Speisekarte Pizzeria Calabria
ANTIPASTI
Caprese
Tomaten- und Mozzarella- Scheiben mariniert mit Olivenöl, Basilikum und Oregano, dazu Panini
Bruschetta MIT TOMATEN
UND KNOBLAUCH ♦MOZZARELLA ♦MOZZARELLA UND SPECK
ANTIPASTO MISTO
gemischte italienische Vorspeisen, dazu Panini
ANTIPASTO VEGETARIO
gemischte vegetarische Vorspeisen, dazu Panini
GAMBERI AGLIO, OLIO E POMODORINI
Garnelen in Knoblauchöl mit Kirschtomaten, dazu Panini
CARPACCIO Dl MANZO
rohes Rinderfilet mariniert mit Olivenöl, Rucola und Parmesan, dazu Panini
INSALATE
INSALATA ELIA
mit Rucola, Mozzarella, Cocktailtomaten, Croutons und gehobelten Parmesan
INSALATA RUSTICA
mit Thunfisch, Zwiebel, Shrimps, Sardellen, Gurken und Tomaten
INSALATA ALESSIO
mit Schafkäse, grüne Peperoni, Oliven, Tomaten, Gurken und Zwiebel
INSALATA MISTA
mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Paprika
INSALATA CAPRI
siehe Insalata Italia, mit Thunfisch
INSALATA ITALIA
mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Käse, Eier, Schinken und Paprika
BEILAGENSALAT
INSALATA DELLA CASA
mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Käse, Paprika, Artischocken, Oliven, Mozzarella, Rucola, Putenbruststreifen in Balsamicosoße.dazu Panini
Suppe
CREMA Dl POMODORO
hausgemacht Tomatencremesuppe mit Einlage
Minestrone
italienische hausgemachte Gemüsesuppe
CREMA Dl ZUCCHINE E PATATE
hausgemacht Kartoffel- Zucchinisuppe
PER I NOSTRI BAMBINI
Spaghetti Bolognese
in Hackfleischsoße
SPAGHETTI NAPOLI
in Tomatensoße
TORTELLINI ALLA PANNA
mit Schinken in Sahnesoße
RIGATONI BOLOGNESE
in Hackfleischsoße
POMMES FRITES
PASTA
LINGUINE PORCINI E SPECK
mit Steinpilzen und Speck in Tomatensoße
LINGUINE AL SALMONE
mit Lachs in Tomaten- Sahnesoße
LINGUINE tartufo E ’NDUJA
mit Trüffelcreme und scharfe Streichsalami aus Calabria in Sahnesoße
SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
mit frischem Knoblauch, Olivenöl und scharfen Peperoncino
SPAGHETTI CAPRI
mit Schinken, Champignons, Erbsen, in Hackfleisch Sahnesoße
LINGUINE ZUCCHINI E GAMBERI
mit Garnelen, Zucchini, Kirschtomaten und Tomatensoße
LINGUINE BELLA ITALIA
mit Garnelen, getrockenen Tomaten, Kirschtomaten, Oliven und Tomatensoße
SPAGHETTI FRUTTI Dl MARE
mit Meeresfrüchte, Muscheln und Scampi
GNOCCHI AL GORGONZOLA
mit Gorgonzola-Käsesahnesoße
GNOCCHI SORRENTINO
in Tomaten- Sahnesoße und Mozzarella
RIGATONI DELLA CASA
mit Broccoli, Champignons, Shrimps, Kirschtomaten, in Tomaten- Sahnesoße
TORTELLINI ALLA PANNA
mit Schinken und Erbsen in Sahnesoße
PENNE AI 4 EORMAGGI
mit 4 verschiedenen Käsesorten in Tomaten- Sahnesoße
PENNE ALL’ANDREA
mit Schinken in Hackfleisch-Sahnesoße und Mozzarella
RIGATONI PRIMAVERA
mit Zucchini, Aubergine, Paprika, Kirschtomaten und Mozzarella
PASTA AL FORNO
RIGATONI AL FORNO
mit Schinken in Hackfleisch-Sahnesoße und Käse, überbacken
TORTELLINI AL FORNO
mit Schinken in Hackfleisch-Sahnesoße und Käse, überbacken
LASAGNE AL FORNO
mit Schinken in Hackfleisch-Sahnesoße und Käse, überbacken
LASAGNE AL SALM ONE
Lachslasagne in Tomaten- Sahnesoße mit Käse, überbacken
RIGATONI BOMBA
mit Zucchini, Champignons, 4 Käsesorten
PASTA FRESCA
GRANTORTELLI AI PORCINI
gefüllt mit Steinpilze
GRANTORTELLI ALLA RICOTTA E SPINACI
gefüllt mit Ricotta und Spinat
GIRASOLI AL SALMONE
gefüllt mit Lachs in Sahnesoße und Räucherlachs
PIZZE CLASSICHE
MARGHERITA
mit Tomatensoße und Mozzarella
ORTOLANA
mit Tomatensoße, Mozzarella und angemachten Zucchini, Aubergine und Paprika
PROSCIUTTO
mit Tomatensoße, Mozzarella und Schinken
SALAME
mit Tomatensoße, Mozzarella und Salami
MACINATO E CIPOLLE
mit Tomatensoße, Mozzarella, Hackfleisch und Zwiebeln
FRUTTI Dl MARE
mit Tomatensoße, Mozzarella und Meeresfrüchte
BELLA ITALIA
mit Tomatensoße, Mozzarella, getrocknen Tomaten, Peperoni und Schafskäse
AI 4 FORMAGGI BIANCA
mit 4 verschiedenen Käsesorten
TONNO E CIPOLLE
mit Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln
HAWAII
mit Tomatensoße, Mozzarella, Schinken und Ananas
Bresaola E RU COLA
mit Tomatensoße, Mozzarella, Rinderschinken, Rucola und Parmesan
SALAME, PROSCIUTTO E FUNGHI
mit Tomatensoße, Mozzarella, Salami, Schinken und Champignons
PIZZE CLASSICHE
CAPRI
mit Tomatensoße, Mozzarella, Champignons, Krabben, Schinken, Artischocken und Oliven
VEGETARIA
mit Tomatensoße, Mozzarella, Champignons, Paprika, Artischocken, Peperoni und Oliven
CAPRICCIOSA
mit Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken und Oliven
RUSTICA
mit Tomatensoße, Mozzarella, scharfer Salami, Rucola und gehobeltem Parmesan
SPEZIAL
mit Tomatensoße, Mozzarella, Salami, Schinken, Champignons, Paprika, Peperoni und Artischocken
CALZONE
gefüllt, siehe Spezial
QUATTRO STAGIONI
’A Salami, Schinken, Champignons und Artischocken
CALABRIA
mit Tomatensoße, Mozzarella, Krabben, Oliven, Kapern, Sardellen und Knoblauch
PROSCIUTTO Dl PARMA CON RUCOLA E GRANA
mit Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und gehobeltem Parmesan
SALMONE
mit Tomatensoße, Mozzarella, Lachs und Spinat
GORGONZOLA E SPECK BIANCA
mit Gorgonzola, Mozzarella und feinem Speck
PIZZE PER BUONGUSTAI
tartufo E NDUJA
mit Tomatensoße, Mozzarella, Trüffelcreme und scharfe Streichsalami aus Calabria
SALSICCIA E PORCINI
mit Tomatensoße, Mozzarella, ital. pikanter Salami und Steinpilzen
GUSTOSA
mit Creme fralche, Zucchini und scharfe Streichsalami aus Calabria
BROCCOLAX
mit Creme fralche, Mozzarella, Broccoli und Lachs
GRATINATA
mit Creme fraiche, Mozzarella, Zucchini, Auberginen und Paprika gratiniert
O SOLE MIO
mit Mozzarella, Speck und Spiegelei
MAMMAMIA
mit Mozzarella, Kirschtomaten, Zucchini und Garnelen
ARRABBIATA
mit Mozzarella, Peperoniwurst, Rotezwiebeln, Schafskäse und Jalapefio's
CALZONE MAGICO
gefüllt mit Tomatensoße, Mozzarella, Scharfer Salami, umhüllt mit Rucola, Parmaschinken, Bresaola, Parmesan und Balsamicocreme
PIZZAPANE
PIZZAPANE CLASSICA
mit Olivenöl und Oregano
PIZZAPANE CON Bruschetta
mit Bruschetta-Belag
PIZZAPANE DELLA CASA
mit Napolisoße, Kapern, Oliven, Olivenöl und gehobeltem Parmesan
VON SCHWEIN
MILANESE
Wienerschnitzel vom Schwein mit Bolognese und Käse überbacken, dazu Pommes
SCALOPPINA AL GORGONZOLA
Schweinerücken in Gorgonzolasahnesoße, dazu Pommes
SCALOPPINA CON CREMA AL PEPERONCINO
Schweinerücken mit scharfer PeperoncinosahneSoße, dazu Pommes
VON RIND
SCALOPPINA AI FUNGHI MISTI
Schweinerücken mit verschiedenen Pilzsorten in Sahnesoße, dazu Pommes
BISTECCA AI FERRI
Rumpsteak vom Grill mit Gemüse, dazu Pommes
BISTECCA AI FERRI CON PORCINI
Rumpsteak vom Grill mit Steinpilzen und Kirschtomaten in Natur-Soße, dazu Pommes
VON KALB
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Kalbsfilet mit Parmaschinken in Weißweinsoße, dazu Pommes
PESCE
Calamari FRITTI
Tintenfischringe in Panade fritiert, dazu Pommes und Beilagensalat
SCAMPI ALLA GRIGLIA
gegrillte Scampi, dazu Bruschetta und Beilagensalat
PESCE MISTO
gemischte Fischplatte, dazu Bruschetta und Beilagensalat
Calamari ALLA GRIGLIA
gegrillter Tintenfisch, dazu Bruschetta, Gemüsemix und Beilagensalat
SALM ONE ALLA GRIGLIA
Lachssteak gegrillt, dazu Bruschetta, aGemüsemix und Beilagensalat
DESSERT
LIMONE RIPIENO
gefüllte Zitrone mit Zitroneneis
CASSATA SICILIANA
italienische Schichteis-Spezialität
tartufo BIANCO / NERO
italienische Eisspezialität, die den Trüffelpralinen nachempfunden ist
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