Speisekarte
Gutbürgerliches aus Deutscher Küche
10,90 €
Schnitzel „WIENER ART“
mit goldbrauner Kruste, Zitronengarnitur und einem Berg knusprige handgemachte Hausfritten
13,90 €
hamburger Schnitzel 200G
saftiges Fleisch mit Spiegeleiern und knusprigen Bratkartoffeln an Salatgarnitur
9,90 €
JÄGERSCHNITZEL MIT SPIRELLI
frisch panierte Jagdwurstscheiben mit Spirelli und hausgemachter Muttis Tomatensauce nach Redo Rezept
9,90 €
GESCHNETZELTES VOM SCHWEINEFILET
in feiner Champignonrahmsauce und buntem Gemüsereis, dazu Salatgarnitur
9,90 €
GEFLÜGELLEBER
mit Kartoffelsahnepüree und gerösteten Zwiebeln in feinem Apfel-Zwiebel-Rotwein-Sud
13,90 €
DEFTIGES BERLINER Eisbein11
das Original aus dem „Milljöh“ mit Sauerkraut und Kräuterkartoffeln (nach Angebot), dazu reichen wir Mostrich
8,90 €
Königsberger Klopse
Ein ostpreußisches Festmahl in sahniger Kaperntunke mit Petersilienkartoffeln
KÖSTLICHES AUS DER Redo KÜCHE
18,90 €
GRILLTELLER Á LA REDO8
zart gegrillte Medaillons vom Schwein, Rind und Hähnchenfilet, zwei Grillwürste und Speckkamm, dazu Kartoffelspalten mit pikanter Zigeunersauce und Salatbeilage
10,90 €
HERZHAFTER Gulasch UNGARISCHER ART
deftiges Schweinegulasch, dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
JUNGE LANDENTE NACH BRANDENBURGER ART
frisch aus dem Ofen, in feinem Entenrahm mit Burgunderkraut und geschmelzten Kartoffelklößen c14, 9
6,90 €
FRISCHER KRÄUTERQUARK
mit Leinöl und Dampfkartoffeln - eine fast vergessene Spezialität aus dem Spreewald
8,90 €
BAUERNFRÜHSTÜCK
von drei Eiern und frischen Kartoffeln, mit Gewürzgurkenfächer
12,90 €
SCHWEINESTEAK „OU FOUR“
Würzfleisch mit Champignons, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Pommes und Salatbeilage
12,90 €
HÄHNCHENBRUSTFILET „MELBA“
mit feinen Pfirsichhälften, Sauce Hollandaise und Käse überbacken dazu Röstitaler
VEGETARISCHES
5,90 €
GEBACKENE FOLIENKARTOFFEL
mit frischem Kräuterquark, dazu pikanter Weißkrautsalat
6,90 €
SPIRELLI MIT TOMATENSAUCE
mit Muttis hausgemachter Tomatensauce
QUINOA-CHILI-PATTIE
rund geformt mit Sauce Hollandaise dazu knusprige handgemachte Hausfritten und frischer Salat c7, 9
VORSPEISEN & KLEINE GERICHTE
4,50 €
PIKANTES WÜRZFLEISCH
mit Champignons und Käse im Näpfchen überbacken, dazu Zitrone & Baguette
5,90 €
KNUSPRIGE KARTOFFELSPALTEN
mit Sour Creme und Texicana Salsa
6,90 €
PANIERTE, GEBACKENE CHAMPIGNONKÖPFE
dazu Frühlingsquark oder Knoblauchdip
4,30 €
Redo KNOFIXXL-BROT
ofenfrisches Baguette mit viel Knoblauch, frischen Tomaten, Lauch und grobem Pfeffer
SUPPEN
3,70 €
Soljanka
nach Art des Hauses, mit Zitrone und Sauerrahm
3,80 €
CREMIGES TOMATENSÜPPCHEN
mit frischem Ruccola und Sahnehäubchen
4,90 €
Gulaschsuppe
herzhafte mit viel Fleisch
SALATBAR
3,50 €
Frischer Spreewälder Gurkensalat
wie ihn schon Großmutter gemacht hat, den müssen Sie probiert haben einfach lecker
3,00 €
Hausgemachter Redo Cole-Slaw Salat1
fein gehobelter Weißkohl mit zarten Karottenstreifen und cremiger Sauce nach eigener Rezeptur
4,90 €
Marktfrischer Salat - Size XS
mit einer Selektion aus Wildkräutern, Gurke, Tomate, Paprika und Joghurtdressing
Caesar Salad
mit verschiedenen, frischen Blattsalaten, Gurke, Tomate, Paprika mit Granapadano(ital.Hartkäse) und Caeserdressingund Croutons
10,90 €
Zickensalat
mit einer Selektion aus Wildkräutern, Gurke, Tomate, Paprika, pikantem Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen
Wirtshaussalat
mit einer Selektion aus Wildkräutern & Sprossen mit frischen Tomaten, Knoblauch-Rosmarin-Croutons und frischem Joghurtdressing
13,90 €
Salat - Schatz des Meeres
mit einer Selektion aus Wildkräutern, Gurke, Tomate, Paprika und frisch gebratenen Riesengarnelen
11,90 €
Chickensalat
mit einer Selektion aus Wildkräutern, Gurke, Tomate, Paprika, dazu panierte Hähnchenbruststreifen in einer würzigen Panade
SCHNITZEL & CO.
19,90 €
Kohlroulade
sagenhafte 1, 3 kg, nach Brandenburger Art mit Specksoße und Kartoffelrahmpüree
27,90 €
FLEISCHSPIESS
gigantischer Fleischspieß mit verschiedenen Fleischsorten, frischer Paprika und leckeren Zwiebeln dazu reichlich knusprige handgemachte Hausfritten, 1, 5kg zum Reinhauen!
29,90 €
Rinderroulade
gigantische 1, 4kg, zubereitet nach altem Hausrezept, gefüllt mit Gewürzgurken, Zwiebeln und Speck, dazu servieren wir Apfelrotkohl und einen riesigen Kloß.
17,90 €
PASTATELLER
stolze 1, 5 kg weiße Bandnudeln mit 4 köstlichen Saucen-Paprikarahmsauce -fruchtige Tomatensauce-Champignonrahmsauce á la Redo mit Filetspitzen-herzhafter Gulasch - geriebener Käse
28,90 €
Schnitzel, satte 1,3 Kilo !!!
saftiges Schweineschnitzel mit 2 Soßen nach Wahl und mega vielen knusprige handgemachte Hausfritten
27,90 €
KAISERSCHNITZEL, monstermäßig !!!
1.000 Gramm leckeres Schnitzelfleisch mit feinem Würzfleisch und Champignons & ganz viel Käse goldbraun überbacken, dazu reichlich knusprige handgemachte Hausfritten
39,90 €
Rumpsteak, delikate 1,2 Kilo !!!
feinstes Südamerikanisches Rumpsteak mit typischem Fettrand und frischem Quark, Kräuterbutter sowie einem Berg knusprige handgemachte Hausfritten- natürlich mit der Frischegarantie!
18,90 €
XXL STEAK AU FOUR 800G
Würzfleisch mit Champignons, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Kroketten und Salatbeilage
SCHLEMMERSTUNDE
18,90 €
SPARE RIBS 1.000 GRAMM !!!
besonders mariniert und zart, so dass sie vom Knochen fallen! Mit Texicana Salsa Soße, Sour Creme Dip und
26,90 €
SPARE RIBS, SATTE 2 KILOGRAMM !!!
besonders mariniert so zart, dass sie vom Knochen Fallen! mit Texicana Salsa Soße, Sour Creme Dip und vielen knusprige handgemachte Hausfritten
17,90 €
CHICKEN WINGS
ein ganzes Kilogramm im Buffalo Style marinierte Chicken Wings mit verschiedenen Dips, dazu ein XXL Blattsalat
29,90 €
BLACK TIGER RIESENGARNELEN
Premium Qualität, ein ganzes Kilogramm purer Eiweißkick, auf Rucola angerichtet, dazu Knoblauch-Dip und Balsamicodressing. Für den Kenner mit Kopf und Schale.
27,90 €
LANDENTE Brandenburger Art 2 Kilo!!!
weltmeisterliche Portion - ein ganzer Vogel! mit hausgemachtem Apfelrotkohl und einem Riesenkloß
Beilagenänderungen für Gerichte ab:
Currywurst, 600 Gramm !!!
mit super leckerer Spezial-Currysoße und einem riesen Berg knusprige handgemachte Hausfritten c14, 9
15,90 €
KNUSPERCURRYWURST (fast ein Pfund Currywurst)
ein halbes Kilo Currywurst mit super knuspriger Panade und Spezial -Currysoße, dazu extra viele, knusprige handgemachte Hausfritten
Currywurst, 1.000 Gramm !!!
mit leckerer Spezial-Currysoße und einem riesigen Berg knusprige handgemachte Hausfritten c18, 9
31,50 €
XXLPUTENSCHNITZEL
ca. 1, 3 kg herrlich zartes und saftiges Putenbrustfilet in Sesam Knusperpanade, mit cremiger Bärlauchsoße und besonders vielen Kroketten
RINDER ROYALS
2,90 €
Short Loin Ribs
Beef Rib sous vide gegarte und daher besonders saftige Rinderrippe in einer kernigen Marinade, serviert mitknusprig würzigen Kartoffel-spalten und Salatbeilage
39,90 €
Südamerikanisches RINDERSCHNITZEL
Satte 1, 2 kg bestes Rindfleisch in knuspriger Panade, dazu reichlich Steak House Pommes Frites mit marktfrischer Salatbeilage.
SCHNITZEL
Schnitzel „Wiener Art“
mit goldbrauner Kruste, Zitronengarnitur und einem Berg knusprige handgemachte Hausfritten
Schnitzel á la Redo
mit schweinisch guter Pilzrahmsoße und knusprigen knusprige handgemachte Hausfritten
Schnitzel Madagaskar
mit sau leckerer Pfefferrahmsoße und knusprige handgemachte Hausfritten
Schnitzel Bombay
mit exotisch-fruchtiger Currysoße und einem Berg knusprige handgemachte Hausfritten
Paprikarahmschnitzel
mit bunter Paprikarahmsoße und vielen knusprige handgemachte Hausfritten
hamburger Schnitzel
saftiges Fleisch mit Spiegeleiern und knusprigen Bratkartoffeln an Salatgarnitur
Kaiser Schnitzel
mit Würzfleisch, Champignons und Käse überbacken, dazu Pommes Frites & Salatbouquet
VOM RIND
Pfeffer Rumpsteak
mit typischem Fettrand, teuflisch guter Pfefferrahmsoße und knusprige handgemachte Hausfritten
Zwiebel Rumpsteak
mit typischem Fettrand, geschmorten Zwiebelringen und knusprige handgemachte Hausfritten
Rumpsteak Klassik
mit typischem Fettrand, hausgemachter Kräuterbutter und knusprige handgemachte Hausfritten
XXL Wetten
45,45 €
KAISERPLATTE „Á LA REDO“
ca. 3kg verschiedenes Fleisch: Roastbeef, Hähnchenbrustfilet, Leber, Currywurst, Schweinelendchen, Spare Ribs, Schnitzel, Schweinesteak und Chicken Wings, dazu knusprige handgemachte Hausfritten und Salatbouquet
GIGANTISCHE RIESENBURGER
21,90 €
DER XXL HOT Redo DOG
Eine 60 cm lange Hot Dog Wurst, zwischen einem Sesam Hot Dog Bun, saftig belegt mit Salat, Gewürzgurken, Röstzwiebeln und hauseigener Redo Sauce
XXXS Jubiläumsburger
Ø 17 cm, dazwischen eine saftige Hackfleisch-scheibe aus 350g Premium Beef vom Black Angus Rind aus eigener Manufaktur mit hauseigener Rezeptur und ohne Konservierungsstoffe Dazu leckere Burgersauce und viel frischer Salat mit Zwiebeln
XXXL Burger
scheibe aus 600 g Fleisch vom Rind und Schwein, dazu leckere Burgersauce und viel frischer Salat mit Zwiebeln
21,90 €
XXXL Bacon-Cheeseburger
600 g saftig gegrilltes Hacksteak im Sesambrötchen (Ø 25 cm), Cole Slaw Salat, Tomate, Gewürzgurke, Zwiebelringe, kross gebratenen Speckstreifen sowie Käse und würziger BBQ Sauce
XXXXXXL Monsterburger
XXXXXXL Burger
Ø 30 cm, dazwischen eine mega Hackfleischscheibe aus 1 kg Fleisch vom Rind und Schwein, dazu leckere Burgersauce und viel frischer Salat mit Zwiebeln
33,33 €
XXXXXXL Mega-Doppelburger
Ø 30 cm, dazwischen eine mega Hackfleischscheibe aus sage und schreibe 2 kg Fleisch vom Rind und Schwein, dazu leckere Burgersauce und viel frischer Salat mit Zwiebeln - für den unersättlichen Größenwahn!
24,90 €
XXXXXXL Pulled Chickenburger
1 kg 100% reines, saftiges, sous-vide gegartes Pulled Chicken mit Burger Sauce frischen Tomaten und Salatherzen zwischen zwei mega großen Brötchenhälften von satten 30 cm Durchmesser(!) dazu leckeres Honig-Senf-Dressing und viel frischer Salat mit Zwiebeln. Pulled Chicken, das ist zartes, wie beim Pulled Pork zerrupftes Hühnchenfleisch mit leichtem Raucharoma von Räucherchips, Pellets oder Holz aus dem Smoker.
24,90 €
XXXXXXL Bacon-Cheeseburger
1 kg saftig gegrilltes Hacksteak im Sesambrötchen (Ø 30 cm), Cole Slaw Salat, Tomate, Gewürzgurke, Zwiebelringe und kross gebratenen Speckstreifen sowie Käse und würziger BBQ Sauce
18,90 €
QUINOA CHILLI Burger
ein 25cm durchmesser Burger, gut belegt mit vielen Mais-Bohnen-Chilli -Quinoa-Patties in einem ofenfrischen Burger Bun
Geflügel
LENDCHEN Á LA REDO
mit schweinisch guter Pilzrahmsoße und knusprige handgemachte Hausfritten
LENDCHENTELLER MADAGASKAR
mit sau leckerer Pfefferrahmsoße und knusprige handgemachte Hausfritten
ZARTE SCHWEINEFILET-LENDCHEN
zarte Lendchen auf Blattspinat mit Käse überbacken, dazu knusprige handgemachte Hausfritten
HÄHNCHENBRUSTFILET Á LA REDO
mit leckerer Pilzrahmsoße und körnigem Gemüsereis
HÄHNCHENBRUSTFILET „BOMBAY“
mit fruchtiger Currysoße und körnigem Gemüsereis
HÄHNCHENBRUSTFILET „GÄRTNERIN“
mit hausgemachter Kräuterbutter und knusprigen knusprige handgemachte Hausfritten
PUTENBRUST Schnitzel1
herrlich zartes und saftiges Putenbrustfilet in Sesam-Knusperpanade mit cremiger Bärlauchsoße und Kroketten
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des REDO XXL.
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