Speisekarte
Vorspeisen
9,90 €
Kaschko Bademdjan
Gehackte und gebratene Auberginen mit Kaschk, Röstzwiebeln, Knoblauch, verfeinert mit gerösteter Pfefferminze, persischen Gewürzen, dazu orientalisches Brot
9,90 €
Mirza Ghassemi
Gegrillte und geräucherte Auberginen mit Eiern und gedünsteten Tomaten, verfeinert mit Knoblauch und persischen Gewürzen, dazu orientalisches Brot
8,90 €
Rata Tou
Gebratene Zucchini, Paprika, Peperoni, Zwiebeln, Kartoffeln und Tomaten, dazu orientalisches Brot
8,90 €
Sambose
Gefüllte Teigtaschen mit Spinat, Schafskäse, frischen Pilzen, Knoblauch und Salatgarnitur
9,90 €
Sambose Reyhani
Gefüllte Teigtaschen mit Basilikum, Auberginen, Knoblauch, getrockneten Tomaten, frischen Pilzen, Ziegenkäse und Salatgarnitur
13,90 €
Meygu-Chutney
Riesengarnelen in einer Mango-Chutneysoße (Mango, Chili, Ingwer, Berberitzen, Knoblauch, Kokos und Gewürzen), dazu orientalisches Brot
5,90 €
Zeytun Parvarde
Eingelegte Riesen-Oliven in SpezialWalnuss-Kräuter-Granatapfelsoße, dazu orientalisches Brot
9,90 €
Falafel
3 frittierte Bällchen aus pürierten Kichererbsen, Kräutern und Gewürzen, dazu Taboulét Salat und orientalisches Brot
7,90 €
Dolme
Hausgemachte Weinblätter, mit vegetarischer Füllung, dazu Wildknoblauch-Joghurtsoße und persisches Brot
29,90 €
Vorspeisenplatte „Orient erleben“
Eine edle Auswahl aus allen Vorspeisen, dazu orientalisches Brot
Beilagen
4,90 €
Masto Khiar
Cremiger Joghurt mit feinen Gurkenstücken und persischen Kräutern, dazu orientalisches Brot
5,90 €
Masto Musir
Cremiger Joghurt mit Wildknoblauch, dazu orientalisches Brot
5,90 €
hummus nach libanesischer Art
Pürierte Kichererbsen, Sesam-Mus (Tahina), Olivenöl, Chilifäden und Limettensaft, dazu orientalisches Brot
5,90 €
Borani
Feiner Blattspinat in einer leichten Knoblauch-Joghurtsoße, dazu orientalisches Brot
Suppen
7,90 €
Suppe Djo ba Khame
Gerstensuppe mit Karotten und Hähnchen, verfeinert mit Sahne, nach persischer Art, dazu orientalisches Brot
7,90 €
Suppe Djo ba Godje
Gerstensuppe mit Karotten, Hähnchen und passierten Tomaten, nach persischer Art, dazu orientalisches Brot
Salate
6,90 €
Shirazi-Salat nach persischer Art
Feinzerkleinerte Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Petersilie, verfeinert mit Limettensoße und Olivenöl, dazu orientalisches Brot
6,90 €
Taboulé-Salat nach syrischer Art
Feingehackte Petersilie, Tomaten, Zwiebeln, Weizengrieß, Limetten und Olivenöl, dazu orientalisches Brot
9,90 €
Salat Fassl
Gartenfrische Mixsalate mit Tomaten und Gurken, geriebenem Schafskäse, Riesen-Oliven, dazu orientalisches Brot
14,90 €
Salat Djudje
Gartenfrische Mixsalate mit geriebenem Schafskäse, Riesen-Oliven, Tomaten, Gurken, feingehackten Zwiebeln und einem Spieß gegrilltem Hähnchenbrustfilet, dazu orientalisches Brot
15,90 €
Salat Bakhtiari
Gartenfrische Mixsalate mit geriebenem Schafskäse, Riesen-Oliven, Tomaten, Gurken, feingehackten Zwiebeln und einem gemischten Spieß aus gegrilltem Lamm- und Hähnchenbrustfilet, dazu orientalisches Brot
15,90 €
Salat Esfenadj
Gartenfrische Mixsalate mit Oliven, Tomaten, Gurken, Karotten, Riesen-Oliven, feingehackten Zwiebeln und gebratenen Spinat-Medaillons (gefüllte Teigtaschen mit Spinat, Schafskäse, frischen Pilzen, Knoblauch und Salatgarnitur), dazu orientalisches Brot
Grillgerichte mit Marinadensoße Hähnchen
18,90 €
Djudje Balutschi scharf
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, mit gebratenen frischen Pilzen, roten Paprika, Tomaten, Kartoffeln, verfeinert mit einer Ingwer-Tomaten-Sahnesoße, dazu Basmati-Safranreis
18,90 €
Djudje Esfenadj
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, mit gebratenem Spinat, Tomaten, Knoblauch und frischen Pilzen, verfeinert mit einer Schafskäse-Sahnesoße, dazu Basmati-Safranreis
18,90 €
Djudje Fessendjan
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, in einem Mantel von gebratenen Walnusskernen in schmackhafter Granatapfelsoße, dazu Basmati-Safranreis
19,90 €
Djudje Bandari
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, in einer Tomaten-Sahnesoße mit gebratenen Zwiebeln, Zucchini, Auberginen, Tomaten, Knoblauch und rosa Pfefferbeeren, dazu Basmati-Safranreis
19,90 €
Djudje Rudbar
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, mit gebratenen Zwiebeln, Tomaten, Oliven und frischen Pilzen, in einer leckeren Schafskäse-Sahnesoße, dazu Basmati-Safranreis
20,90 €
Djudje Beryani
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, mit gebratenen Walnüssen, Zwiebeln, frischer Petersilie, frischer Minze, Knoblauch, ummantelt von einer Berberitzen-Pflaumen-Granatapfelsoße, dazu Basmati-Safranreis
22,90 €
Djudje Paniri êpìÜJ éVßV
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, mit herzhaftem Grillkäse, ummantelt von gebratenen Zucchini, Auberginen, Knoblauch, Zwiebeln, rosa Pfefferbeeren und Tomaten, in einer Tomaten-Sahnesoße, dazu Basmati-Safranreis
22,90 €
Djudje Mango-Chutney
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, ummantelt von einer pikanten Mango-Chutney-Soße (Mango mit Chili, Ingwer, Berberitzen, Knoblauch, Zwiebeln, Kokos und Gewürzen), dazu Basmati-Safranreis
22,90 €
Djudje Tschupan
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Schafskäse, grünen Peperoni, frischen Pilzen, Cocktailtomaten und Knoblauch in einer Minz-Sahnesoße, dazu Basmati-Safranreis
22,90 €
Djudje Reyhani pikant
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, mit Auberginen, Basilikum, getrockneten Tomaten, frischen Pilzen, Knoblauch, Ziegenkäse in einer pikanten Masala-Sahnesoße, dazu Basmati-Safranreis
Grillgerichte mit Marinadensoße Rind
21,90 €
Gusht Balutschi scharf
Rinderfiletstücke am Spieß gegrillt, mit gebratenen frischen Pilzen, roten Paprika, Tomaten, Kartoffeln, verfeinert mit einer Ingwer-Tomaten-Sahnesoße und Chilifäden, dazu Basmati-Safranreis
21,90 €
Gusht Esfenadj
Rinderfiletstücke am Spieß gegrillt, mit gebratenem Spinat, Tomaten, Knoblauch und frischen Pilzen, verfeinert mit einer Schafskäse-Sahnesoße, dazu Basmati-Safranreis
22,90 €
Gusht Fessendjan
Rinderfiletstücke am Spieß gegrillt, in einem Mantel von gebratenen Walnusskernen in schmackhafter Granatapfelsoße, dazu Basmati-Safranreis
22,90 €
Gusht Bandari
Rinderfiletstücke am Spieß gegrillt, in einer Tomaten-Sahnesoße mit gebratenen Zwiebeln, Zucchini, Auberginen, Tomaten, Knoblauch und rosa Pfefferbeeren, dazu Basmati-Safranreis
22,90 €
Gusht Rudbar
Rinderfiletstücke am Spieß gegrillt, mit gebratenen Zwiebeln, Tomaten, Oliven und frischen Pilzen, in einer leckeren Schafskäse-Sahnesoße, dazu Basmati-Safranreis
23,90 €
Gusht Beryani
Rinderfiletstücke am Spieß gegrillt, mit gebratenen Walnüssen, Zwiebeln, frischer Petersilie, frischer Minze, Knoblauch, ummantelt von einer Berberitzen-Pflaumen-Granatapfelsoße, dazu Basmati-Safranreis
25,90 €
Gusht Paniri
Rinderfiletstücke am Spieß gegrillt, mit herzhaftem Grillkäse, ummantelt von gebratenen Zucchini, Auberginen, Knoblauch, Zwiebeln, rosa Pfefferbeeren und Tomaten, in einer Tomaten-Sahnesoße, dazu Basmati-Safranreis
24,90 €
Gusht Mango-Chutney
Rinderfiletstücke am Spieß gegrillt, ummantelt von einer pikanten Mango-Chutney-Soße (Mango mit Chili, Ingwer, Berberitzen, Knoblauch, Zwiebeln, Kokos und Gewürzen), dazu Basmati-Safranreis
24,90 €
Gusht Tschupan
Rinderfiletstücke am Spieß gegrillt, mit Schafskäse, grünen Peperoni, frischen Pilzen, Cocktailtomaten und Knoblauch in einer Minz-Sahnesoße, dazu Basmati-Safranreis
24,90 €
Gusht Reyhani pikant
Rinderfiletstücke am Spieß gegrillt, mit Auberginen, Basilikum, getrockneten Tomaten, frischen Pilzen, Knoblauch, Ziegenkäse in einer pikanten Masala-Sahnesoße, dazu Basmati-Safranreis
Grillgerichte mit Marinadensoße Lamm
22,90 €
Tschendje Balutschi scharf
Lammfiletstücke am Spieß gegrillt, mit gebratenen frischen Pilzen, roten Paprika, Tomaten, Kartoffeln, verfeinert mit einer Ingwer-Tomaten-Sahnesoße und Chilifäden, dazu Basmati-Safranreis
22,90 €
Tschendje Esfenadj
Lammfiletstücke am Spieß gegrillt, mit gebratenem Spinat, Tomaten, Knoblauch und frischen Pilzen, verfeinert mit einer Schafskäse-Sahnesoße, dazu Basmati-Safranreis
23,90 €
Tschendje Fessendjan
Lammfiletstücke am Spieß gegrillt, in einem Mantel von gebratenen Walnusskernen in schmackhafter Granatapfelsoße, dazu Basmati-Safranreis
23,90 €
Filet Bandari
Lammfiletstücke am Spieß gegrillt, in einer Tomaten-Sahnesoße mit gebratenen Zwiebeln, Zucchini, Auberginen, Tomaten, Knoblauch und rosa Pfefferbeeren, dazu Basmati-Safranreis
23,90 €
Filet Rudbar
Lammfiletstücke am Spieß gegrillt, mit gebratenen Zwiebeln, Tomaten, Oliven und frischen Pilzen, in einer leckeren Schafskäse-Sahnesoße, dazu Basmati-Safranreis
24,90 €
Filet Beryani
Lammfiletstücke am Spieß gegrillt, mit gebratenen Walnüssen, Zwiebeln, frischer Petersilie, frischer Minze, Knoblauch, ummantelt von einer Berberitzen-Pflaumen-Granatapfelsoße, dazu Basmati-Safranreis
26,90 €
Barg Paniri
Lammrückenfilet am Spieß gegrillt, mit herzhaftem Grillkäse, ummantelt von gebratenen Zucchini, Auberginen, Knoblauch, Zwiebeln, rosa Pfefferbeeren und Tomaten, in einer Tomaten-Sahnesoße, dazu Basmati-Safranreis
25,90 €
Filet Mango-Chutney
Lammfiletstücke am Spieß gegrillt, ummantelt von einer pikanten Mango-Chutney-Soße (Mango mit Chili, Ingwer, Berberitzen, Knoblauch, Zwiebeln, Kokos und Gewürzen), dazu Basmati-Safranreis
25,90 €
Barg Tschupan
Lammrückenfilet am Spieß gegrillt, mit Schafskäse, grünen Peperoni, frischen Pilzen, Cocktailtomaten und Knoblauch in einer Minz-Sahnesoße, dazu Basmati-Safranreis
25,90 €
Filet Reyhani pikant
Lammfiletstücke am Spieß gegrillt mit Auberginen, Basilikum, getrockneten Tomaten, frischen Pilzen, Knoblauch, Ziegenkäse in einer pikanten Masala-Sahnesoße, dazu Basmati-Safranreis
Fischgerichte, serviert im Tajin
20,90 €
Mahi Balutschi scharf
Fischfilet (Rotbarsch) mit gebratenen frischen Pilzen, roten Paprika, Tomaten, Kartoffeln, verfeinert mit einer Ingwer-Tomaten-Sahnesoße und Chilifäden, dazu Dill-Bohnen-Safranreis
22,90 €
Mahi Esfenadj
Fischfilet (Zander) mit gebratenem Spinat, Tomaten, Knoblauch und frischen Pilzen, verfeinert mit einer Schafskäse-Sahnesoße, dazu Dill-Bohnen-Safranreis
20,90 €
Mahi Mango-Chutney
Fischfilet (Rotbarsch) ummantelt von einer pikanten Mango-Chutney-Soße (Mango mit Chili, Ingwer, Berberitzen, Knoblauch, Zwiebeln, Kokos und Gewürzen), dazu Dill-Bohnen-Safranreis
22,90 €
Mahi Reyhani pikant
Fischfilet (Zander) mit Auberginen, Basilikum, getrockneten Tomaten, frischen Pilzen, Knoblauch, Ziegenkäse in einer pikanten Masala-Sahnesoße, dazu Dill-Bohnen-Safranreis
22,90 €
Mahi Tschupan
Fischfilet (Zander) mit Schafskäse, grünen Peperoni, frischen Pilzen, Cocktailtomaten und Knoblauch in einer Minz-Sahnesoße, dazu Dill-Bohnen-Safranreis
25,90 €
Meygu Balutschi scharf
Riesengarnelen mit gebratenen frischen Pilzen, roten Paprika, Tomaten, Kartoffeln, verfeinert mit einer Ingwer-Tomaten-Sahnesoße und Chilifäden, dazu Dill-Bohnen-Safranreis
25,90 €
Meygu Esfenadj
Riesengarnelen mit gebratenem Spinat, Tomaten, Knoblauch und frischen Pilzen, verfeinert mit einer Schafskäse-Sahnesoße, dazu Dill-Bohnen-Safranreis
25,90 €
Meygu Mango-Chutney
Riesengarnelen mit einer pikanten Mango-Chutney-Soße (Mango mit Chili, Ingwer, Berberitzen, Knoblauch, Zwiebeln, Kokos und Gewürzen), dazu Dill-Bohnen-Safranreis
25,90 €
Meygu Reyhani pikant
Riesengarnelen mit Auberginen, Basilikum, getrockneten Tomaten, frischen Pilzen, Knoblauch, Ziegenkäse in einer pikanten Masala-Sahnesoße, dazu Dill-Bohnen-Safranreis
25,90 €
Meygu Tschupan
Riesengarnelen mit Schafskäse, grünen Peperoni, frischen Pilzen, Cocktailtomaten und Knoblauch in einer Minz-Sahnesoße, dazu Dill-Bohnen-Safranreis
Grillgerichte (ohne Soße)
16,90 €
Tschelo Kabab Kubide
Zwei Spieße mit fein gewürztem Lammhackfleisch, serviert mit Basmati-Safranreis und Grilltomate
17,90 €
Tschelo Kabab Barg
Dünngeklopftes Lammrückenfilet in Zwiebeln mariniert und gegrillt, serviert mit Basmati-Safranreis und Grilltomate
19,90 €
Tschelo Sultani
Je ein Spieß aus feinem Lammrückenfilet und würzigem Lammhackfleisch, serviert mit Basmati-Safranreis und Grilltomate
16,90 €
Djudje Kabab
In Spezialmarinade eingelegtes Hähnchenbrustfilet, am Spieß gegrillt, serviert mit Basmati-Safranreis und Grilltomate
17,90 €
Tschelo Bakhtiari
Ein gemischter Spieß mit Lammfiletstücken und Hähnchenbrustfilet, am Spieß gegrillt, serviert mit Basmati-Safranreis und Grilltomate
18,90 €
Tschelo Tschendje
In Spezialmarinade eingelegte Lammfiletstücke, am Spieß gegrillt, serviert mit Basmati-Safranreis und Grilltomate
18,90 €
Djudje Sultani
Ein Spieß gegrilltes Hähnchenbrustfilet sowie ein Spieß gegrilltes Lammhackfleisch, serviert mit Basmati-Safranreis und Grilltomate
19,90 €
Tschenje Sultani
Ein Spieß gegrillte Lammfiletstücke sowie ein Spieß gegrilltes Lammhackfleisch, serviert mit Basmati-Safranreis und Grilltomate
42,00 €
Tschelo Makhsus (Mixplatte für 2 Personen)
Ein Spieß Hähnchenbrustfilet, zwei feingewürzte Lammhackfleischspieße, sowie ein Spieß Rinderfilet in Zwiebeln mariniert und gegrillt, gebratene Tomaten, Paprika, serviert mit Basmati-Safranreis und Berberitzenreis, dazu Grilltomaten
63,00 €
Djadoo Platte (Mixplatte für 2-3 Personen)
Ein Spieß Hähnchenbrustfilet, zwei feingewürzte Lammhackfleischspieße, sowie ein Spieß Rinderfilet gegrillt, dazu zwei Soßengerichte (Ghorme Sabsi und Gheyme Bademdjan) sowie ein Shirazi Salat und Masto Khiar (cremiger Joghurt mit feinen Gurkenstücken und persischen Kräutern), gebratene Tomaten und Paprika, serviert mit Basmati-Safranreis und Berberitzenreis, dazu Grilltomaten
Tajingerichte
14,90 €
Zereschkpolo ba Morgh
Hähnchenunterkeule in Spezialsoße gekocht, mit Berberitzen-Safranreis
17,90 €
Baghalipolo ba Mahitsche
Geschmorte Lammhaxe in einer Spezialsoße, mit Basmati-Dill-Bohnenreis
17,90 €
Tajin Morgh Balutschi scharf
Geschmorte Hähnchenunterkeule mit gebratenen frischen Pilzen, roten Paprika, Tomaten, Kartoffeln, verfeinert mit einer Ingwer-Tomaten-Sahnesoße und Chilifäden, dazu Berberitzen-Safranreis
20,90 €
Tajin Mahitsche Balutschi scharf
Geschmorte Lammhaxe mit gebratenen frischen Pilzen, roten Paprika, Tomaten, Kartoffeln, verfeinert mit einer Ingwer-Tomaten-Sahnesoße und Chilifäden, dazu Dill-Bohnenreis
18,90 €
Tajin Morgh Esfenadj
Geschmorte Hähnchenunterkeule mit gebratenem Spinat, Tomaten, Knoblauch und frischen Pilzen, verfeinert mit einer Schafskäse-Sahnesoße, dazu Berberitzen-Safranreis
Tajin Mahitsche Esfenadj
Geschmorte Lammhaxe mit gebratenem Spinat, Tomaten, Knoblauch und frischen Pilzen, verfeinert mit einer Schafskäse-Sahnesoße, dazu Dill-Bohnenreis
18,90 €
Tajin Morgh Beryani
Geschmorte Hähnchenunterkeule mit gebratenen Walnüssen, Zwiebeln, frischer Petersilie, frischer Minze, Knoblauch, ummantelt von einer Berberitzen-Pflaumen-Granatapfelsoße, dazu Berberitzen-Safranreis
21,90 €
Tajin Mahitsche Beryani
Geschmorte Lammhaxe mit gebratenen Walnüssen, Zwiebeln, frischer Petersilie, frischer Minze, Knoblauch, ummantelt von einer Berberitzen-Pflaumen-Granatapfelsoße, dazu Dill-Bohnenreis
18,90 €
Tajin Morgh Berber
Geschmorte Hähnchenunterkeule, mit Safran-Limettenmariniertem Gemüse, (Aubergine, Zucchini, Peperoni, Paprika, Zwiebel, frische Pilze, Oliven), dazu Berberitzen-Safranreis
21,90 €
Tajin Mahitsche Berber
Geschmorte Lammhaxe, mit Safran-Limettenmariniertem Gemüse, (Aubergine, Zucchini, Peperoni, Paprika, Zwiebel, frische Pilze, Oliven), dazu Dill-Bohnenreis
Geschmorte Soßengerichte
15,90 €
Ghorme Sabsi
Zart geschmorte Fleischstücke aus der Lammkeule, in einer persischen Kräutersoße mit Bohnen und gekochten Limetten verfeinert, dazu Basmati-Safranreis
15,90 €
Khoreschte Gheyme
Zart geschmorte Fleischstücke aus der Lammkeule, mit gelben Erbsen und gekochten Limetten, in einer leichten Tomaten-Zwiebelsoße und gebratenen Kartoffeln, dazu Basmati-Safranreis
16,90 €
Gheyme Bademdjan
Zart geschmorte Fleischstücke aus der Lammkeule, zubereitet mit gebratenen Auberginen, gelben Erbsen und gekochten Limetten, in einer leichten Tomaten-Zwiebelsoße und gebratenen Kartoffeln, dazu Basmati-Safranreis
17,90 €
Gheyme Kadu Bademdjan
Zart geschmorte Fleischstücke aus der Lammkeule, zubereitet mit gebratenen Auberginen, Zucchini, gelben Erbsen und gekochten Limetten, in einer leichten Tomaten-Zwiebelsoße und gebratenen Kartoffeln, dazu Basmati-Safranreis
16,90 €
Khoreschte Fessendjan
Gebratenes Hähnchenfleisch mit gemahlenen und gebratenen Walnusskernen in schmackhafter Granatapfelsoße, dazu Basmati-Safranreis
16,90 €
Morghe Mossama
Spezial mariniertes Hähnchenbrustfilet mit gebratenen Zucchini, Kartoffeln in einer pikanten Tomatensoße, dazu Basmati-Safranreis
17,90 €
Khoreschte Morghe Beryani
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit gebratenen Walnüssen, Zwiebeln, frischer Petersilie, frischer Minze, Knoblauch, in einer Berberitzen-Pflaumen-Granatapfelsoße, dazu Basmati-Safranreis
19,90 €
Khoreschte Gusht Reyhani
Gegrilltes Rinderfiletstücke mit Auberginen, Basilikum, getrockneten Tomaten, frischen Pilzen, Knoblauch, Ziegenkäse, in einer pikanten Masala-Sahnesoße, dazu Basmati-Safranreis
Vegan und Vegetarisch
11,90 €
Tschelo Rata Tou (vegan)
Gebratene Zucchini, rote Paprika, Peperoni, Zwiebeln, Kartoffeln und Tomaten, in einer pikanten Masalasoße,
12,90 €
Tschelo Balutschi scharf
Gebratene frische Pilze, rote Paprika, Tomaten, Kartoffeln in einer Ingwer-Tomaten-Sahnesoße, dazu Basmati-Safranreis
13,90 €
Tschelo Esfenadj
Gebratener Spinat, Tomaten, Knoblauch, frische Pilze, verfeinert mit einer Schafskäse-Sahnesoße, dazu Basmati-Safranreis
12,90 €
Schomali íÎDØz
Gebratene Zucchini, Auberginen, Knoblauch, rosa Pfefferbeeren, Zwiebeln und Tomaten, in einer Tomaten-Sahnesoße, dazu Basmati-Safranreis
15,90 €
Kabab Paniri (Grillkäse)
Herzhafter Grillkäse, ummantelt von gebratenen Zucchini, Auberginen, Knoblauch, rosa Pfefferbeeren, Zwiebeln und Tomaten, in einer Tomaten-Sahnesoße, dazu Berberitzen-Safranreis und Shirazi Salat
14,90 €
Gemüsepfanne (vegan)
In Safran-Limetten mariniertes Gemüse, (Aubergine, Zucchini, Peperoni, Paprika, Zwiebel, frische Pilze, Oliven), dazu Berberitzen-Safranreis und Shirazi Salat
15,90 €
Tschelo Reyhani
Gebratene Auberginen, Basilikum, getrockneten Tomaten, frischen Pilzen, Knoblauch, Ziegenkäse in einer pikanten Masala-Sahnesoße, dazu Basmati-Safranreis
14,90 €
Tschelo Fessendjan (vegan)
Gemahlene und gebratene Walnusskerne in schmackhafter Granatapfelsoße, dazu Basmati-Safranreis und Shirazi Salat
15,90 €
Tschelo Beryani (vegan)
Gebratene Walnüsse, Zwiebeln, frische Petersilie, frische Minze, Knoblauch, in einer Berberitzen-Pflaumen-Granatapfelsoße, dazu Basmati-Safranreis und Shirazi Salat
15,90 €
Kadu Bademdjan (vegan)
Gebratene Auberginen, Zucchini, gelbe Erbsen und gekochte Limetten, in einer leichten Tomaten-Zwiebelsoße und gebratenen Kartoffeln, dazu Basmati-Safranreis
Dessert
7,90 €
Bastani
Hausgemachtes Safran-Eis nach altem, traditionell persischen Rezept
7,90 €
Falude Shirazi „eines der ältesten Desserts der Welt”
Persisches Glasnudel-Eis in leichtem Rosenwasser-Sorbet mit Limettensoße
9,90 €
Makhlut
Gemischtes Eis aus Bastani (Safraneis Nr. 110) und Falude (Glasnudeleis Nr. 111), nach persischer Art
8,90 €
Makhlut Miweh
Schokoladeneis, Vanilleeis, Granatapfel-Eis und Obstgarnitur
8,90 €
Shole Zard
Persischer Reispudding mit Safran und Rosenwasser, geschmückt mit Zimt und Mandeln, serviert mit Granatapfel-Eis
8,90 €
Bastani Nargil
Halbe Kokosschale, gefüllt mit Kokoseis, garniert mit Schokosoße
10,90 €
Khorma Bastani
Heißer Schokokuchen mit zart geschmolzener Schokolade, geschmückt mit gebackenen Datteln, Vanilleeis und Sahne
12,90 €
Ferni
Milchreis nach Nomaden-Art, mit Vanillesoße, Zimt und persisches Safraneis, dazu heißer Schokokuchen mit zart geschmolzener Schokolade
10,90 €
Madjun
Selbstgemachte heiße Teigtasche, gefüllt mit Bananen, Kokos, gemahlenen Walnüssen, Rosinen, Vanillesoße, Zimt und Berberitzen, serviert mit Granatapfel-Eis
29,90 €
Dessertplatte für 2-3 Personen
Bastani, Falude, Vanilleeis, Granatapfel-Eis, Schokoladen-Eis, Shole Zard, Milchreis, heißer Schokokuchen, gebackene Datteln, Madjun mit Obstgarnitur und Sahne
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