Speisekarte
Vorspeisen
6.80 €
Tomatensuppe
mit Gin und Sahnehaube
7.50 €
Maiscrèmesuppe
mit Garnelenfleisch und Chili
8.90 €
Bruschetta 'Pfefferkorn-Style'
mit gegrillter Zucchini, Tomaten, Rucola, Oliven, Knoblauch, geriebenem Parmesan, Olivenöl, Balsamico und Kräutern
16.90 €
Carpaccio vom argentinischen Rind
mit Rucola, gehobeltem Parmesan, Pinienkernen, Balsamico, Olivenöl und Baguette
16.90 €
3 gegrillte Black Tiger Garnelen
(ohne Schale) mit Chili-Knoblauch-Aioli und Baguette
17.90 €
Vorspeisenplatte für 'Zwei'
2 Black Tiger Garnelen, Carpaccio, Bruschetta, Chili-Knoblauch-Aioli und Baguette, pro Person
Salate
16.50 €
Salat 'Mediterran'
Bunter Salat mit Schafskäse, Oliven, Zwiebeln
18.90 €
Leicht & Fit
Bunter Salat mit Poulardenbrust-Streifen (160g)
19.90 €
Salat 'Filet'
Bunter Salat mit Rinderfilet-Streifen (160g)
21.90 €
Salat 'Gamba'
Bunter Salat mit 3 gegrillten Black-Tiger-Garnelen (ohne Schale) und Baguette
Poke Bowl
13.00 €
Poke Bowl mit mediterranem Pfannengemüse
mit Teriyaki Sauce, Cherrytomaten, Gurke, Sesam, Edamame und Avocado auf Basmatireis
16.00 €
Poke Bowl mit Poulardenbrust
mit Teriyaki Sauce, Cherrytomaten, Gurke, Sesam, Edamame und Avocado auf Basmatireis
19.00 €
Poke Bowl mit Lachsfilet
mit Teriyaki Sauce, Cherrytomaten, Gurke, Sesam, Edamame und Avocado auf Basmatireis
US Prime Beef
57.40 €
U.S. Tenderloin
Rinderfilet - das zarteste Stück von der Rinderlende, Lady`s Cut (250g)
75.80 €
U.S. Tenderloin
Rinderfilet - das zarteste Stück von der Rinderlende, Regular Cut (350g)
53.90 €
U.S. New York Strip Loin (Prime)
mit dem typischen Fettrand, kräftig im Geschmack, Regular Cut (350g)
74.60 €
U.S. New York Strip Loin (Prime)
mit dem typischen Fettrand, kräftig im Geschmack, John Wayne Cut (500g)
Premium Black Angus
30.50 €
Filetsteak
das zarteste Stück von der Rinderlende, Small Cut (160g)
43.20 €
Filetsteak
das zarteste Stück von der Rinderlende, Regular Cut (250g)
55.90 €
Filetsteak
das zarteste Stück von der Rinderlende, Gaucho Cut (350g)
73.60 €
Filetsteak
das zarteste Stück von der Rinderlende, President Cut (500g)
Burger
19.90 €
Pepper Burger
auf brauner Pfeffersauce, grüner Pfeffer, Sauce Béarnaise, Grilltomate und Pommes frites
21.00 €
Classic Burger
im Brioche Brötchen mit Salat, Schmorzwiebeln, Tomate, Mayonnaise, hausgemachte BBQ-Sauce und Chili-Ketchup, Pommes frites
22.00 €
Cheese Burger
im Brioche Brötchen mit Salat, frischen Zwiebeln, Chili-Knoblauch-Aioli, Tomate, Chili-Ketchup, Manchego-Käse und Pommes frites
23.00 €
Chili Cheese Burger (scharf)
wie Cheese Burger, mit Jalapeños
17.00 €
Veggieburger
Spinat-Käse-Patty im Brioche Brötchen mit Salat, Rucola, frischen Zwiebeln, Chili-Knoblauch-Aioli, Tomate, Chili-Ketchup, Manchego-Käse und Pommes frites
Fisch
21.60 €
Scholle 'Finkenwerder-Art'
mit Speck, gebackene Kartoffel mit Kräuterquark und Beilagensalat
26.50 €
Gebratenes Lachsfilet
in Salbei-Limettenbutter mit Blattspinat, confierten Kirschtomaten und Rosmarinkartoffeln
26.00 €
Gegrillte Black Tiger Garnelen (6 Stück, ohne Schale)
in Kräuterbutter und Knoblauch mit Chili-Knoblauch-Aioli und Baguette
Schnitzel & Poularde
18.30 €
Schnitzel 'Wiener Art'
vom Schwein, mit Pommes frites und Beilagensalat
19.00 €
Paprikaschnitzel
mit Paprikasauce, Sauce Béarnaise, Pommes frites und Beilagensalat
19.00 €
Ratsherren Schnitzel
mit Spiegelei, Sauce Béarnaise, mediterranem Pfannengemüse und Kartoffelecken
23.50 €
Gegrillte Poulardenbrust
mit Kräuterbutter, dazu eine Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Beilagensalat
Vegetarisch & Vegan
18.50 €
Shakshuka
orientalischer Tomaten-Paprikatopf mit Knoblauch, Spiegelei, Schafskäse, Rucola, Rosmarinkartoffeln und Olivenbrot
18.10 €
Mediterrane Gemüseplatte
Paprika, Kirschtomaten, Zucchini und Champignons aus der Pfanne mit geriebenem Manchego-Käse, auf Tomatensauce mit Rosmarinkartoffeln
17.00 €
Veggieburger
Spinat-Käse-Patty im Brioche Brötchen mit Salat, frischen Zwiebeln, Chili-Knoblauch-Aioli, Tomate, Chili-Ketchup, Manchego-Käse und Pommes frites
16.90 €
Shakshuka Vegan
orientalischer Tomaten-Paprikatopf mit Knoblauch, Oliven, Rucola, Rosmarinkartoffeln und Olivenbrot
16.50 €
Mediterrane Gemüseplatte Vegan
Paprika, Kirschtomaten, Zucchini und Champignons aus der Pfanne auf Tomatensauce mit Rosmarinkartoffeln
Für unsere kleinen Gäste
12.70 €
Kinder Burger
12.70 €
Schnitzel Kind
6.50 €
Kinder Pommes frites
Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte Pfefferkorn Hoher Wall Dortmund.
Diese Speisekarte wurde am 03.06.2024 durch den Inhaber des Pfefferkorn Hoher Wall hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Pfefferkorn Hoher Wall.
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