Speisekarte Restaurant Farina
VORSPEISEN
Tomatensuppe
Köstliche Cremesuppe mit sonnengereiften Tomaten
Currycremesuppe
Würzige Cremesuppe mit exotischem Curry
ANTIPASTI
Kräuterbutter mit Ciabatta
Knoblauch-Butter mit frisch gebackenem Ciabatta
Tomaten-Basilikum Bruschetta
Geröstetes Ciabatta mit frischen Tomaten, Basilikum und Olivenöl
Mozzarella Bruschetta
Geröstetes Ciabatta mit Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl
Fetakäse Bruschetta
Geröstetes Ciabatta mit Tomaten, Fetakäse, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl
Gemüse Bruschetta
Geröstetes Ciabatta mit gegrilltem Gemüse, frischen Kräutern und Olivenöl
Schwarze und grüne Oliven
Eine Auswahl an schwarzen und grünen Oliven
Warmer Fetakäse
Fetakäse auf knackigem Salat mit Honig-Senf-Vinaigrette
Tomaten Focaccia
Knusprige Focaccia mit Knoblauch, Tomaten, Basilikum und Olivenöl
Vitello Tonnato
Zartes Kalbfleisch mit Thunfisch-Kapern-Sardellensauce
Mozzarella Caprese
Frischer Mozzarella auf Tomaten, Rucola, Basilikum, Olivenöl und Balsamico
Carpaccio
Feines Rindercarpaccio mit Rucola, Flocken Parmigiano, Olivenöl und Zitrone
Antipasti Variation
Gemischter Vorspeisenteller, auch für 2 Personen
Warmer Ziegenkäse
Warmer Ziegenkäse auf Rucola mit Honig-Senf-Vinaigrette
Gegrilltes Gemüse
Gegrilltes Gemüse mit frischen Kräutern
Garnelen Provence
Gebratene Garnelen mit Knoblauchöl, Kirschtomaten, Rucola und frischen Kräutern
Extra Korb Brot
Ein zusätzlicher Korb mit frischem Brot
SALATE
Tomatensalat
Frische Tomaten mit Zwiebeln, Basilikum, Oregano, Olivenöl und Balsamico
Gemischter Salat
Bunter Salat der Saison mit Tomaten, Gurken, Karottenstreifen, Zwiebeln, Olivenöl und Balsamico
Salat Farina
Bunter Salat der Saison mit Tomaten, Gurken, Karottenstreifen, Mais, Erdnüssen, Olivenöl und Balsamico
Salat mit Hähnchenfiletstreifen
Salat Farina mit saftigen Hähnchenfiletstreifen
Salat mit warmem Ziegenkäse
Salat Farina mit warmem Ziegenkäse
Salat mit Garnelen
Salat Farina mit köstlichen Garnelen
Rucola Salat
Rucola Salat mit getrockneten Tomaten, Walnüssen, Flocken Parmigiano, Olivenöl und Balsamico
Rucola Salat mit Hähnchenfiletstreifen
Rucola Salat mit saftigen Hähnchenfiletstreifen
Rucola Salat mit warmem Ziegenkäse
Rucola Salat mit warmem Ziegenkäse
Rucola Salat mit Garnelen
Rucola Salat mit köstlichen Garnelen
Caesar Salat
Knackiger Romanasalat mit Flocken Parmigiano, Croutons und Caesars Dressing
Caesar Salat mit Hähnchenfiletstreifen
Caesar Salat mit saftigen Hähnchenfiletstreifen
Caesar Salat mit warmem Ziegenkäse
Caesar Salat mit warmem Ziegenkäse
Caesar Salat mit Garnelen
Caesar Salat mit köstlichen Garnelen
Französischer Salat
Salat der Saison mit Kirschtomaten, gebratenen Champignons, Minze, Paprikastreifen, Lauchzwiebeln, Walnüssen und Honig-Senf-Dressing
Französischer Salat mit Hähnchenfiletstreifen
Französischer Salat mit saftigen Hähnchenfiletstreifen
Französischer Salat mit warmem Ziegenkäse
Französischer Salat mit warmem Ziegenkäse
Französischer Salat mit Garnelen
Französischer Salat mit köstlichen Garnelen
Nizza Salat
Salat der Saison mit Tomaten, Paprikastreifen, Zwiebeln, Ei, Gamberoni, Thunfisch, Olivenöl und Balsamico
Griechischer Salat
Tomatensalat mit Gurken, Paprikastreifen, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Oliven, Fetakäse, Oregano, Petersilie und Olivenöl
FRISCHE PASTA
Aglio Olio e Peperoncino
Pasta mit Knoblauch, scharfen Peperoncini, Petersilie und Olivenöl
Arrabiata
Pasta mit Knoblauch, scharfer Tomaten-Basilikum-Sauce und Peperoncini
Pomodoro
Pasta mit Knoblauch und Tomaten-Basilikum-Sauce
Carbonara
Pasta mit Speck, Eigelb, Parmigiano, Petersilie und Sahne-Sauce
Spinat
Pasta mit Blattspinat, Walnüssen und Gorgonzola-Sahne-Sauce
Bolognese
Pasta mit Lauchzwiebeln und Rindfleischsauce
Gemüse
Pasta mit frischen Gemüsestreifen, Lauchzwiebeln, Rucola und Kirschtomaten
Hühnchen Curry Gelb
Pasta mit saftigen Hühnchenfiletstreifen, Gemüsestreifen und Curry-Kokos-Sauce
Hühnchen und Pilze
Pasta mit saftigen Hühnchenfiletstreifen, Lauchzwiebeln, Champignons, Petersilie und Sahne-Sauce
Tartufata
Pasta mit Käse und Steinpilzen gefüllt, Trüffel-Sahne-Sauce
Hühnchen und Kirschtomaten
Pasta mit saftigen Hühnchenfiletstreifen, Lauchzwiebeln, Rucola und Kirschtomaten
Lachs Curry
Pasta mit Lachsfiletstreifen, Gemüsestreifen und Curry-Kokos-Sauce
Lachs
Pasta mit Lachsfiletstreifen, Champignons, Lauchzwiebeln und Petersilien-Sahne-Sauce
Garnelen
Pasta mit Garnelen, Knoblauch, Lauchzwiebeln, Rucola und Kirschtomaten
Garnelen Aglio Olio Peperoncino
Pasta mit Garnelen, Knoblauch, scharfen Peperoncini, Petersilie und Olivenöl
Meeresfrüchte
Pasta mit Meeresfrüchten, Knoblauch, Lauchzwiebeln, Rucola und Kirschtomaten
Klassische Lasagne
Geschichtete Nudeln mit Rindfleischsauce im Ofen überbacken
Gnocchi mit Gorgonzola
Gefüllte Gnocchi mit Käse und Steinpilzen, Walnüssen und Gorgonzola-Sahne-Sauce
Gnocchi Tartufata
Gefüllte Gnocchi mit Käse und Steinpilzen, Trüffel-Sahne-Sauce
PIZZA
Pizza Margherita
Klassische Pizza mit Basilikum und Oregano
Pizza Funghi
Pizza mit Champignons und Oregano
Pizza Salami
Pizza mit Salami und Oregano
Pizza Spinaci
Pizza mit Blattspinat, Knoblauch und Oregano
Pizza Prosciutto
Pizza mit gekochtem Schinken und Oregano
Pizza Napoletana
Pizza mit Sardellen, Kapern, Oliven und Oregano
Pizza Rucola e Pomodorini
Pizza mit Rucola, Kirschtomaten und Parmigiano
Pizza Gorgonzola
Pizza mit Spinat, Knoblauch, Gorgonzola und Oregano
Calzone
Gefüllte Pizza mit gekochtem Schinken, Champignons, frischen Paprika und Oregano (zusammengeklappt)
Pizza Capri
Pizza mit gekochtem Schinken, Champignons und Oregano
Pizza Diavola
Pizza mit italienischer scharfer Salami Calabrese, Kirschtomaten, Chili und Oregano
Pizza Tonno
Pizza mit Thunfisch, Zwiebeln und Oregano
Pizza Vegetariana
Pizza mit gegrilltem Gemüse, Kirschtomaten und Oregano
Pizza Toscana
Pizza mit gekochtem Schinken, Salami, Champignons und Oregano
Pizza Hawaii
Pizza mit gekochtem Schinken und Ananas
Pizza Pollo BBQ
Pizza mit saftigen Hähnchenfiletstreifen, Zwiebeln, Paprika und BBQ Sauce
Pizza Parma
Pizza mit Parmaschinken, Rucola und Flocken Parmigiano
Pizza Calabrese
Pizza mit italienischer scharfer Salami Calabrese, Rucola und Flocken Parmigiano
Pizza Salmone e Spinaci
Pizza mit Lachsfilet, Blattspinat und Knoblauch
Pizza Gamberoni
Pizza mit Garnelen, Knoblauch, Kirschtomaten und Petersilie
Pizza Carpaccio
Pizza mit Rindercarpaccio, Rucola und Flocken Parmigiano
Pizza Frutti di Mare
Pizza mit Meeresfrüchten, Knoblauch und Petersilie
DESSERTS
Tiramisu
Hausgemachtes Tiramisu mit geschichteter Mascarpone, Löffelbiskuits, Kakao, Amaretto und Espresso
Panna Cotta
Hausgemachte Panna Cotta mit fruchtiger Erdbeersauce
Schokotorte Velina
Sieben-Schicht-Schokotorte auf Himbeersauce
Tartufo Nero Premium
Handgemachter Tartufo auf Himbeersauce
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