
KIDS PASTA BUTTER & KÄSE
Grana Padano D.O.P., Butter
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