Speisekarte Gasthaus Zum Brennerpass
Vorspeisen
11.00 €
Insalata di Mare
Meeresfrüchtesalat
9.00 €
Mozzarella e Pomodore
11.00 €
Carpaccio
Rinderfilet mit Ruccola, Zitronensauce, Champignons und frischem Parmesankäse
11.00 €
Antipasti-Fantasie (hausgemacht)
Salate
12.00 €
Bresola Carpaccio
luftgetrocknetes Rinderfilet mit Rucola, Zitronensauce, Champignons und frischem Parmesankäse
9.50 €
Insalata Misto
mit Putenbrust, Ruccola und Pizzabrot
5.50 €
Insalata Primavera
gemischter Salat
12.00 €
Insalata Variazione
Salatvariation mit Rinderfiletstreifen, Olivenöl, Balsamico und Pizzabrot
6.00 €
Insalata di Pomodoro e Tonno
Tomatensalat mit Zwiebeln und Thunfisch
7.00 €
Insalata Nizza
gemischter Salat mit Käse und Schinken
8.00 €
Insalata Capricciosa
gemischter Salat mit Käse, Schinken und Thunfisch
9.00 €
Insalata alla Brennerpass
Salat nach Art des Hauses
6.50 €
Piccola Capricciosa
kleiner gemischter Salat mit Käse, Schinken und Thunfisch
Pizza
6.50 €
Gemischter Salat
mit Schafskäse
6.00 €
Pizza Margherita
6.50 €
Pizza Contadina
mit Paprikaschoten und Zwiebeln
7.50 €
Pizza Salame e Funghi
mit Salami und Champignons
7.50 €
Pizza Prosciutto e Funghi
mit Schinken und Champignons
8.00 €
Pizza Regina
mit Salami, Schinken und Champignons
7.50 €
Pizza Tonno
mit Thunfisch
9.00 €
Pizza Gamberetti
mit Krabben
7.00 €
Pizza Carciofini
mit Schinken und Artischocken
8.00 €
Pizza Siciliana
mit Sardellen, Oliven und Kapern
9.50 €
Pizza Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten
8.00 €
Pizza Capricciosa
mit Salami, Schinken, Champignons und Paprikaschoten
8.50 €
Pizza Tonno e Cipolla
mit Thunfisch und Zwiebeln
6.50 €
Pizza Salame
mit Salami
6.50 €
Pizza Prosciutto
mit Schinken
6.50 €
Pizza Funghi
mit Champignons
8.50 €
Pizza Quattro Stagioni
8.00 €
Pizza Diavolo (scharf)
mit Zwiebeln, Salami und Paprikaschoten
7.50 €
Pizza Hawaii
mit Schinken und Ananas
9.00 €
Calzone
gefüllt mit Schinken, Salami, Paprika, Pilzen, Erbsen und Spargel
8.00 €
Pizza Gorgonzola
mit Zwiebeln
9.00 €
Pizza alla Brennerpass
Pizza nach Art des Hauses
7.50 €
Pizza Spinaci
mit Spinat
7.00 €
Pizza Peperoni
mit Peperoniwurst
7.50 €
Pizza Salame Prosciuto
mit Salami und Schinken
7.50 €
Pizza Broccoli
mit Broccoli
8.00 €
Pizza 4 Formaggi
mit 4 verschiedenen Käsesorten
8.00 €
Pizza Mozzarella
mit frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikum
9.00 €
Pizza Salmone
mit Lachs und Knoblauch
9.00 €
Pizza Parma
mit Parmaschinken und Rucola
9.00 €
Pizza Aubergine
mit Auberginen, Tomaten und Mozzarella
11.00 €
Pizza Bresola
mit luftgetrocknetem Rinderfilet, Rucola und Parmesan
Familienpizza
9.50 €
Pizza Gabi
mit Thunfisch, Rucola und Zitronenscheiben
Pizzabrot
16.00 €
Familienpizza (60cmx40cm)
mit 1 Zutat nach Wahl
Spaghetti
3.50 €
Pizzabrot
mit Tomaten und Knoblauch
6.50 €
Spaghetti Pomodoro
mit Tomatensauce
7.50 €
Spaghetti Bolognese
mit Fleischsauce
7.00 €
Spaghetti Aglio e Olio Peperoncino
mit Knoblauchöl und Peperoni
7.50 €
Spaghetti alla Carbonara
mit Schinken, Sahne und Ei
9.00 €
Spaghetti Camberetti
mit Shrimps, Knoblauch und Tomatensauce
8.00 €
Spaghetti alla Marinara
mit Meeresfrüchten, Knoblauch und Tomatensauce
Bandnudeln
12.50 €
Spaghetti Fisch
mit frischem Fisch in Olivenöl, verschiedenen Kräutern, Knoblauch und frischen Tomaten
9.50 €
Tagliatelle Spinat-Gorgonzola
grüne Bandnudeln mit Spinat, Knoblauch und Gorgonzolasauce
14.50 €
Tagliatelle Argentina (scharf)
grüne Bandnudeln mit Rumpsteakstreifen, frischen Tomaten, Parmesan und Knoblauch
Maccheroni
9.50 €
Tagliatelle Salmone
Bandnudeln mit Lachs, Sahne, Knoblauch und Tomatensauce
7.00 €
Rigatoni al Pomodoro
mit Tomatensauce
7.50 €
Rigatoni alla Bolognese
mit Fleischsauce
8.50 €
Rigatoni alla Verdure
mit frischem Gemüse und Sahne
7.50 €
Rigatoni Mama Mia
mit Erbsen, Schinken, Peperoni, Sahne und Tomatensauce
9.50 €
Rigatoni Camberetti
mit Shrimps, Knoblauch und Tomatensauce
9.00 €
Rigatoni Salmone
mit Lachs, Sahne, Knoblauch und Tomatensauce
9.00 €
Rigatoni 4 Formaggi
mit gemischter Käsesauce
9.00 €
Rigatoni Gorgonzola
mit Gorgonzolasauce
Frische Tortelloni
11.00 €
Rigatoni alla Chef
mit gebratenen Putenbruststreifen, gemischtem Gemüse und Sahnesauce
10.50 €
Ricotta al Funghi
gefüllt mit Steinpilzen in Gorgonzolasauce
10.50 €
Ricotta al Pomodoro
gefüllt mit Steinpilzen in Sahne- und Tomatensauce
13.00 €
Ricotta al Salmone
gefüllt mit Lachs in Spinat-Shrimps-Sahnesauce
Tortellini
12.00 €
Ricotta Gorgonzola
gefüllt mit Käse und Spinat in Gorgonzolacremesauce
8.50 €
Tortellini alla Verdura
mit frischem Gemüse und Sahne
8.00 €
Tortellini alla Panna
gefüllt mit Hackfleisch, Schinken und Sahne
9.00 €
Tortellini 4 Formaggi
gefüllt mit Hackfleisch und gemischter Käsesauce
Gnocchi
9.00 €
Tortellini Gorgonzola
gefüllt mit Hackfleisch und Gorgonzolasauce
7.00 €
Gnocchi Napoli
mit Tomatensauce
7.50 €
Gnocchi Bolognese
mit Hackfleischsauce
8.00 €
Gnocchi Maison
mit Schinken und Rahmsauce
9.00 €
Gnocchi Gorgonzola
mit Gorgonzolasauce
Pasta Al Forno
18.00 €
Pasta Mista (für 2 Personen)
gemischte Nudeln
8.00 €
Combinazione
verschiedene Teiggerichte
8.00 €
Lasagne
Schichtnudeln mit Bechamel- und Fleischsauce
8.50 €
Rigatoni della Casa
Maccheroni nach Art des Hauses
9.00 €
Spaghetti alla Brennerpass
Maccheroni nach Art des Hauses
9.00 €
Gnocchi Mozzarella
mit Sahne, Tomatensauce und Mozzarella
9.00 €
Maccheroni Mozzarella
mit Sahne, Tomatensauce und Mozzarella
9.00 €
Tortellini Mozzarella
mit Sahne, Mozzarella und Tomatensauce
8.00 €
Rigatoni Broccoli
mit Broccoli, Sahne, Tomatensauce und Käse
Schnitzel
9.50 €
Rigatoni alla Angelo
mit Pfifferlingen, Tomaten, Sahnesauce und Käse
11.50 €
Schlemmerschnitzel
Schnitzel überbacken mit Champignon-Hollandaise-Käse
12.00 €
Coteletta alla Gorgonzola
in Gorgonzolasauce
10.50 €
Coteletta alla Cipolle
in Zwiebelrahmsauce
10.50 €
Coteletta alla Cacciatora
Jägerschnitzel
10.50 €
Coteletta alla Zingara
Zigeunerschnitzel
9.50 €
Coteletta Impanata
Schnitzel nach Wiener Art
10.50 €
Rahmschnitzel
mit Rahmsauce
12.50 €
Coteletta Pfifferlinge
mit Pfifferlingen
10.50 €
Coteletta Hawaii
mit Schinken, Ananas und Käse überbacken
Putenschnitzel
11.00 €
Schweizer Kräuterschnitzel
mit Schinken und Käse überbacken
13.00 €
Putenschnitzel alla Zingara
mit Zigeunersauce
13.50 €
Putenschnitzel Hawaii
mit Schinken, Käse und Ananas überbacken
15.50 €
Putenschnitzel mit Pfifferlingen
Tomaten und Sahnesauce
Rindgerichte
15.00 €
Putenschnitzel mit Gorgonzola
20.50 €
Bistecca alla Griglia
Rumpsteak vom Grill
21.00 €
Bistecca al Funghi
mit Champignons
21.00 €
Bistecca con Cipolle
mit Zwiebeln
22.50 €
Bistecca al Pepe
in Pfeffersauce
Schweinelende
24.50 €
Bistecca al Gallinaccio
mit Pfifferlingen
16.00 €
Schweinelende Förster Art
16.50 €
Schweinelende mit Pfifferlingen
16.00 €
Schweinelende
mit frischen Tomaten und Mozzarella überbacken
Fischgerichte
16.00 €
Schweinelende mit Gorgonzola
15.00 €
Calamaria Griglia
gegrillter Tintenfisch mit Knoblauchsauce
21.00 €
Scampi alla Griglia
gegrillte Scampi mit Knoblauchsauce
18.90 €
Salmone alla Griglia
gegrilltes Lachsfilet mit Knoblauch
19.50 €
Salmone alla Vino Bianco
gegrilltes Lachsfilet mit Weißweinsauce
Kinderteller
23.50 €
Lachsfilet
gegrilltes Lachsfilet mit Scampi-Hummer-Sauce
7.50 €
Coteletta alla Milanese
paniertes Schnitzel mit Pommes frites
5.50 €
Spaghetti alla Bolognese
mit Fleischsauce
5.00 €
Spaghetti al Pomodoro
mit Tomstensauce
6.00 €
Tortellini alla Panna
gefüllt mit Hackfleisch, Schinken und Sahne
Beilagen
5.50 €
Rigatoni alla Bolognese
mit Fleischsauce
3.00 €
Spinat
3.00 €
Bratkartoffeln
3.00 €
Broccoli
3.00 €
Salzkartoffeln
3.00 €
Pommes frites
3.00 €
Beilagensalat
Desserts
3.00 €
Kroketten
4.50 €
Tiramisu
6.50 €
Schokosoufflee
Alkoholfreie Getränke
6.50 €
Tartufo
2.10 €
Tafelwasser 0,25l
3.00 €
Coca Cola 1,0l
3.00 €
Fanta 1,0l
3.00 €
Spezi 1,0l
3.00 €
Sprite 1,0l
5.50 €
Tafelwasser 0,75l
Alkoholische Getränke
2.30 €
Bier alkoholfrei 0,33l
2.30 €
Pils 0,3l
3.50 €
Kristallweizen 0,5l
3.50 €
Hefeweizen 0,5l
3.50 €
Weizenbier dunkel 0,5l
2.50 €
Malzbier 0,3l
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