Speisekarte
VORSPEISEN
7,50 €
Grüne Bohnen aus Japan
Bohnen aus dem Land der aufgehenden Sonne, verfeinert mit Meersalz
5,50 €
Kichererbsen-Dip
Eine Creme aus Kichererbsen, garniert mit Granatapfelkernen, Olivenöl und Papadum
3,00 €
Eingelegter Kohl mit Chili
Knackiger Kohl mariniert mit Chili, Ingwer und Knoblauch
VORGERICHTE
11,50 €
Salat mit Babyspinat
Frischer Babyspinat mit einer leichten Sesam-Dressing
18,50 €
Knusprige Jalapeños
Lachs- und Thunfischtatar mit Tempura, japanischer Butter und Teriyaki-Soße
21,50 €
Garnelen im Tempura-Mantel
Knusprige Black Tiger Garnelen mit Chili-Mayonnaise und Teriyaki-Soße
16,50 €
Vegetarischer Tempura
Saisonales Gemüse in einem knusprigen Teigmantel mit Chili-Mayonnaise und Teriyaki-Soße
19,50 €
Gemischtes Tempura
Hähnchen, Garnele und Gemüse in einem knusprigen Teigmantel mit Chili-Mayonnaise und Teriyaki-Soße
21,50 €
Enten-Salat im ,,Tamatsu-Style\u201c
Geröstete Ente mit roten Zwiebeln, Orangenstückchen, mariniertem Ananas und junger Salat, serviert mit Hoisin-Soße, Erdnüssen und Sesam-Dressing
23,50 €
Knusprige Pulpo-Tacos
Avocado, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, Basilikum und Reisessig, serviert mit Tintenfisch und geräucherter Paprika, garniert mit Sesam
18,50 €
Rauchige Avocado-Tomaten-Salat
Kirschtomaten, Edamame, rote Zwiebeln, Basilikum und Reisessig, serviert mit geräucherter Paprika und Sesam
19,50 €
,,Hong Shao Rou\u201c Schweinebauch
Geschmorter Schweinebauch vom Duroc-Schwein mit Sternanis, Zimt, Sojasoße und Reiswein, serviert auf Romanasalat mit Mango, Erdnüssen und Chili-Mayonnaise
21,50 €
Ceviche vom Doraden
Limettensaft, Chili, Peperoni, Koriander und Mango, serviert mit roter Zwiebel und Tortilla-Chips
SUPPEN
8,50 €
Misosuppe mit Frühlingszwiebeln
Frühlingszwiebeln, Edamame und saisonales Gemüse in einer herzhaften Miso-Suppe, garniert mit Shitake-Pilzen und Koriander
7,50 €
Gazpacho im ,,Tamatsu-Style\u201c
Tomaten, Paprika, Gurke, Peperoni, Reisessig und Knoblauch, serviert mit einer Prise von Leidenschaft
NIGIRI & SASHIMI
4,00 €
Lachs-Nigiri
5,00 €
Thunfisch-Nigiri
16,50 €
Fjordlachs-Sashimi
22,00 €
Thunfisch-Sashimi
18,50 €
Marinierter Fjordlachs-Sashimi
Lauwarme Nussbutter-Ponzusauce mit Schnittlauch und Tobiko
22,50 €
Thunfisch Tataki
Kurz gebratenes Thunfisch-Sashimi mit spicy Teriyaki-Soße, Sauerrahm, Rucola und Parmesan
22,50 €
Khampa Beef Sashimi
Dünn geschnittenes Rinderfilet mit brauner Butter-Ponzusauce und Schnittlauch
MOMOS ,,TAMATSU STYLE\u201c
Gemüse-Momo
Gemüsefüllung mit Edamame, Koriander, Peperoni, Olivenöl und Zitrone
Scampi-Momo
Momo gefüllt mit Garnelen und Frühlingszwiebeln
Rind-Momo
Momo gefüllt mit Rindfleisch und Schnittlauch
Momo-Mix
SUSHI
17,50 €
Rauchiger Lachs Sushi
Geräucherter Lachs mit Frischkäse, grünem Spargel, Gurke und Avocado, gewürzt mit spicy Teriyaki-Soße
15,50 €
Knusprige Veggie-Rolle
Frühlingszwiebel, Paprika, Gurke, Avocado und Frischkäse, gewürzt mit Hoisin-Sauce und Apfel-Chutney
14,50 €
Super Veggie-Rolle
Eingelegter Kürbis, Gurke, Avocado und süßer Tofu, verfeinert mit japanischer Buttersauce
16,50 €
Hähnchen Teriyaki-Rolle
Tempura Hähnchen mit Gurke und Avocado, abgeschmeckt mit spicy Teriyaki-Soße
18,50 €
Crazy Enten-Rolle
Knusprige Ente mit Römersalat und Hoisin-Mango-Soße
18,50 €
Lachscreme-Rolle
Fjordlachs mit Avocado und Frischkäse, gewürzt mit Teriyaki-Soße
16,50 €
Knusprige Garnelen-Rolle
Tempura-Garnele mit Gurke und Avocado, garniert mit Chili-Mayonnaise und Tempura-Crisp
18,50 €
Hot Strong Tempura-Rolle
Gebackenes Fjordlachs-Tatar mit gebackenem Thunfisch-Tatar, abgeschmeckt mit Chili-Mayonnaise und Teriyaki-Soße, gekrönt mit Thunfisch-Tatar
22,50 €
Thunfisch Tempura-Rolle
Tempura-Garnele mit mariniertem Thunfisch-Tatar, Gurke, Avocado und Chili-Mayonnaise
18,50 €
Scharfe Thunfisch-Rolle
Scharf mariniertes Thunfisch-Tatar mit Avocado, Gurke, Tobiko und Teriyaki-Soße
20,50 €
Surf & Turf-Rolle
Tempura-Garnele mit geflammtem Rinderfilet, Crème fraîche, Trüffel-Teriyaki-Soße und Parmesan
20,50 €
Kham-Krebs-Rolle
Mariniertes Flusskrebsfleisch mit Mango, Avocado und Thunfisch-Topping, serviert mit Mango-Soße
20,50 €
Jakobsmuschel-Avocado-Rolle
Avocado mit gratinierter Jakobsmuschel, abgeschmeckt mit Chili-Mayonnaise und Teriyaki-Soße
22,50 €
Salmon Dream - ohne Nori
Tempura-Garnele mit Lachs und Chili-Mayonnaise
FISCHGERICHTE
29,50 €
Überbackener Seelachs - Szechuan Style
In Knoblauch, Ingwer, Chili, Reiswein und Sojasoße gebackener Kabeljau, serviert auf Eisbergsalat und Pak Choi, garniert mit Orangen
29,50 €
Poké-Bowl mit Fisch und Meeresfrüchten
Sushireis mit Tempura-Garnele, mariniertem Lachs- und Thunfischfilet, Pulpo, Jakobsmuschel, Edamame, Kimchi, Avocado, Frühlingszwiebeln, roter Zwiebel, Ingwer, Sesam-Dashi-Mayonnaise und Ponzu-Soße
26,50 €
Rotes Fischcurry
Edelfische mit Chili, Ingwer, Knoblauch, Zitronengras und Kokosmilch, serviert mit saisonalem Gemüse, Koriander und Basmatireis
26,50 €
Lachs-Poké
Sushireis mit mariniertem Lachsfilet, Edamame, Kimchi, Avocado, Frühlingszwiebeln, marinierte Ananas, Ingwer, Chili-Mayonnaise und Mango-Soße
FLEISCHGERICHTE
29,50 €
Geschmorte Ochsenbäckchen
Zartes Rindfleisch, serviert mit Süßkartoffelpüree, Spitzkohl, Zitronenöl und Süßkartoffel-Crunch
39,00 €
Rinderfilet - 200g
Gegrillte Scheiben vom Filet mit Knoblauchöl, Zuckerschoten, Frühlingszwiebeln, Pilzen, Chili und Kartoffelstampf
25,50 €
Hähnchen Tempura & Erdnuss
Hähnchen in Tempura-Teig mit Ponzu-Soße, Teriyaki-Soße, Erdnüssen, Edamame, Chili, Frühlingszwiebeln und Basmatireis
29,00 €
Hot Wok Rindfleisch
Rindfleisch mit Keniabohnen, Kirsch-Tomaten, Basilikum, Knoblauch und Chili, serviert mit Basmatireis
25,50 €
Rotes Hähnchencurry
Marinierte Hähnchenbrust mit Chili, Ingwer, Knoblauch, Zitronengras, Limettenblättern, buntem Gemüse, Kokosmilch und Basmatireis
VEGGIE
18,50 €
Vegetarisches Tempura-Poké
Couscous mit Tempura-Gemüse, Edamame, Avocado, Frühlingszwiebeln, marinierten Ananas, roten Zwiebeln, Ingwer, Ponzu-Soße und Chili-Mayonnaise
19,50 €
Rotes Gemüsecurry
Gemüse mit Chili, Ingwer, Knoblauch, Zitronengras, Limettenblättern, buntem Gemüse, Kokosmilch und Basmatireis
21,50 €
Gebratener Spargel
Erdbeeren, Sesam und bunter Spargel mit Zuckerschoten, Süßkartoffel-Tempura-Crunch
BEILAGEN
7,50 €
Asiatischer Kohl-Wok
Pak Choi und Eisbergsalat in einer Knoblauch-Ingwer-Marinade
7,50 €
Schoten-Lauch-Gemüse
Zuckerschoten, Pilze, Knoblauch und Chili
4,00 €
Basmatireis
5,00 €
Sushireis
5,00 €
Kartoffelstampf mit Nussbutter
5,00 €
Süßkartoffelstampf
5,50 €
Knusprige Kartoffelecken
9,50 €
Trüffel-Pommes Frites
Knusprige Kartoffelecken mit Trüffelöl und Parmesan
DESSERT
6,50 €
Affogato al Caffeè
Bourbon-Vanille-Eis mit Espresso und Sahne
11,50 €
Crème Brûlée
Klassisches Dessert, serviert mit passendem Eis
11,50 €
Schokoladen-Avocado-Creme
Creme aus Schokolade und Avocado, garniert mit kandierten Pistazien und marinierten Erdbeeren
13,50 €
Banana is Beste
Frühlingsrollen mit Banane und Schokolade, serviert mit Ananasragout, Piña Colada-Espuma
11,50 €
Melonen-Süppchen
Wassermelone, Cantaloup-Melone und Kresse, serviert mit gebranntem Joghurt-Parfait
3,50 €
Eiskugel
Sorten: Schokolade, Erdbeere, Vanille
3,50 €
Sorbetkugel
Sorten: Mango, Cassis
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des täglich ...aber nicht alltäglich, Bistro-Cafe.
Fehlerhafte Speisekarte melden / Inhaber eintragen
