Speisekarte Pardis Restaurant Mannheim
Vorspeisen
7.50 €
Ratatouille
gebratene Zucchini mit roter Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln, Tomaten in einer pikanten Masalasauce
6.90 €
Kaschke Badenja
gebratene, gestampfte Aubergine mit Kaschk-persischer Sauerrahm, Knoblauch, getrockneter Pfefferminz und persischen Gewürzen
7.50 €
Mirza Ghasemi
gegrillte, gestampfte Aubergine mit Ei, gedünsteten Tomaten, Knoblauch und persischen Gewürzen
6.50 €
Hummus
hausgemachtes Kichererbsenpüree mit Tahin, Sesambutter und Zitronensaft
4.90 €
Bourani
Landjoghurt mit feingehacktem Spinat
4.90 €
Masto-Khiar
Landjoghurt mit feinen Gurkenstückchen und Kräutern
4.90 €
Masto-Mousir
Landjoghurt mit wildem Knoblauch
5.90 €
Zeytoun Parwardeh
eingelegte Oliven in Kräuter-Granatapfelsauce mit Walnüssen
3.90 €
Sirtotschi
in Weinessig eingelegter Knoblauch
3.90 €
Torschi-Lieteh
in Weinessig eingelegtes Mischgemüse
7.90 €
Dolmeh
gefüllte Weinblätter mit Reis und Kräutern in Zitronensaft eingelegt
14.50 €
Gemischter Vorspeisenteller
mit Vorspeisen nach Wahl
7.90 €
Gegrillte Peperoni
mit Knoblauchsauce und Knoblauchbaguette
Suppen
7.90 €
Gebackener Sachfskäse
mit Knoblauch, Oliven und Knoblauchbaguette
4.90 €
Rote Linsensuppe
Salate
5.90 €
Fischsuppe
7.90 €
Salat Fasl
mit geriebenem Schafskäse und Karotten
6.90 €
Salat Shirazi
mit gehackten Zwiebeln, Petersilie, Limettensaft und Olivenöl
14.90 €
Salat Djudjeh
mit Peperoni und gegrilltem Hähnchenbrustfilet, dazu hausgemachtes Dressing
16.90 €
Salade Bakhtiari
mit Peperoni und gegrillter Hähnchen-Lammspieß, dazu hausgemachtes Dressing
9.50 €
Salade Yunani
griechischer Salat mit Peperoni, Zwiebeln, Schafskäse und Essig-Öl-Dressing
14.90 €
Gartensalat mit gegrilltem Hähnchen
gartenfrische Salatmischung mit Tomaten, Gurken, Karotten, Gartenkräutern und saisonalem Dressing
8.50 €
Gemischter Salat
gartenfrische Salatmischung mit Tomaten, Gurken, Peperoni, Paprika, schwarzen Oliven, Ei, Karotten, Gartenkräutern, und einem Dressing nach Wahl
11.99 €
Gartensalat mit gegrillten Schrimps
gartenfrische Salatmischung mit Tomaten, Gurken, Karotten, Gartenkräutern, gegrillten Schrimps und einer Sauce nach Wahl
13.90 €
Gartensalat mit Meeresfrüchten
gartenfrische Salatmischung mit Tomaten, Gurken, Karotten, Gartenkräutern, Meeresfrüchten und einem Dressing nach Wahl
Nudelgerichte
9.90 €
Griechischer Salat
gartenfrische Salatmischung mit Tomaten, Gurken, Oliven, Peperoni, Zwiebeln, Schafskäse und Essig-Öl-Dressing
10.90 €
Bandnudeln Lachs
mit gebratenem Lachsfilet und Tomaten-Sahnesauce
8.50 €
Vegetarische Bandnudeln
mit verschiedenen saisonalen Gemüsesorten
10.50 €
Gebratene Bandnudeln
mit frischen Champignons und Tomatensahnesauce
9.90 €
Spaghetti Meeresfrüchte
mit Knoblauch und Tomatensauce
10.90 €
Spaghetti Bolognese
mit Hackfleisch vom Rind
8.90 €
Spaghetti Arrabiata
mit Knoblauch, Oliven, Peperoni und Broccoli
Pizza Ø 30cm
11.90 €
Chef Pasta
mit Rigatoni, frische Champignons, Hähnchenbruststreifen und Tomaten-Hollandaisesauce
7.90 €
Pizza Margherita
mit Mozzarella
11.90 €
Pizza Pardis
mit Käse, Hackfleisch, Peperoni, Champignons und schwarzen Oliven
8.90 €
Pizza Thunfisch
mit Käse, Thunfisch und Zwiebeln
11.90 €
Pizza Sardellen
mit Kirschtomaten, schwarzen Oliven und Mozzarella
9.90 €
Pizza Meeresfrüchte
mit Mozzarella und Knoblauch
9.90 €
Pizza Salami
mit Mozzarella und Rindersalami
10.90 €
Pizza Kebab
mit Mozzarella, gegrilltem Hackfleisch und Peperoni
Steaks
9.90 €
Pizza Shrimps
mit Mozzarella und Shrimps
Grillspezialitäten
21.90 €
Gegrilltes Rumpsteak (250g)
mit Pommes frites, Kräuterbutter, Salat und Steakhaus Sauce
13.90 €
Tschelo Kebab Kubideh (2 Stück)
Spieße vom Lamm und Rind
10.90 €
Kubideh Ba Nan (2 Stück)
Spieße vom Lamm und Rind mit hausgemachtem Fladenbrot, Grilltomaten und Salatgarnitur
13.90 €
Tschelo Kebab Kubideh (vegan)
zwei knusprig gegrillte Vegane-Spieße aus Erbsen, Weizen, Sojaeiweiß und Zwiebeln mit persischen Gewürzen
17.50 €
Tschelo Kebab Barg
dünn geklopftes Lammfilet, am Spieß gegrillt
14.90 €
Djudjeh Kebab
Hähnchenbrustfilet eingelegt in einer Safran-Joghurt- Marinade, am Spieß gegrillt
15.50 €
Dudjeh Kabab Tond (scharf)
Hähnchenbrustfilet in Safran-Joghurt-Marinade und scharfer Sauce, am Spieß gegrillt
17.90 €
Tschelo Kebab Tschendjeh
in Safransauce marinierte, am Spieß gegrillte Lammfiletstücke
18.50 €
Tschelo Kabab Tschendjeh Tond (scharf)
in scharfer Safransauce marinierte, am Spieß gegrillt Kalbsfiletstücke mit scharfer Sauce
19.50 €
Tschelo Kebab Soltani
Kebab Barg und Kebab Kubideh Spieß
18.50 €
Djudjeh Soltani (2 Stück)
Djudjeh und Kubideh Spieße
19.50 €
Tschendjeh Soltani (2 Stück)
Tschendjeh und Kubideh Spieße
18.90 €
Sishlik
am Spieß gegrillte Lammkotelettes
16.50 €
Tschelo Kebab Bakhtiari
gemischter Spieß aus Lamm- und Hähnchenbrustfilet
Grillplatten
18.50 €
Kebab Torsch
in Safransauce mariniert, am Spieß gegrilltes Lammfilet, dazu Granatapfel-Walnuss-Sauce
41.00 €
Sinikebab (für 2 Personen)
• 2 Kubidehspieße
62.00 €
Sinikebab (für 3 Personen)
• 3 Kubidehspieße
Fischgerichte
79.00 €
Sinikebab (für 4 Personen)
• 4 Kubidehspieße
15.90 €
Mahi Suf
gebratenes Zanderfilet mit mit Mango-Curry-Sauce
17.90 €
Dorado
gegrillte Dorade mit Mango-Curry-Sauce
Saucengerichte
16.90 €
Mahi Azad
gegrilltes Lachsfilet mit Mango-Curry-Sauce
12.90 €
Ghormeh Sabzi
zartes Lammfleisch in feiner, persischer Kräuter-Sauce mit roten Bohnen und getrockneten Limetten
12.90 €
Khoreshte Gheymeh
zartes Lammfleisch mit gelben Schälerbsen und Safran-Tomatensauce
13.90 €
Khoreshte Gheymeh Badenjan
zartes Lammfleisch mit gelben Schälerbsen, Safran-Tomatensauce und gebratene Auberginen
Reisgerichte
15.90 €
Khoreshte Fessenjan
gebratene Hähnchenschenkel mit gemahlenen, gebratenen Walnüssen und Granatapfelsauce
13.90 €
Zereshk Polo Ba Morgh
gebratene Hähnchenkeule mit Basmati-Safran-Berberitzen-Reis
15.50 €
Baghali Polo Ba Morgh
gebratene Hähnchenkeule mit Dill-Saubohnen-Safranreis
Gerichte für unseren kleinen Gäste
16.50 €
Baghali Polo Ba Mahitsche
geschmorte Lammhaxe mit Dill-Saubohnen-Safranreis
7.90 €
Kinder Kubideh
mit 1 Kubidehspieß, Grilltomaten, Salatgarnitur und Beilage nach Wahl
9.90 €
Kinder Djudjeh
mit 1 Djudjehspieß, Grilltomaten, Salatgarnitur und Beilage nach Wahl
5.50 €
Pizza Margherita
Extras
6.90 €
Pizza Salami
5.50 €
Kubideh-Spieß
11.50 €
Djudjeh-Spieß
14.00 €
Barg-Spieß
14.00 €
Tschendjeh-Spieß
3.50 €
Reis
Desserts
2.90 €
Pommes frites
5.50 €
Bastani
hausgemachtes Safraneis
5.50 €
Faloudeh
Glasnudeleis mit Pistazienstücken, Limette und Minze
Alkoholfreie Getränke
6.50 €
Makhlout
süßes Rendevous, Bastani trifft Faloudeh
2.55 €
Alwa Life Classic 0,25l
5.95 €
Alwa Life Classic 0,75l
2.55 €
Alwa Life Naturell 0,25l
5.95 €
Alwa Life Naturell 0,75l
3.05 €
Pepsi Cola 0,33l
3.05 €
Pepsi Max 0,33l
3.05 €
Mirinda 0,33l
3.05 €
Seven UP 0,33l
2.55 €
Schweppes Bitter Lemon 0,2l
2.55 €
Schweppes Tonic Water 0,2l
2.55 €
Schweppes Ginger Ale 0,2l
2.55 €
Schweppes Wild Berry 0,2l
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