Speisekarte Badsha
Vorspeisen
4,90 €
1. Fisch Pakora
Fisch in Kichererbsenmehl gebraten mit verschiedenen Gewürzen
7,90 €
2. Jhinga Pakora
Garnelen serviert mit versch. Gewürzen
3,90 €
3. Chicken Pakora
Hähnchenfilet in Kichererbsenmehl gebacken, mit versch. Gewürzen
3,90 €
4. Panir Pakora
fr. indischer Käse in Kichererbsenmehl gebacken, mit versch. Gewürzen
3,90 €
5. Ring Pakora
Zwiebelringe in Kichererbsenmehl gebacken, mit versch. Gewürzen
3,90 €
6. Gobi Pakora
Blumenkohl in Kichererbsen gebacken, mit versch. Gewürzen
3,90 €
7. Aubergine Pakora
Auberginenscheiben in Kichererbsenmehl gebacken, mit indischen Gewürzen
3,90 €
8. Khum Pakora
Chmpignons in Kichererbsenmehl gebraten, mit versch, Gewürzen
7,90 €
9. Vegetable Mix Pakora
für 2 Personen versch. Gemüse
8,90 €
10. Badscha Spezial Pakora
für 2 Personen von jedem etwas
4,90 €
11. Vegetable Samsosa
Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen und indischen Gewürzen
0,50 €
12. Papadam
knuspriges Brot aus Bohnenmehl
Tandoori(LEHMOFEN)-Vorspeisen
6,90 €
25. Tangdi Kebap
Hähnchenfleisch mit indischen Gewürzen im Tandoori gebraten
6,90 €
26. Allischan Mix Tikka
kleine Stücke Hähnchenfilet Tikka, Putenfilet Tikka, Schweinefleisch Tikka mit indischen Gewürzen im Tandoori gebraten
2,50 €
27. Lassan Nan
Tandoori- Brot mit Knoblauch
2,50 €
28. Alu Kulcha
Tandoori- Brot gefüllt mit Kartoffeln, Zwiebeln und indischen Gewürzen
2,50 €
29. Panir Kulcha
Tandoori- Brot gefüllt mit indischem Käse und indischen Gewürzen
Suppen
3,90 €
40. Dal Soup
gelbe Linsen nach indischer Art
3,90 €
41. Chicken Soup
Hühnersuppe nach indischer Art
3,90 €
43. Tomato Soup
Tomatensuppe
3,90 €
44. Vegetable Soup
Gemüsesuppe
5,90 €
45. Jhinga Soup
Garnelen mit Knoblauch und indischen Gewürzen
Salate
5,90 €
60. Panjabi Salat
mit Tomaten, Paprika, Gurken, Rettich, Peperoni, Kartoffeln, indischer Käse nach nordischer Art
5,90 €
61. Maharani Salat
grüner Salat mit Ananas, Mango, frischem Dressing
6,90 €
63. Badsha Salat
Salat aus Hühnerfleisch, Weißkohl, frischem indischen Käse mit indischem Salatdressing und Ei
5,90 €
64. Panir Salat
frischer hausgemachter Käse mit Tomaten
Beilagen - Brot
1,20 €
75. Nan Tandoori- Brot
frisches Brot im Lehmofen gebacken
2,00 €
97Mixed Pickles
Tandoori- Spezialitäten
16,90 €
110. Badsha Mix Tandoori
Hähnchenkeule, Lamm Tikka, Puten Tikka, Schweine Tikka, Seekh Kebab mariniert in einer Sauce aus Joghurt, Safran und Gewürzen, am Spieß, im Lehmofen gegrillt
12,90 €
111. Chicken Tikka
kleine Stücke 24 Std. in einer Sauce aus Joghurt, Safran und versch. indischen Gewürzen marinierte Hühnerfleischstücke am Spieß, im Lehmofen gegrillt
12,90 €
112. Chicken Tandoori
Hähnchenkeule nach Art des Hauses in einer Sauce aus Joghurt, Safran und versch. indischen Gewürzen, am Spieß, im Lehmofen gegrillt
14,90 €
113. Lamm Tikka
Lammfiletstücke in einer Sauce aus Joghurt, Safran und versch. indischen Gewürzen, am Spieß, im Lehmofen gegrillt
13,90 €
114. Schikar Tikka
Schweinefleischstücke in einer feinen Gewürzmischung mariniert, am Spieß, im Lehmofen gegrillt
13,90 €
115. Seekh Kebab
Hackfleisch mit indischen Gewürzen, am Spieß, im Lehmofen gegrillt
13,90 €
116. Murgh Tandoori
24 Std. in einer Sauce aus Joghurt, Safran und verschiedenen indischen Gewürzen marinierte Putenbruststücke am Spieß, im Lehmofen gegrillt
13,90 €
117. Tandoori Lammkotelett
eingelegte Lammkoteletts in einer exotischen Gewürzsauce, am Spieß, im Lehmofen gegrillt
13,90 €
118. Alischan Tikka Vindalo
scharf 24 Std. in einer Sauce aus Joghurt, Safran, versch. indischen Gewürzen marinierte Schweine- und Putenfleischstücke am Spieß, im Lehmofen gegrillt, dazu Kartoffeln indischer Art
13,90 €
119. Bombay Tandoori Tikka
24 Std. in einer Sauce aus Joghurt, Safran und versch. indischen Gewürzen marinierte Hähnchen- und Lammfleischstücke am Spieß, im Lehmofen gegrillt
13,90 €
120. Goa Tandoori
24 Stunden in einer Sauce aus Joghurt, Safran und versch. indischen Gewürzen marinierte Hähnchenbrust- und Schweinefleischstücke am Spieß, im Lehmofen gegrillt
14,90 €
121 Panir Tikka
Panir, Paprika, Zwiebeln, im Lehmofen gegrillt
Badsha- Spezialitäten/ Mehrgänge- Menüs
135./136. Badsha Tandoori-Platte
Papadam, Vegetable Soup (Gemüsesuppe), Salat, Hähnchenkeule, Seekh Kebab (Hackfleisch), Lammkotelett und Murgh Tandoori (Putenfleisch), Fisch Tikka am Spieß, im Lehmofen gegrillt.
Beilagen: Nan Tandoori- Brot, Reis.
Nachtisch: Gulab Jamin (Bällchen aus Spezialteig mit Milch und Mango in Honig gebraten)
137./138. Punjabi Platte
Papadam, indische Linsensuppe, Salat, Chicken Chili, Mutton Palak (Lammfleisch mit Spinat) Schickar, Ananas (Schweinefleisch mit Ananas), Vegetable Kebap (Gemüsebällchen im Lehmofen gegrillt)
Nachtisch: Gajrela
139./140. Jai Pur-Platte
Papadam, Tomatensuppe, Salat, Fisch Jalferezi, Lamm Korma, Schweine Tikka, Chicken Tikka. Beilage: Nan (Tandoori- Brot), Reis. Nachtisch: Gulab Jamin
28,90 €
141. Maha Rani Gemüseplatte
Für 2 Personen. Papadam, Indische Linsensuppe, Salat, versch. frsiches Gemüse gebraten, Knoblauch, Ingwer, exotische Gewürzmischung nach nordischer Art. Beilagen: Nan (Tandoori-Brot), Basmatireis. Nachtisch: Gulab Jamin
Thali
14,90 €
155. Vegetable Thali
Dal Makhni indische Linsen, Palak Panier Spinat und Käse, Mix Subj Gemüse, Raita, Salat, Reis und Tandoori- Brot
16,90 €
156. Non Vegetable Thali
Chicken Korma, Lamm Vindalco scharf, Schweinefleischcurry, Raita, Salat, Reis und Tandoori- Brot
Reisgerichte
14,90 €
170. Jhinga Biryani
Scampis ohne Kopf und Schale, gebraten mit Safranreis und indischen Gewürzen
11,90 €
171. Chicken Biryani
Hühnerfleisch gebraten mit ind. Basmatireis, Mandeln, Cashewkernen, Rosinen und indischen Gewürzen
12,90 €
172. Lamm Biryani
Lammfleisch gebraten mit ind. Basmatireis, Mandeln, Cashewkernen, Rosinen und indischen Gewürzen
12,90 €
173. Schikar Biryani
Schweinefleisch gebraten mit ind. Basmatireis, Mandeln, Cashewkernen, Rosinen und indischen Gewürzen
12,90 €
174. Fisch Biryani
Fisch gebr. mit ind. Basmatireis, Mandeln, Cashewkernen, Rosinen und indischen Gewürzen
10,90 €
175. Vegetable Biryani
Basmatireis gebraten mit versch. Gemüsesorten des Tages, mit Safran und Curry
NUDELGERICHTE
9,90 €
20 Vegetable Nudeln
Nudeln mit versch. Gemüse (mit Curry)
10,90 €
321 Chicken Nudeln
Nudeln mit Hühnerfleisch nach indischer Art
Vegetarische Gerichte
11,90 €
185. Bhindi Champignons Masala
frisches indische Okra, Champignons, indische Gewürze, gebraten mit Tomaten und Zwiebeln
11,90 €
186. Badsha Tandoori
verschiedenes frisches Gemüse im Lehmofen gegrillt, dazu Curry-Senfsauce, serviert mit Salat, Reis und Tandoori-Brot
10,90 €
187. Vegetable Kebab
Gemüsebällchen am Spieß im Lehmofen gegrillt, dazu Mango-Sauce, Salat, Reis und Tandoori-Brot
9,90 €
188. Panjabai Bengen Bartha
Auberginen im Lehmofen gerüstet, gebratene Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, indische Gewürze
9,90 €
189. Dal Makhni
indische Linsen mit Butter, Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln und Tomaten nach indischer Art
9,90 €
190. Matar Panir
hausgemachter Käse mit grünen Erbsen, Currysauce
11,90 €
191. Khumb Chili (scharf)
Champignons paniert mit Mehl, Ei, gebraten mit Röstpaprika, Weißkohl, scharfer Currymischung, frische Peperoni
9,90 €
192. Palak Panir
frischer hausgemachter Käse in Spinat, gebraten mit Knoblauch und indischen Gewürzen
9,90 €
193. Alu Gobi
mittelscharf Kartoffeln, Blumenkohl, gebr. mit Knoblauch, Ingwer, Currymischung
11,90 €
194. Neun Rattan Korma
frischer hausgemachter Käse in Sahnesauce, mit Kartoffeln, grünen Erbsen, Möhren, Mandeln, Rosinen, Ananas, Mango
9,90 €
195. Vegetable Karahi
gemischtes Gemüse, gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und indischen Gewürzen
10,90 €
196. Malai Kofta
Bällchen aus Käse mit Kartoffeln, Nüssen, Rosinen, exotischem Curry und Sahnesauce
9,90 €
197. Gemüse Vindaloo (scharf)
Kartoffeln, Paprika, Blumenkohl, Möhren, Champignons, Auberginen und Tomaten nach indischer Art
11,90 €
198. Karahi Panir
hausgemachter Käse, gebraten mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, mit einer exotischen Gewürzmischung
11,90 €
199. Samosa Scholle
2 Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen, indischen Gewürzen und Kichererbsen in Currysauce
12,90 €
200. Panjabi Sabji
versch. frisches Gemüse, gebraten mit indischen Gewürzen und mit Käse überbacken
11,90 €
201. Butter Panir
hausgemachter Käse mit Butter garniert, in Tomatensauce gebraten
11,90 €
202 Sabji Madras (scharf)
Gemüse gebraten, mit Kokosflocken, Curryblätter und Gerebisauce
Besonders zu empfehlen:
12,90 €
215. Chicken Tikka Masala
Hühnerfleischstücke
14,90 €
216. Mutton Tikka Masala
Lammfleischstücke
13,90 €
217. Schickar Tikka Masala
Schweinefleischstücke
13,90 €
218. Murgh Tikka Masala
Putenfleischstücke
12,90 €
219. Chicken Tandoori Masala
Hähnchenkeule mit Mint- Sauce, nach Punjabi Art
16,90 €
Badsha Tikka Masala
von jedem etwas: Hähnchen-, Lamm-, Schweine-, Putenfilet in Stücken
Hühnerfleisch- Spezialitäten
11,90 €
235. Chicken Curry
Hühnchenfiletstückchen in Currysauce
13,00 €
236. Chicken Korma
Hühnchenbrustfilet mit Gerebisauce, Sahne, Cashewkernen und Rosinen
12,90 €
237. Fruit Chicken
Hühnchenbrustfiletstücke gebraten in verschiedenen exotischen Früchten in einer Curry- Sahensauce
11,90 €
238. Chicken Palak
Hühnchenfleisch mit Spinat, Toamten, Ingwer, Knoblauch und indischen Gewürzen
11,90 €
239. Chicken Jalferezi
zarte Hühnerfleischstücke gebr., mit fr. Zwiebeln, Paprika, Blumenkohl, Möhren, ind. Gewürzen
12,90 €
240. Chicken Papaya
Hähnchenbrustfiletstücke, gebr. mit Papaya, Kokosflocken, in einer Safran- Currysauce
11,90 €
241. Chicken Vindaloo
scharf Hühnerfleisch mit Kartoffeln in einer scharfen Currysauce gebraten, -scharf
12,90 €
242. Chicken Madras
scharf Hühnerfleisch gebraten, mit Kokosflocken, Curryblättern und Gerebisauce, -scharf
12,90 €
243. Chicken Mango
Hühnerfleisch ohne Knochen, mit Mango und Kokosflocken in Currysauce gebraten
12,90 €
244. Chili Chicken
scharf Hähnchenfilets, paniert mit Mehl und Ei, gebraten, Röstpaprika, Weißkohl, mit scharfer Currymischung, frischer Peperoni
12,90 €
245. Butter Chicken
mit 21 Gewürzen eingelegtes Hähnchenfilet, im Lehmofen gegrillt, mit Butter garniert, in Tomatensauce gebraten
246. Safran Chicken
Hühnerfleischstücke gebraten mit einer Sauce aus Safren und Curry, mit Käse überbacken
Mutton (Lammfleisch) - Gerichte
15,90 €
260. Maharaja Lamm Spezial
Lammfleisch gebr. mit einer Spezialsauce aus Safran und Curry mit Käse überbacken
13,90 €
261. Mutton Curry
Lammfleisch gebraten in Currysauce
13,90 €
262. Lamm Korma
Lammfleisch gebraten mit Gerebisauce, Sahne, Cashewkernen und Rosinen
13,90 €
263. Mutton Bombay Potatoe
Lammfleisch gebraten mit Kartoffeln in einer Safransauce, mit Käse überbacken
13,90 €
264. Mutton Karahi
Lammfleischstücke gebraten mit versch. Gewürzen, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Ingwer
13,90 €
265. Mutton Palak
Lammfleischstücke gebraten mit frischem Spinat nach Art des Hauses
13,90 €
266. Mutton Vindaloo
scharf Lammfleisch gebraten mit Kartoffeln in Currysauce
13,90 €
267. Mutton Mango
Lammfleischstücke gebraten mit Mango und Kokosflocken in Currysauce
13,90 €
268. Mutton Jalferezi
zarte Lammfleischstücke gebr. mit fr. Zwiebeln, Paprika, Blumenkohl, Möhren, ind. Gewürzen
13,90 €
269. Mutton Chili
scharf Lammfleischstücke paniert, mit Mehl und Ei, gebraten mit Zwiebeln, Röstpaprika, Weißkohl und frischer Peperoni
13,90 €
270 Mutton Madras
Lammfleisch gebraten, mit Kokosflocken, Curryblätter und Gerebisauce, - scharf
Murgh (Putenfleisch-Spezialitäten)
13,90 €
300 Badsha Spezial Murgh
Putenfleisch mit Mango und Ananas gebraten, in einer exotischen milden Sauce aus Curry und Sahne
301 Murgh Agra (mittelscharf)
Putenfleisch nach nordindischer Art mit Knoblauch, Ingwer und mit einer exotischen Currysauce gebraten c13, 90
13,90 €
302 Murgh Mughlai
Putenfleisch gebraten mit Ei, Mandeln, Cashewkernen und Sahne in Currysauce
15,90 €
303 Maharaja Murgh
Putenfleisch, gebraten mit einer Spezialsauce aus Safran und Curry, mit Käse überbacken
13,90 €
304 Murgh Masala
Putenfleisch, gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch mit einer exotischen Currymischung
13,90 €
305 Chili Murgh
Putenfleischstücke, paniert mit einer Spezialmischung mit Mehl und Ei, gebraten mit frischer Peperoni und Weißkohl, - scharf
13,90 €
306 Murgh Madras (scharf)
Putenfleisch gebraten, mit Kokosflocken, Curryblätter und Gerebisauce, - scharf
Nudelgerichte
9,90 €
320. Vegetable Nudeln
Nudeln mit verschiedenem Gemüse mit Curry
10,90 €
321. Chicken Nudeln
Nudeln mit Hühnerfleisch nach indischer Art
Fisch-Spezialitäten
16,90 €
335. Machi Tikka
Victoria-Barschfilet, mariniert in einer Gewürzmischung, im Lehmofen gegrillt
13,90 €
336. Fisch Karahi
Barschfilet gebraten mit Ingwer, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Knoblauch und indischen Gewürzen
13,90 €
337. Fisch Chili (scharf)
Barschfilet mit einer Spezial- Currysauce paniert, gebraten mit frischen Peperoni, Paprika, Zwiebeln, Weißkohl
13,90 €
338. Fisch Jalferezi
Barschfilet gebraten mit fr. Paprika, Blumenkohl, Möhren, Zwiebeln und indischen Gewürzen
13,90 €
339. Fisch Mansoori
Barschfilet paniert mit Kichererbsenmehl, gebraten mit Knoblauch, mit einer exotischen Sauce aus Curry, Ingwer und Sahne
15,90 €
340. Jhinga Palak
Scampis gebraten mit Ei, Zwiebeln, Tomaten und indischen Gewürzen
15,90 €
341. Jhinga Palak
Scampis gebraten mit Spinat, indischen Gewürzen
15,90 €
342. Chili Jhinga (scharf)
Scampi paniert, gebraten mit Zwiebeln, Paprika, Weißkohl, einer scharfen Currymischung mit Peperoni
13,90 €
343. Lachsfilet
gegrillt, Curry-Safransauce
13,90 €
344. Seezungenfilet gebraten
mit Safran-Sahnesauce, Ananas
13,90 €
345. Fisch Madras
Fische gebraten mit Kokosflocken, Curryblätter und Gerebisauce, - scharf
15,90 €
346. Jhinga Masala Scampis
gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch mit einer exotischen Currymischung
15,90 €
347. Jhinga Madras
Scampis, gebraten mit Kokosflocken, Curryblätter und Gerebisauce, - scharf
Desserts
2,90 €
360. Gulab Jamin
Bällchen aus Milch, mit Mango, in Honig gebacken und Sahne
2,90 €
361. Kulfi Faluda
selbstgem. Eis nach indischer Art mit Sahne
2,90 €
362. Gejrela
indischer Milchkuchen Milch, geraspelte Möhren, Mandeln, Nüsse und Rosinen
Kinderteller
5,90 €
375. Balu
Hühnerfleisch mit Mango und Ananas
5,90 €
376. Mogli
zwei kleine Schweinesteaks mit Pommes frites
5,90 €
377. Sindbad
Hähnchensteak mit Pommes frites
2,00 €
378. Pommes
mit Ketchup
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