Name: Haags Hotel GmbH & Co. KG Niedersachsenhof
Address: Lindhooper Str. 97, (Aller), Niedersachsen, 27283
Telephone: +49 4231 6660

Haags Hotel GmbH & Co. KG Niedersachsenhof Speisekarte

Suppen

5,50 €

Hochzeitssuppe Verdener Art

mit kleinen Hackfleischbällchen, Eierstich, Spargel, Möhren und Blumenkohl

5,50 €

Kürbiscremesuppe (vegetarisch)

mit aromatischem Kürbiskernöl

Salate und Vegetarisches

11,50 €

Bunte Salatvariation

knackiger Salat mit frischen Zutaten, dazu französisches Baguette

15,00 €

Fitnessteller

leichter Salat mit Feta-Käse, Oliven, dazu knuspriges Baguette und frisches Kräuterdressing

13,00 €

Caesar Salad

Kombination aus knackigem Blattsalat, Croutons, Kirschtomaten, Parmesan und zarten Hähnchenstreifen, dazu frisches Baguette

Vegetarische Köstlichkeiten

15,00 €

Ofenkartoffel mit Räucherlachsstreifen

gebackene Kartoffel mit cremiger Sour-Creme, dazu hauchdünn geschnittener Räucherlachs und knackige Salatbeilage

15,00 €

Ofenkartoffel mit gebratenen Champignons

gebackene Kartoffel mit cremiger Sour-Creme, dazu aromatisch gebratene Champignons und knackige Salatbeilage

Feinste Fischgerichte

21,00 €

Zucchinigemüse mit Lachsfilet

saftiges Lachsfilet auf einem Bett aus frischem Zucchinigemüse, serviert mit zarter Dillsauce und Petersilienkartoffeln

18,00 €

Kabeljaufilet mit Tomatenbeet

knusprig gebratenes Kabeljaufilet auf einem Bett aus Tomaten, serviert mit duftendem Kräuterreis

Klassische Verführungen

17,00 €

Niedersachsenhof-Pfanne

Saftiges Rinderhüftsteak, Schweinesteak und zarte Hähnchenbrust, begleitet von geschmorten Champignons, Zwiebeln und einer delikaten Sauce Bernaise

20,00 €

Schweinefiletmedaillons

Zart gebratene Schweinefiletmedaillons mit cremiger Pfeffersauce, knackigem Brokkoli und goldbraunen Kroketten

13,00 €

Knuspriges Schweineschnitzel

Kross paniertes Schweineschnitzel mit aromatischer Champignon-Rahmsauce, dazu knusprige Pommes Frites und ein frischer gemischter Salat

16,00 €

Kalt serviertes Roastbeef

Zartes, rosa gebratenes Roastbeef mit knackigem Krautsalat, hausgemachter Remouladensauce und knusprigen Bratkartoffeln

27,00 €

Rumsteak "Bistro"

Saftiges Rumsteak mit aromatischen Zwiebeln und Champignons, serviert mit zart schmelzender Kräuterbutter und knusprigen Bratkartoffeln

Wildspezialitäten

17,00 €

Wildragout vom heimischen Wild

Zartes Wildragout in herzhafter Preiselbeersauce, begleitet von knackigem Apfelrotkohl und goldbraunen Kroketten

17,00 €

Hirschkeulenbraten

Saftiger Hirschkeulenbraten in würziger Preiselbeersauce, begleitet von cremigem Rahmwirsing und flaumigem Semmelknödel

20,00 €

Wildschweinmedaillons im Speckmantel

Zarte Wildschweinmedaillons umhüllt von knusprigem Speck, serviert mit einer verführerischen Cranberry-Senfsauce, begleitet von cremigem Rahmwirsing und goldbraunen Kroketten

Verlockende Desserts

6,00 €

Hausgemachte gebackene Apfelringe

Karamellisierte Apfelringe in einer knusprigen Hülle, serviert mit einer cremigen Vanillesauce

6,00 €

Waldfruchtparfait

Fruchtig-frisches Waldfruchtparfait, verfeinert mit einem Hauch puren Genusses

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Haags Hotel GmbH & Co. KG Niedersachsenhof.

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