Speisekarte LewensLust Hildesheim
SUPPEN
6,00 €
Kraftvolle Rindsuppe
Zartes Rinderfilet | Karotten | Lauch | Sellerie
8,00 €
Süßkartoffel-Kokos-Suppe
Gegrillte Riesengarnele | Pikante Chili-Note
VORSPEISEN
12,00 €
Mozzarella Träumchen
Zarter Mozzarella | Tomaten | Frischer Rucola | Basilikum-Pesto
13,00 €
Gratinierter Ziegengenuss
Feines Rote-Bete-Carpaccio | Knackiger Salat | Himbeer-Vinaigrette
14,00 €
Fein geschnittenes Rinderfilet
Hauchdünn aufgeschnittenes Rinderfilet | Frischer Rucola | Parmesan
13,00 €
Zarter Serrano Schinken
Feinst gereifter Parmesan begleitet von luftgetrocknetem Serrano Schinken
15,00 €
Köstliches Steak Tatar
Zarte Rinderfilet-Stückchen | Gewürzgurken | Kapern | Eingelegte rote Zwiebeln | Herzhafter Senf | Frisches Ei
15,00 €
Delikates Thunfisch Tatar
Frische Avocado | Wasabi-Mayonnaise verleiht einen exotischen Geschmackskick
14,00 €
Gegrillte Riesengarnelen
Sautiertes Gemüse der Saison | Karotten | Lauch | Chili-Curry-Sauce
15,00 €
Tataki vom Thunfisch
Sesam-Kruste | Zarter grüner Spargel | Frischer Salat | Cremige Wasabi-Mayonnaise
15,00 €
Ceviche vom Kingklip
Frischer Salat | Cremige Avocado | Limettensaft | Kräuter | Chili | Koriander | Zwiebeln
ARGENTINISCHE STEAKS
- €
Geschmackvolles Rumpsteak
Ein saftiges Stück Fleisch direkt vom Bauern
- €
Zartes Filetsteak
Ein Klassiker mit dem besten Argentinischen Fleisch
74,00 €
Gemeinsamer Genuss: Château Briand für zwei
Euer besonderer Abend wird gekrönt mit einem verführerischen Château Briand, 600 g
U.S. STEAKS
- €
Saftiges Filetsteak
Unvergleichliches Aroma bei unserem Filetsteak
99,00 €
Gemeinsamer Genuss: Château Briand für zwei
Ein zartes Château Briand, 600 g, das euch verzaubern wird
IRISCHE STEAKS
- €
Trocken gereiftes Hochrippensteak
Bis zu 28 Tage am Knochen gereiftes feines Hochrippensteak
48,00 €
Herzhaftes T-Bone Steak
Ein köstliches T-Bone Steak, 500 g
FISCH
24,00 €
Königlicher Kingklip
Feinstes Kingklip-Filet, 200 g
24,00 €
Zartes Thunfischsteak
Ein genussvolles Thunfischsteak, 200 g
BEILAGEN
4,00 €
Goldbraune Pommes Frites
Kross-frittierte Pommes Frites
4,00 €
Knackige Rosmarinkartoffeln
Mit frischem Rosmarin veredelte Kartoffeln
4,00 €
Cremiges Kartoffelpüree
Feines Püree aus ausgewählten Kartoffeln
6,00 €
Trüffel-Kartoffelpüree
Verfeinert mit edlem Trüffelöl
5,00 €
Köstliches Kartoffelgratin
Überbackene Kartoffelscheiben mit Käse überbacken
5,00 €
Ofenkartoffel mit Sour Cream
Große Ofenkartoffel gefüllt mit herrlicher Sour Cream
4,00 €
Blattspinat
Frisch gekochter Blattspinat
4,00 €
Buntes Grillgemüse
Frühlingshaftes Grillgemüse mit leckerem Röstaroma
6,00 €
Feiner grüner Spargel
Zarter grüner Spargel mit nussiger Note
4,00 €
Balsamico-Schalotten
Zarte Schalotten in Balsamico mariniert
6,00 €
Perfekt gebratene Pilze
Frische Pilze saftig angebraten
5,00 €
Gratinierter Blumenkohl
Zarter Blumenkohl gratiniert mit Käse
5,00 €
Caesar Salad
Knackiger Salat mit würziger Caesar-Dressing
4,00 €
Frische Karotten
Saisonal frische Karotten
4,00 €
Beilagensalat
Frisch gemischter knackiger Beilagensalat
SAUCEN
5,00 €
Würzig-scharfe Saucen
Pfeffer-Rahm-Sauce | Sauce Béarnaise | Rosmarinjus | Trüffelrahm
2,00 €
Köstliche kalte Saucen
BBQ-Sauce | Hausgemachte Steak-Sauce | Chili-Öl
HAUPTGERICHTE
24,00 €
Zarte grillierte Maispoulardenbrust
Buntes Grillgemüse | Cremiges Kartoffelpüree | Würzige Rosmarinjus
26,00 €
Saftiger Lammrücken
Grünes Gemüse | Kirschtomaten | Ziegenkäse-Kräutersauce | Herzhaftes Kartoffelgratin
19,00 €
Pilzrisotto
Köstliches Risotto | Verschiedene Pilzsorten | Frischer Rucola | Gehobelter Grana Padano
19,00 €
Hausgemachte Ricotta-Ravioli
Trüffelrahm | Süße Kirschtomaten | Pinienkerne | Frischer Parmesan | Zarter Rucola
27,00 €
Argentinisches Filetsteak
Saftiges Filetsteak aus Argentinien, 160 g | Bunt gemischtes Grillgemüse | Knusprige Rosmarinkartoffeln | Kräuterbutter
21,00 €
Zarte Filetspieße
Zartes Argentinisches Filet | Paprika | Zucchini | Zwiebeln | Kross-frittierte Pommes Frites | Würzige Steaksauce
32,00 €
Safran-Kingklip
Feines Risotto | Zarter grüner Spargel | Cremige Safran-Dill-Sauce
BURGER
16,00 €
Saftiger Beefburger
250 g bestes Beef | Frischer Salat | Knackige Gurken | Tomaten | Goldbraune Pommes Frites
19,00 €
Königlicher Kingklip-Burger
Zartes Kingklip-Filet | Frischer Salat | Knackige Gurken | Tomaten | Süßkartoffel Chips | Pikante Wasabi-Mayonnaise | Saftige Burgersauce
- €
Wir servieren auf Wunsch:
Zusätzlich erhältlich: Frittierte Zwiebeln | Eingelegte Jalapeños | Knuspriger Speck
DESSERT
9,00 €
Warmer Schokoladenkuchen
Köstlicher Schokoladenkuchen | Fruchtiges Himbeerpüree | Erfrischendes Himbeersorbet
9,00 €
Zarter Cheesecake
Feiner Cheesecake | Fruchtiges Himbeerpüree | Cremiges Mango-Joghurt-Eis
7,00 €
Himbeersorbet mit Vodka
Ein sommerliches Dessert mit einer einzigartigen Vodka-Note
8,00 €
Crème Brûlée mit Tonkabohne
Karamellisierter Crème-Genuss mit dem feinen Aroma der Tonkabohne | Begleitet von cremigem Macadamia-Rahmeis
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des LewensLust Hildesheim.
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