Name: Gasthof Dückinghaus mit Hotel Bahnhof Lechtrup-
Address: Osterodener Weg 20, Merzen, Niedersachsen, 49586
Telephone: +49 5466 368

Speisekarte

Vorspeisen und Suppen

8.50 €

Karotten-Ingwersuppe

mit Röstbrot

8.50 €

Flädlesuppe

mit Röstbrot

18.50 €

Hausgebeizter Lachs

mit Reibekuchen und Honig-Senf-Sauce an einem Salatgesteck

22.90 €

Hausgebeizter Lachs (Hauptgang)

mit Reibekuchen und Honig-Senf-Sauce an einem Salatgesteck

12.50 €

Ofenmöhren auf rote Bete-Hummus

Salate und Veggie

17.80 €

Bunte frische Salate

dazu gebratene Streifen von der Putenbrust

17.80 €

Bunte frische Salate

dazu gebackener Hirtenkäse

24.50 €

Salat Bowl

mit Graupen, Feldsalat, rote Bete, Bohnen, Apfel und Garnelen

24.90 €

Bärlauchpasta

mit Tomatenragout, Burata und einem kleinen Salat

21.90 €

Veganes Gemüsecurry

mit Cashewnüssen und Reis

Burger & Stullen

18.90 €

Cheeseburger

mit Bacon, Cheddar, Schmorzwiebeln, Spiegelei, Romanasalat, Gurke und Tomate (125 g)

23.50 €

Cheeseburger

mit Bacon, Cheddar, Schmorzwiebeln, Spiegelei, Romanasalat, Gurke und Tomate (250 g)

21.50 €

Pulled Pork Burger

Pulled Pork mit rauchiger BBQ-Sauce, Romanasalat, Gurke und Tomate

23.10 €

Lachsburger

Lachsfilet mit Honigsenfsauce, Avocado, Romanasalat, Gurke und Tomate

27.90 €

Sylter Stulle

mit würziger Sauce, Romanasalat, Roastbeef und Chimichurri oder mit Avocadocreme, gebackenem Lachs, Rucolasalat und Pesto

Fisch

33.50 €

Gebratener Kabeljau

auf Erbsenrisotto mit Möhren-Petersilienwurzelgemüse

35.90 €

Zanderfilet

auf Ratatouille und Kräuterkartoffeln

29.90 €

Garnelen mit Pappardelle

mit Pfannengemüse in Krustentiersauce

Fleisch

28.90 €

Gebratene Maishähnchenbrust

auf Bärlauchrisotto mit Pfannengemüse

32.50 €

Cordon Bleu vom Kalb

mit Kochschinken und Käse gefüllt, Bratkartoffeln und kleinem Salat

36.90 €

Gegrilltes Tomahawk-Steak

vom Bunten Bentheimer Landschwein (ca. 400 g) mit hausgemachter Kräuterbutter, gebackenen Bohnenbündchen und Kartoffel-Sellerie-Püree

28.90 €

Zarte Spare Ribs aus dem Ofen

ca. 450 g mit Ofenkartoffel und kleinem Salat

37.90 €

Rosa gebratenes Rinderfiletsteak

ca. 200 g mit Bratkartoffeln, Bohnengemüse und Pfeffersauce

33.90 €

Rinderfiletgeschnetzeltes

mit Champignons in Rahmsauce auf einem hausgemachten Pfannenrösti mit einem kleinen Salat

22.90 €

Schweineschnitzel “Holsteiner Art”

mit gebackenen Zwiebeln, Speck, Spiegelei und Bratkartoffeln

38.90 €

Männersteak

ca. 350g Rumpsteak mit scharfem Aufstrich, Pommes frites und einem kleinen Salat

Geschmortes

35.90 €

Geschmortes Wildragout

in Rotweinsauce mit Rotkohl, Preiselbeerpfirsich und hausgemachten Spätzle

39.50 €

Zarte Kalbsbäckchen

auf Kartoffelpüree mit gerösteter Petersilienwurzel

Sweets

8.50 €

Nussexpress

Vanille und Walnusseiscreme mit Krokant, Karamellsauce und Sahne

11.50 €

Crème Brûlée

von der Tonkabohne mit hausgemachtem Beerensorbet

11.50 €

Warmer Schokoladenkuchen

mit hausgemachtem Vanilleeis

10.90 €

Schichtdessert

mit weißer Schokolade, Kirschen und Mandel

Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte Gasthof Dückinghaus mit Hotel Bahnhof Lechtrup- Merzen.
Diese Speisekarte wurde am 13.06.2024 durch den Inhaber des Gasthof Dückinghaus mit Hotel Bahnhof Lechtrup- hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Gasthof Dückinghaus mit Hotel Bahnhof Lechtrup-.

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