Speisekarte Saigon
Suppen
2,80 €
Tomatensuppe
mit Hühnerfleisch
2,80 €
Peking-Gulaschsuppe
(sauer und scharf' gewürzt)
4,00 €
Wantan-Suppe
4,00 €
Krebssuppe
mit Spargel und Hühnerfleisch
2,80 €
Karate-Suppe
Hühnerfleisch mit Gemüse (scharf gewürzt)
3,20 €
Fleischklößchensuppe
mit Glasnudeln und grünem Pfeffer (leicht scharf gewürzt)
4,80 €
Chawan-Suppe
mit Hühnerbrust, Hummerkrabben, China-Pilzen und Glasnudeln
5,50 €
Canh Tom“
bekannte, traditionelle Vietnam- Garnelensuppe mit Champignons, Koriander, Zitronengras und Kaflii blättern (pikant und sauer)
4,50 €
Canh Ga“
Huhnersuppe mit siamesischem Ingwer, Champignon und Kokosmilch (sehr schmackhaft)
5,50 €
Saigon-Suppe
bekannte südvietnamesische Hummerkrabbensuppe, mit Bambussprossen, Sojakeimen und lomaten (sehr scharf gewürzt)
Vorspeisen
2,80 €
Cha Gio
Lumpia, Früglingsrolle mit zartem Hühnerfleisch
3,20 €
Cha-Gio Vietnam
Vietnam-Frühlingsrolle mit Zitronensauce
3,40 €
Bo Ga Sate
Rinderfilet und Hühnerfleisch am Spieß mit Erdnussbutter
3,80 €
Pa nsit Goreng , gebackene Wonton mit stiß-saurer Sauce
6,50 €
Tom Lan Bot gebackene Hummerkrabben mit Fleisch
5,50 €
Geröstetes Brot, mit Hummerkrabben und Fleisch
2,80 €
„Banh Phong Tom“, Krabbenchips (Kroepoek)
5,50 €
Banh 3 Mien
Hummerkrabhen in Schwcinefleisch Teigrolle, Beilagen: Krabben, Chips, Reisnudeln und Zitronensauce (leicht scharf)
10,00 €
„Saigon Spezial“ für 2 Personen:
bestes Rindfleisch, Hummerkrabben, Tintenfisch, Frühhngsrollen, Sate, Salat und 2 spezielle Saucen
2,60 €
Sojakeime-Salat
3,20 €
Gemischter Salat
5,50 €
Vietnam-Krabben-Cocktail, mit Sojakeimen
„Goi Bo“
pikanter Rindfleischsalat, serviert Gurken, Tomaten, frischen Gewürzen aus Vietnam spezieller Zitronensauce (Gaumenfreude)
5,50 €
„Goi Muc“
pikanter Tintenfischsalat, serviert mit Zwiebeln, Papaya, Karotten, frischen Gewürzen aus Vietnam und spezieller Zitronensauce (Gaumenfreude)
5,80 €
„Goi Tom“
pikanter Hummerkrabbensalat, serviert mit Zwiebeln, Papaya, frischen Gewürzen aus Vietnam und spezieller Zitronensauce
Entengerichte
10,50 €
Entenscheiben, gebraten, mit verschiedenen Gemüsen
und Mandeln (nicht knusprig)
10,50 €
Ente, zweimal gebraten, mit Bambussprossen und
Paprikaschoten (nicht knusprig, sehr scharf)
11,00 €
Ente, knusprig gebacken, gebettet auf hausgemachten
Krautsalat
13,00 €
Kanton-Ente, knusprig, mit verschiedenen Gemüsen
14,50 €
Ente, knusprig geröstet, mit Pfifferlingen und Broccoli
14,50 €
Hong Kong Ente, knusprig geröstet, mit Morcheln
und China-Champignons
13,00 €
Ente mit Vietnam-Curry und tropischen Früchten
(scharf, nicht knusprig)
13,50 €
„Vietnam Spezial“ Ente, gebraten, mit Ananas,
Tomaten, Gurken, Champignons und spezieller saurer Sauce (nicht knusprig)
Hühnergerichte
10,00 €
Hühnerbrust paniert', mit Ananas (süß-sauer gewürzt)
10,00 €
Hühnerbrust auf indonesische Art
mit verschiedenen Gemüsen, in Erdnuss-Sauce (leicht scharf)
11,00 €
Hühnerbrust „chop suey“, mit verschiedenen Gemüsen
11,00 €
Hühnerbrust, gebraten, in Curry-Kokos-Sauce,
mit verschiedenen Gemüsen (scharf)
10,00 €
Hühnerbrust, gebraten, mit Ingwersauce und
Schnittlauch, in Austernsauce
11,50 €
Hühnerbrust, gebraten, mit Cashew-Kernen,
Bambussprossen und Paprikaschoten (leicht scharf gewürzt)
11,20 €
Hühnerfleisch mit Bambussprossen und Auberginen
in vietnamesischem roten Curry, mit Kokosmilch (scharf)
11,50 €
Hühnerbrust, gebraten, mit China-Champignons,
Bambussprossen und Morcheln
11,50 €
Hühnerfleisch mit fein geschnittenen Kaffirblättern
in vietnamesischem roten Curry und dicker Kokosmilch
11,00 €
Gebratenes Hühnerfleisch mit Pfeffer, Knoblauch
und grünen Bohnen (scharf)
Schweinefleischgerichte
10,00 €
Schweinefleisch chop suey, mit verschiedenen
Gemüsen
10,00 €
Schweinefleisch, gebraten, mit Paprikaschoten und
Bambussprossen (leicht scharf gewürzt)
10,00 €
Schweinefleisch, paniert, in süß-saurer Sauce
10,50 €
Zweimal gebratenes Schweinefleisch
mit Gemüse (sehr scharf gewürzt)
10,50 €
Schweinefleisch, gebraten, mit China-Champignons
Bambussprossen und Morcheln
11,00 €
Schweinefleisch mit Bambussprossen und Auberginen
in vietnamesischem roten Curry mit Kokosmilch
11,00 €
Schweinefleisch, mit fein geschnittenen Kallirblättern
in vietnamesischem roten Curry und dicker Kokosmilch
11,00 €
Gebratenes Schweinefleisch, mit Pfeffer, Knoblauch
und grünen Bohnen (scharf)
Rindfleischgerichte
16,00 €
Rinderfilet, gebraten in Sate-Sauce, mit verschiedenen
Gemüsen (pikant)
15,50 €
Rinderfilet, gebraten mit Ingwerwurzeln und
Schnittlauch, in Austern-Sauce
15,50 €
Rinderfilet, gebraten, mit Orangen, Ananas und
Pepperoni (leicht sauer und scharf)
16,00 €
Rinderfilet Saigon-Art in spezieller Sauce, mit
verschiedenen Gemüsen
11,00 €
Rindfleisch chop suey, mit verschiedenen Gemüsen
11,00 €
Rindfleisch, gebraten mit Morcheln, Schalotten,
Bambus, Champignons, Karotten und Tomaten
11,00 €
Rindfleisch, gebraten, mit grünen Paprikaschoten,
in Schwarze-Bohnen-Sauce
11,00 €
Rindfleisch, gebraten, mit verschiedenen Gemüsen,
Ananas und Lychees, in Orangen-Sauce (süß-sauer)
11,00 €
Rindfleisch, gebraten, mit Zwiebeln und Morcheln
11,00 €
Rindfleisch auf indonesische Art
mit verschiedenen Gemüsen, in Erdnuss-Sauce
11,50 €
Rindfleisch, gebraten', mit China-Champignons,
Bambussprossen und Morcheln
11,50 €
Rindfleisch, mit Bambussprossen und Aubergine
vietnamesischem roten Curry mit Kokosmilch
11,50 €
Rindfleisch' mit fein geschnittenen Kaffirblättern
in vietnamesischem roten Curry und dicker Kokosmilch
11,00 €
Gebratenes Rindfleisch, mit Pfeffer, grünen Bohnen (scharf)
Meeresfrüchte
9,00 €
Fu-Yun-Hai
Omelett mit Krabben und Champignons
11,00 €
Zwiemal gebratener Tintenfisch
mit Gemüse
15,00 €
Seezungen-Filet paniert
in süß-saurer Sauce, serviert mit gebratenem Reis und Krabben
15,00 €
Kabeljaun-Filet gebraten
in Knoblauch-Sauce, serviert mit verschiedenen Gemüse
Besonders zu empfehlung
3,00 €
Herbstrolle, gefüllt mit Shrimps, Pfifferlingen Sojakeimen
9,00 €
Saigon Senior-Teller , Rinderfilet, Hühnerbrust,
mit Pfifferlingen und Broccoli
11,50 €
Geröstetes Mais-Huhn, knusprig, mit Vietnamische Gemüse
serviert mit Lychee- und Orangensauce
11,00 €
Bu Xao Lan, Rindfleisch, gebraten
mit etwas Kokos- nuss, Zwiebeln, zerstoßener Erdnuss und 9 verschiedenen Gewürzen (scharf)
15,00 €
Traumessen im Geflügelnest, gebratene
Riesengarnelen, Entenfleisch, Rinderfilet, Hühnerbrust, Pfifferlingen und Broccoli (leicht scharf)
15,50 €
Hausspezialität: Geröstete Ent, knusprig und saftig,
mit Pfifferlingen und Vietnam-Gemüse
12,00 €
Singapore-Platte, Hühnerbrust am Spieß, in
Erdnusssauce, Schweinefleisch, paniert, in Süß-Sauer-Sauct Seezungenfilet, paniert, gebackene Banane mit Honig
31,00 €
Vietnamesische Reistafel (für 2 Personen),
Riesengarnelen und Hühnerbrust, paniert, knusprige Ente, Schweinefleisch in scharfer Sauce, Vietnam-Gemüse, dazu Süß-Sauer-Sauce
11,50 €
Seelachsfilet
(spezielles Fischgericht aus dem Hafen von Kien Giang) Gebratenes , serviert mit Eissalat und spezieller Sauce (Fischsauce Nuoc Mam, scharf)
Saigon-Pfannen-Spezialitäten
15,80 €
Bunter Rinderteller
Rinderfilet-Streifen mit Paprika-schoten und grünem Pfeffer (leicht scharf)
16,50 €
THAP CAM Spezial DA NANG, Riesengarnelen,
Rinderfilet, Hühnerbrust und Ananas, mit Gonbao gewürzt (leicht scharf)
16,50 €
Besonderes aus Saigon, Riesengarnelen, Tintenfisch
und Hühnerfleisch, mit Sellerie-, Bambus- und Paprika- Gemüse, Sate-Sauce (leicht scharf)
Reis und Nudelgerichte
9,50 €
Reis, gebraten
mit ei und Hühnerbrust
10,00 €
Nasi Goreng
Reis gebraten, mit Hühnerfleisch, Schinken, Krabben und Curry
13,80 €
chop suey Reis Spezial
gebratener Reis mit Hummerkrabben, Enten, Schweine-Rinderfleisch und verschiedene Gemüse
14,00 €
Reis oder Nudeln gebratenen
mit Hummerkrabben und Ei
9,50 €
Glasnudeln
mit Schinken, Hühnerfleisch, Krabben und Gemüse
9,50 €
Nedeln, gebraten
mit Ei und Rindfleisch oder Hühnerbrust
10,00 €
Bami Goreng
Nudeln mit gebratenen mit Hühnerfleisch, Schinken, Krabben und Curry
10,00 €
Reisnudeln gebraten
mit Krabben, Schinken, Eiern, Hühnerfleisch und Sojakeimen
10,00 €
Reisnudeln nach Singapur-Art
mit Krabben, Hühnerfleisch und Curry
10,00 €
Reisnudeln
mit gebratenem Rindfleisch, Hühnerfleisch, Zitronengras und vietnamischer Sauce
Vegetarische Gerichte
8,70 €
Laohan-Tsai Spezial
Gemüse-Platte
8,70 €
To-Fu chop suey
Bohnenquark mit verschieden China-Gemüse
8,70 €
To-Fu
mit Sojakeimen und Glasnudeln
9,50 €
Frisches Gemüse
in vietnamischer roter Curry-Sauce
9,70 €
Frisches Gemüse, gebraten
mit Kokosmilch, Basilikum und rutem Chili
Hotcook
15,80 €
Hotcook-Streifen
vom Rinderfilet, mit Knblauch, Bambusprossen Paprika und Schwarze-Bohnen-Sauce
11,00 €
Hotcook-Hiihnerbrust
mit Knoblauch. Bambussprossen, Paprika und Schwarze-Bohnen-Sauce
14,50 €
Hotcook - drei Kostbarkeiten
vietnamische Hummerkrabben, Hühnerbrust und Schweinefleisch mit Bambus, Paprika und Schwarze-Bohnen-Sauce
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Saigon.
Fehlerhafte Speisekarte melden / Inhaber eintragen
