Speisekarte Thuy Saigon
Vorspeisen VIETNAMESISCH
4,10 €
Canh Mien Ga
Glasnudeln in einer duftenden Hühnerbrühe mit Hähnchenfleisch, Lauchzwiebeln und frischem Koriander.
4,50 €
Canh Chua Tom
Duftende Suppe mit Gemüse, Garnelen und Basilikum. Leicht saure Note.
4,10 €
Canh Dau Hu Chay
Duftende Suppe mit Gemüse, Tofu und Koriander.
4,50 €
Cha Gio (2 Rollen)
Frittierte Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinefleisch und Gemüse. Dazu scharfe Süß-Sauer-Sauce.
4,50 €
Tom Boc Khoai Tay (3 Stück)
Im Kartoffelmantel gebackene Garnelen. Dazu scharfe Süß-Sauer-Sauce.
5,00 €
Goi Cuon (2 Rollen)
In frischem Reispapier gewickelte Sommerrollen gefüllt mit Rindfleisch, Garnelen, Salat, Erdnüssen und verschiedenen Kräutern. Dazu Hoisinsauce.
4,50 €
Goi Cuon Ga
(nur mit Hähnchenfleisch)
5,00 €
Goi Cuon Tom
(nur mit Garnelen)
6,10 €
Thuy Saigon Platte
Ein gemischter Teller mit verschiedenen vietnamesischen Vorspeisen.
Salat Rong Bien
Algensalat mit Garnelen und frischen, vietnamesischen Kräutern.
5,00 EUR
Vorspeisen THAILÄNDISCH
4,50 €
Tom Yam Gung
Scharfe thailändische Suppe mit Garnelen, Gemüse und Basilikum.
4,50 €
Tom kha gai
Scharfe Hühnersuppe gekocht mit Kokosmilch und Zitronengras.
5,10 €
Satay Spieße I (2 Spieße)
Gegrillte Hähnchenspieße. Dazu Currysauce.
5,50 €
Satay Spieße II (2 Spieße)
Gegrillte Garnelen- und Hähnchenspieße. Dazu Erdnusssauce.
Vorspeisen CHINESISCH
4,10 €
Pekingsuppe
Süß-sauer-scharfe Suppe mit Entenfleisch, Eier und Gemüse.
5,00 €
Wan-Tan-Suppe
Vorgegarte mit Hähnchenfleisch und Garnelen gefüllte Teigtaschen in einer heißen Hühnerbrühe.
3,50 €
Mini-Frühlingsrollen (5 Rollen)
Frittierte Frühlingsrollen mit Gemüse. Dazu Süß-SauerSauce.
4,50 €
Gebackene wan tan (5 Stück)
Gebackene Teigtaschen gefüllt mit Hähnchenfleisch und Garnelen. Dazu scharfe Süß-Sauer-Sauce.
5,00 €
Gefüllte Champignons (4 Stück)
Champignonköpfe gefüllt mit Hähnchenfleisch und Garnelen. Dazu Champignonsauce.
5,00 €
Gemischter Salat
Knackig-frischer Salat mit hausgemachtem Dressing.
3,00 €
Krupuk
Krabbenchips
Hauptspeisen VIETNAMESISCH
15,50 €
. Ga Nuong Mat Ong
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet auf gebratenen Zucchini, Karotten, Sojasprossen und Zwiebeln in Honigsauce geschwenkt.
14,50 €
Bun Xao Ga
Gebratene Reisnudeln mit Hähnchenbrustfilet, Eier und Zitronengras.
13,50 €
Bun Cha Gio
Lauwarme Reisnudeln mit frittierten Frühlingsrollen, serviert mit frischen Kräutern. Dazu Fischsauce.
15,50 €
Bun Thit Bo Nuong
Lauwarme Reisnudeln mit gegrilltem Rinderfilet und Zwiebeln, serviert mit frischen Kräutern. Dazu Fischsauce.
13,50 €
Com Chien Ga
Duftender Reis gebraten mit Hähnchenbrustfilet, Eier und Zitronengras.
13,50 €
Dui Ga Gram
Karamellisierte Hähnchenschenkel in Kokossaft gegart. Dazu Gemüse.
14,50 €
Ga Chien Gion
Knusprig gebackenes Hähnchenfleisch mit CurryGemüse.
15,50 €
Heo Kho
Karamellisiertes Schweinefleisch mit einem gekochten Ei, Sojasprossen und Möhren in Kokossaft gegart.
14,50 €
Thit Gram
Karamellisiertes Nackenfleisch mit Gemüse in Sojasauce und Kokossaft mariniert.
Hauptspeisen THAILÄNDISCH
14,50 €
Gäng Daeng Gai
Hähnchenfleisch und Gemüse in rotem Curry und Kokosmilch gekocht.
14,50 €
Gäng Gari Gai
Hähnchenfleisch mit Gemüse in gelbem Curry und Kokosmilch gekocht.
16,50 €
Ped Nam Püng
Geröstete Ente mit Zwiebeln, Sojasprossen und Cashewnüssen. Dazu Honig-Sauce.
14,50 €
Pla Rad Prik Gäng
Paniertes Rotbarschfilet in Thai-Curry-Sauce und Gemüse.
16,50 €
Pla Mük Pad Gra Prau
Gebratener Tintenfisch mit Sellerie, Möhren, Basilikum und Chili.
13,50 €
Com Cari Do
Reis gebraten mit Hähnchenfleisch, Sojasprossen, Lauch, Karotten und „Cari Do“ (spezielles rotes Curry).
Hauptspeisen CHINESISCH
13,50 €
Knuspriges Hähnchenfleisch
Knusprig gebackenes Hähnchenfleisch mit frischer Ananas. Dazu Süß-Sauer-Sauce.
13,50 €
Zartes Hähnchenfilet
Hähnchenfilet mit frischer Ananas in Süß-Sauer-Sauce.
13,50 €
Zarten Hähnchenfilet Gong Bao Art
Hähnchenfilet mit Paprika, Champignons, Sojasprossen und Cashewnüssen.
14,50 €
Hähnchen à la Thuy Saigon
Knuspriges halbes Hähnchen auf knackigem Gemüse. Dazu Champignonsauce.
15,50 €
Knusprige Ente I
Knusprig gebackene Ente mit frischer Ananas. Dazu Süß-Sauer-Sauce.
16,50 €
Knusprige Ente II
Knusprig gebackene Ente mit Gemüse. Dazu scharfe Sauce.
16,50 €
Knusprige Ente à la Thuy Saigon
Knusprig gebackene Ente mit Paprika, Sojasprossen und Champignons. Dazu Champignonsauce.
15,00 €
Rindfleisch chop suey
Feine Scheiben Rindfleisch mit knackigem Gemüse angebraten. Serviert im Feuertopf.
15,00 €
Rindfleisch Szechuan Art
Feine Scheiben Rindfleisch mit Möhren und Sellerie angebraten. Serviert im Feuertopf.
13,50 €
Babi Panggang
Geröstetes Schweinefleisch in pikanter Sauce.
13,50 €
Schweinefleisch Süß-Sauer
Paniertes Schweinefleisch mit frischer Ananas. Dazu Süß-Sauer-Sauce.
16,00 €
Tontopf Glückliche Familie
Hähnchen-Saté, Garnelen und Schweinefleisch mit Gemüse angebraten. Serviert im Feuertopf.
17,50 €
Tontopf Hai San
Lachs, Rotbarsch, Garnelen und Tintenfisch angebraten. Serviert im Tontopf.
13,50 €
Paniertes Rotbarschfilet
. Dazu Süß-Sauer-Sauce.
15,50 €
Gebratenes Lachsfilet
Lachsfilet auf Brokkoli in einer Butter-Sojasauce.
17,50 €
Garnelen Suntian
Garnelen mit frischer Ananas und Tomaten in einer Süß-Sauer-Sauce.
23,00 €
Tom Rang Muoi
Würzige Riesengarnelen mit Schale, angebraten mit Zwiebeln, Lauch und Peperoni.
12,00 €
Gebratener Reis
mit Hähnchenfleisch, Sojasprossen, Lauch, Karotten und Eiern.
12,00 €
Gebratene Nudeln
mit Hähnchenfleisch, Sojasprossen, Lauch, Karotten und Eiern.
13,00 €
Bami Goreng
Nudeln gebraten mit Hähnchenfleisch, Garnelen, Sojasprossen, Lauch, Karotten und Currypulver.
13,00 €
Nasi Goreng
Reis gebraten mit Hähnchenfleisch, Garnelen, Sojasprossen, Lauch, Karotten und Currypulver.
Hauptspeisen VEGETARISCH
12,50 €
Tofu Chua Ngot
Gebratener Tofu mit Gemüse in Süß-Sauer-Sauce.
13,50 €
Tofu Lychee Curry
Tofu, Lychees, frisches Gemüse, Peperoni und ThaiBasilikum in rotem Curry.
10,50 €
Gebratener Reis
mit Sojasprossen, Lauch und Zwiebeln.
10,50 €
Gebratene Nudeln
mit Sojasprossen, Lauch, Karotten und Eiern.
11,50 €
chop suey
Diverse Gemüsesorten knackig angebraten.
12,00 €
Tofu chop suey
Gebratener Tofu mit Gemüse angebraten.
BEILAGEN
3,50 €
Gebratener Reis
3,50 €
Gebratene Nudeln
3,50 €
Pommes Frites
1,20 €
Mayonnaise oder Ketchup
3-Gänge-Menüs
23,00 €
VIETNAMESISCH
24,00 €
CHINESISCH
24,00 €
THAILÄNDISCH
DESSERT
4,00 €
Gebackene Banane
Frische Banane im Teigmantel gebacken. Serviert mit Honig und geröstetem Sesam.
4,00 €
Gebackene Ananas
Frische Ananas im Teigmantel gebacken. Serviert mit Honig und geröstetem Sesam.
4,00 €
Gebackener Apfel
Frischer Apfel im Teigmantel gebacken. Serviert mit Honig und geröstetem Sesam.
4,00 €
Lychees
serviert mit einer Kugel Vanilleeis.
6,50 €
Frischer Obstsalat
Selbstgemachter Obstsalat.
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