Speisekarte Waldhorn
Suppen
Festtagssuppe
(Flädle, Maultäschle, Markklößchen)
Tomatencremesuppe
mit Croûtons und Basilikum
Rinderkraftbrühe
mit Schwäbische Eierflädle
Rinderkraftbrühe
mit Markklößchen und Gemüsestreifen
Broccolicremesuppe
Vorspeisen
Gemischter Salatteller
mit Hausdressing
Feldsalat mit Entenbrust
an Orangesauce
Wacholdergeräuchertes Forellenfilet
mit Sahnemeerrettich, Toastbrot und Butter
Blattsalate mit geräuchertem Lachs
und Joghurtdressing
Tomaten-Mozzarella
mit Balsamicoessig, Basilikum und Baguette
Gebratene Barbarie Entenbrust
mit Salatbouquet und Cocktailsauce
Menue 1
Rinderkraftbrühe mit Schwäbische Eierflädle
Schweinefilet mit frischen Champignon-Rahmsauce
Spätzle und Buntem Gemüse
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
Menue 2
Knackig-frischer Salat mit Blattsalaten und Rohkost und Hausdressing
Schweineschnitzel & Putensteaks mit Kräutern
Kroketten und Buntem Gemüse
Eingemachte Rote Grütze mit Vanilleeis
Menue 3
Knackig-frischer Salat mit Blattsalaten und Rohkost und Hausdressing
Bratenduett von Rind und Schwein
mit Spätzle und einem Mandel-Brokkoligemüse
Vanilleeis mit Frischem Obstsalat
Menue 4
Blattsalate mit Lachsstreifen und Dill-Rahm Dressing
Kalbsbraten
mit buntem Gemüse in Butter und Kartoffelgratin
Mousse au Chocolat
mit einem kleinen, saisonalen Fruchtsalat
Menue 5
Hausgemachtes Kartoffelsüppchen mit Croutons
Rinderfilet am Stück gebraten
mit Sauce Bèarnaise, provenzalischem Gemüse und Kartoffelgratin
Vanilleeisparfait mit Früchten der Saison
Menue 6
Feldsalat mit Entenbrust
mit Walnussdressing und gerösteten Pinienkernen
Lammcarée auf Rosmarinjus
mit Bohnenbündelchen, Grilltomate und Kartoffelgratin
Griechischer Joghurt mit Honig und Walnüsse
Dessert
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
Frischer Obstsalat mit Grand Marnier, Eis und Sahne
Griechischer Joghurt mit Honig und Walnüsse
Chocolate Soufflé mit Vanilleeis und Früchten der Saison
Käse mit Baguette
Die würzigen Käse: Pecorino romano, Parmigiano-Reggiano, Kefalotiri mit frischem Obst und Baguette
Roquefort, Provolone dolce und Gorgonzola mit frischem Obst und Baguette
Verschiedene Käsesorten mit frischem Obst und Baguette
Kalt-Warmes Buffet 1
Tomatencremesuppe mit Croûtons und Basilikum
Auswahl an Blattsalaten mit Dressing
Kartoffelsalat
Tomaten-Mozzarella mit Balsamicoessig
Brotkorb
Gemüse Lasagne
Cevapcici mit Tzatziki und Reis
Schweineschnitzel mit Bratenjus und Spätzle
Obstsalat und Mousse Chocolat
Kalt-Warmes Buffet 2
Reichhaltige Auswahl an Blattsalaten mit Dressing
Kartoffelsalat
Tomaten-Zwiebelsalat
Karottensalat
Baguette
Putengeschnetzeltes und Schweinebraten
Butterspätzle und Gemüse
Rote Grütze und Mousse Chocolat mit Vanillesoße
Kalt-Warmes Buffet 3
Grünersalat der Saison mit Balsamico und Cocktail Tomaten
Räucherlachs mit Senf-Dillsoße und Baguette
Rote Beete Salat mit Knoblauch Essig Vinaigrette
Tomaten Zwiebel Salat
Baguette
Schweinefilet mit frischer Champignon-Rahmsauce und Spätzle
Marinierte Putensteaks und Kartoffelgratin
Frischer Obstsalat und Mousse au Chocolat
Kalt-Warmes Buffet 4
Griechischer Salat mit Gurken, Tomaten, Paprikaschoten, Zwiebeln, Oliven und Original Griechischem Fetakäse
Paprika Florinis Salat
Zucchinitaler mit Tzatziki
Ganze überbackene Auberginen
mit Schafskäse, Knoblauch Vinaigrette und Tomatenstückchen
Meeresfrüchtesalat
Baguette
Scampi-Saganaki in einer pikanten Tomatensauce, überbacken mit Schafskäse
Mousaka
Gebratene Lammkeule in Rosmarinjus
Würfelkartoffeln und Mediterranem Gemüse
Grieß-Creme in Blätterteig
Griechischer Joghurt mit Honig und Walnüsse
Quelle: Diese Speisekarte wurde am 16.12.2023 durch den Inhaber des Waldhorn hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Waldhorn.
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