Holzwurm Speisekarte
Vorspeisen
Exotische Tomatensuppe
Verfeinert mit einem Hauch von Gin
Hausgemachte Soljanka nach Art des Hauses
Unser traditioneller Klassiker
Suppen
Tomatensuppe
mit Gin
Hausgemachte Soljanka
Alle Anfänge
Frisches Carpaccio
Mariniert mit Olivenöl, gestoßenem Pfeffer, Zitronensaft und Kapern
Würzfleisch im Pastetenhaus
Serviert mit Sauce Hollandaise
Zaziki
Eine pikante Joghurtspeise mit Gurken, Knoblauch und Kräutern
Etwas Kleines
Gemüsereis mit Käse überbacken
Verfeinert mit unserer hausgemachten Tomatensauce
Kartoffel-Frischkäse-Schinken-Auflauf
Unsere köstliche Komposition
Bauernfrühstück - Röstkartoffeln
Mit Schinken, Ei, Gurke und einer frischen Salatbeilage
Hausgemachte Sülze "Großmutter Art"
Begleitet von einer Apfel-Zwiebel-Gurken-Remoulade, Salatbeilage und Röstern
Küchenklassiker
Holzwurmpfanne
Zartes Geschnetzeltes vom Rind und Schwein, dazu eine gegrillte Tomate und knusprige Röstkartoffeln
Holzwurmplatte
Drei saftige gegrillte Steaks mit verschiedenen hausgemachten Soßen, gebuttertem Maiskolben und Folienkartoffel mit köstlichem Zaziki
Leckere Bratenvariationen
Schweinerollbraten in Portwein geschmort
Serviert mit einer delikaten Orangen-Rosinen-Soße, dazu Sauerkraut und Rosmarinkartoffeln
Gefüllter Schweinebraten mit Thymian und Senf
Begleitet von köstlichen Speckbohnen und Kroketten
Gespickter Rinderbraten
Verfeinert mit einer raffinierten Rotwein-Rhabarber-Soße, dazu Apfelrotkraut und Kartoffel-Macaire
Zarter Rinderschmorbraten
Begleitet von einer cremigen Meerrettich-Preiselbeer-Soße, Schwarzwurzeln und Petersilienkartoffeln
Leckere Schweinerien
Zwei kleine gegrillte Nackenscheiben
Serviert mit frischer Kräuterbutter und knusprig gebratenen Zwiebelringen, dazu eine Folienkartoffel mit köstlichem Zaziki und einer frischen Salatbeilage
Saftiges Schweinesteak
Mit cremigen Champignons und knusprigen Pommes Frites, dazu ein frischer gemischter Salat
Herzhaftes Schweinesteak
Verfeinert mit einer aromatischen Barbecue-Soße, dazu köstliche Kartoffelecken, einen cremigen Kräuterdip und einen frischen gemischten Salat
Schweinefiletpfanne
Mit Speckbohnen und einer würzigen Pfeffersoße, dazu knusprige Kroketten
Zarte Schweinemedaillons
Serviert mit einer köstlichen Roquefortsoße und knusprigen Kroketten, dazu ein frischer gemischter Salat
Klassisches Schnitzel
Mit einem saftigen Spiegelei und knusprigen Bratkartoffeln, dazu ein frischer gemischter Salat
Knuspriges Schnitzel
Mit gebutterten Erbsen und knusprigen Pommes Frites
Schnitzel mit Würzfleisch überbacken
Mit knusprigen Kroketten und einer leckeren Salatbeilage
Leckeres Geflügel
Gegrillte Hähnchenbrustfilets
In einer cremigen Curryrahmsoße mit heißem Obst, dazu köstlicher Butterreis
Gegrillte Hähnchenbrustfilets in Kräutersoße
Begleitet von einem feinen Mais-Champignon-Gemüse, dazu knusprige Röstkartoffeln
Scharfes Hähnchen "Arrabiata"
Hähnchenbrust mit Chili und Ajvar auf al dente gekochten Spaghetti, dazu ein frischer gemischter Salat
"Hähnchen Spezial"
Zarte Hähnchenbruststreifen in einer cremigen Schinken-Sahnesoße auf al dente gekochten Spaghetti, dazu ein frischer gemischter Salat
Rindfleischspezialitäten
Zartes Rumpsteak
Gefüllt mit cremigem Schafskäse, begleitet von einer delikaten Kräutersoße, knusprigen Speckbohnen und Kartoffelkroketten
Südamerikanisches Rumpsteak
Mit geschmorten Zwiebeln, knusprigen Röstkartoffeln und einem frischen gemischten Salat
Gegrilltes Hüftsteak
Überbacken mit frischem Frischkäse und scharfen Pepperoni, begleitet von einer raffinierten Kräutersoße, dazu knusprige Kartoffelecken und ein frischer gemischter Salat
Leckere Fischgerichte
Gebratenes Lachsfilet (225g)
Mit einer köstlichen Orangenbutter, Schlosskartoffeln und einem knackigen grünen Salat mit Nüssen
Zartes Lachfilet
Auf einem aromatischen Paprika-Zucchini-Tomatengemüse, dazu würziger Kräuterreis
Leckere Kindergerichte
Kleines Schnitzel
Mit gebutterten Erbsen und knusprigen Pommes Frites
Knusprige Fischstäbchen
Mit Pommes Frites und würzigem Ketchup
Spaghetti mit Tomatensoße
Genieße eine Portion unserer al dente gekochten Spaghetti mit einer köstlichen Tomatensoße
Frische Salate
Großer gemischter Salat
Mit gegrillter Hähnchenbrust
Kleiner gemischter Salat
Mit Kochschinken und Ei
Großer gemischter Salat
Mit Kochschinken und Ei
Kleiner gemischter Salat
Mit Thunfisch und Ei
Großer gemischter Salat
Mit Thunfisch und Ei
Bauernsalat
Mit köstlichem Schafskäse und Oliven
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Holzwurm.
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