Speisekarte LaYuba Restaurant Dortmund
Vorspeisen
5,00 €
Barbunye Pilaki
Bohnensalat in Olivenöl
5,00 €
Kereviz
Sellerie mit hausgemachter Mayonnaise
6,00 €
Pasa Mezesi
Pürierter Käse in Sesamsauce
5,00 €
Humus
Pürierte Kichererbsen mit Sesam und Zitrone
5,00 €
Haydari -Joghurt
mit Dill und Knoblauch
5,00 €
Cacik -Joghurt
mit Salatgurke und Knoblauch
6,50 €
Karisik Kizartma
Gebratene Paprika, Aubergine und Zucchini mit Joghurtsauce
6,00 €
Ezme
Zerkleinerte Gemüsemischung, pikantscharf
6,00 €
Pembe Sultan
Rote Bete in Knoblauch
6,50 €
Közde Patlıcan
in Steinofen gedünstete Auberginen
14,90 €
Dana Carpaccio
16,50 €
Vorspeisenteller für 2 Personen
Warme Vorspeisen
11,50 €
Mantar Dolmasi
Champignons, gefüllt mit Käse und Petersilie
15,00 €
Tereyagli Karadis-Scampi
in Knoblauchöl
6,00 €
Sigara Böregi
Blätterteigröllchen mit Schafskäse
9,50 €
Sündürme
Überbackener Schafskäse mit Tomaten und Zwiebeln
10,50 €
Pastrima Sündürme
Schafskäse mit Tomaten, Zwiebeln und Knoblauchschinken überbacken
19,50 €
Jumbo Karadis-Scampi
in Knoblauchöl
Suppen
5,00 €
Tagessuppe
5,00 €
Mercimek Corbasi
Türkische Linsensuppe
Salate
6,50 €
Kücük Salata
Kleiner frischer Salat
8,00 €
Coban Salatasi
Hirtensalat
13,50 €
LaYuBa Salatasi
Salat des Hauses
14,00 €
Ali efenin Salatasi
Salat mit Hähnchenbruststreifen
16,50 €
Karadesli Salat
Salat mit Riesengarnelen
Steaks
47,00 €
Dry Aged - Rumpsteak 250g
52,50 €
Dry Aged - Filetsteak 250g
26,50 €
Rumpsteak (argentinisch) 250g
34,50 €
Rinderfilet (argentinisch) 250g
89,50 €
Rinder-Tomahawk (ca. 1000g)
29,50 €
Lammkarree (Neuseeland)
20,00 €
Burger (Patty aus Kalbfleisch)
mit Pommes Frites
23,00 €
Flanksteak
SAUCEN
5,50 €
Minz-Sauce
5,50 €
Rotwein-Zwiebel-Sauce
5,50 €
Pfefferrahm-Sauce
5,50 €
Trüffel-Sauce
5,50 €
Kräuter- und Knoblauch-Butter
5,50 €
Barbeque - Sauce
5,50 €
LaYuBa Spezial - Sauce
5,50 €
Joghurtsauce
3,50 €
Zerlassene Butter
BEILAGEN
5,50 €
Variationen von geschmorten Pilzen
5,50 €
Spinat
mit frischem Knoblauch
5,50 €
Frisches Wokgemüse (mediterran)
5,50 €
Hausgemachte Kartoffelchips
5,50 €
Pommes Frites
5,50 €
Ofenkartoffeln
mit Dip
Lammgerichte
24,50 €
Kuzu Pirzola
Eingelegtes Lammkotelett, gebraten auf einem Tonteller, mit gebratenen Kartoffeln und LaYuba-Spezialsauce
24,00 €
Joghurt Kebab
Eingelegtes Lammfleisch, gebraten auf einem Tonteller, mit Fladenbrot, gebratenen Kartoffeln und Joghurtsauce6
24,50 €
Kuzu Sis
Eingelegte Lammfleischspieße, gebraten auf einem Tonteller, mit Bulgur, gebratenen Kartoffeln und Spezialsauce
24,00 €
Kuzu Filet
Gebratene Lammfilets mit Pfefferminzsahnesauce, gebratene Kartoffeln und Bulgur
24,00 €
Kapadokia Kebab
Hackfleischbällchen mit frischem Gemüse gebraten auf einem Tonteller, überbacken mit Schafskäse
24,50 €
Bombe Kebab
Lammhaxe mit Knochen, serviert mit Bulgur, Tomaten, Paprika, gebratene Kartoffeln und LaYuba-Spezialsauce
kalbs- und Lammgerichte
18,50 €
Tandirköfte
Gebraten auf einem Tonteller, in LaYuba-Spezial- und Knoblauchjoghurtsoße mit frischem Gemüse und Kartoffeln
18,50 €
Köftelim
Hackfleischbällchen gebraten auf einem Tonteller, mit LaYuba-Spezialsoße, gebratenen Kartoffeln und Bulgur
20,50 €
Dana Sis
Eingelegte Kalbsspieße, gebraten auf einem Tonteller, mit
gebratenen Kartoffeln und LaYuba-Spezialsazce
Hähnchengerichte
19,50 €
Leydi Kebab
Hähnchenbrust mit Kartoffeln, Bulgur und Pfefferminzsauce
14,50 €
Tavuk Güveç
Hähnchenbrust mit Champignon-Sahnesauce, überbacken mit Kashkavalkäse, serviert mit Kartoffeln
Vegetarische Gerichte
17,50 €
Sebze Güven
Geschmorte Champignons mit Paprika, Auberginen, Zwiebeln und Tomaten
17,50 €
Imam Bayildi
Gebratene Auberginen, gefüllt mit Zwiebeln, Pinienkernen und einer Mischung aus Kartoffeln, Bulgur und Joghurtsauce
Gemüsegerichte
19,00 €
Karni Yarik
Gebratene Aubergine mit Hackfleischfüllung, Kartoffeln, Bulgur und Knoblauchjoghurtsauce
Spezialgerichte
27,00 €
Antalya Platte
Tandir Kebab und Lammkotelett zubereitet
auf einem Tonteller, mit Pfefferminzsahnesauce, Bulgur und gebratenen Kartoffeln
27,00 €
Istanbul Platte
Lammkotelett, Kalbfleisch und Köfte gebraten auf
einem Tonteller, Joghurtsauce mit geröstetem Fladenbrot, gebratenen Kartoffeln und LaYuba-Spezialsauce
19,50 €
Layuba Platte
Tandirkebab, Köfte, Lammspieß und Lammkotelett zubereitet auf einem Tonteller mit gebratenen Kartoffeln, LaYuba-Spezial- und Joghurtsauce
Nachspeise
6,00 €
Baklava
Blätterteig mit Nüssen und Honig
12,00 €
Baklava mit Eis
6,00 €
Creme Bruce
13,50 €
Gebratenes Maras Eis
9,50 €
Käsekuchen
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