Name: Restaurant Sachsenstube
Address: Dresdner Str. 84, Heidenau, Sachsen, 01809
Telephone: +49 3529 52760

Speisekarte

Moderne Küche

7.60 €

Soljanka

mit Schmand und Kräutern, dazu frisches Baguette

11.80 €

Knusprig gebackene Blätterteigtaschen

gefüllt mit Ziegenfrischkäse und Birne, Thymian-Honig und Salaten der Saison

12.40 €

Thymian-Ravioli

mit Ziegenfrischkäse, Walnüssen und getrockneten Feigen, auf Gemüsebolognese mit gebackenem Salbei

14.30 €

Bandnudeln

in Waldpilzrahmsauce, mit geschmolzenen Strauchtomaten, Parmesan

17.90 €

Zarte Rauchmatjesfilets

dazu knusprige Speckröstkartoffeln, garniert mit Preiselbeeren und Sahnemeerrettich, Zwiebeln, Salate der Saison

23.40 €

Filet von der Buttermakrele

im Baconmantel, auf Paprika-Zwiebelgemüse, dazu Reis

16.70 €

Bunte Variation vom Marktgemüse

mit Strauchtomaten und Ziegenfrischkäse gratiniert, dazu Reis

22.20 €

Gebratenes Lachsfilet

auf Linguine in Limettenrahm, Brokkoli

23.90 €

Geschmorte Ochsenbäckchen

in kräftigem Rotweinsud, auf Honigmöhren, dazu hausgemachter Kartoffelstrudel

Unsere Klassiker

9.20 €

Würzfleisch

Ragout vom Geflügel und Champignons, mit Käse überbacken, dazu frisches Baguette

11.90 €

Hausgemachte Sülze

mit Meerrettich-Dip, Rucola-Kirschtomatensalat und Sauerteig-Malzbaguette

21.90 €

Schnitzel „Wiener Art“

mit gerahmten Steinchampignons und Pommes Frites

21.90 €

Steak vom Schwein

überbacken mit Würzfleisch, an Butter-Erbsen und Pommes Frites

22.50 €

Sächsischer Sauerbraten

mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

16.90 €

Hausgemachte Sülze

an Speckröstkartoffeln dazu Remouladensauce, Salate der Saison

22.80 €

Hauspfanne

Schweinefilet mit Käse überbacken, auf gerahmten Steinchampignons und Speckröstkartoffeln

18.90 €

Gepökelte Rinderzunge

in brauner Butter, dazu Erbsen und Kroketten (alternativ mit Sauce Hollandaise)

26.80 €

Reichskronenpfanne

gebratenes Hähnchenbrustfilet, Rumpsteak und Schweinemedaillon auf Zigeunersauce, Kräuterbutter und Pommes Frites

24.80 €

Argentinisches Rumpsteak

mit herzhaften Speckröstkartoffeln, Bohnen und Kräuterbutter, Jus

Desserts

8.50 €

Sächsische Quarkkeulchen

mit Apfelkompott und Vanilleeis, Sahne

8.50 €

Warmer knuspriger Apfelstrudel

mit Vanillesauce, Vanilleeis und Schlagsahne, auf Wunsch mit Eierlikör im Schokobecher

8.20 €

Schwedenbecher

Drei Kugeln Bourbon-Vanilleeis mit fruchtigem Apfelkompott, Sahne und einem Schuss Eierlikör

7.90 €

Eis & Heiß

Zwei Kugeln Bourbon-Vanilleeis, mit warmen Kirschen und Sahne

1.90 €

Solokugel nach Wahl

1.80 €

Extra Schlagsahne

Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte Restaurant Sachsenstube Heidenau.
Diese Speisekarte wurde am 01.06.2024 durch den Inhaber des Restaurant Sachsenstube hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Restaurant Sachsenstube.

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