Name: Restaurant Filterhaus
Address: Adolf-Damaschke-Straße 56, (Havel), Brandenburg, 14542
Telephone: +49 3327 5724457

Speisekarte

Vorspeisen

9,50 €

Herbstliche Gemüse

Schalottencréme / Brioche vegetarisch

11,00 €

Das Beste aus dem Havelland

Zarter gebratener Schweinebauch vom Apfelschwein Birne / Scharfer Rettich / Zwiebelgewächse

Suppen

6,80 €

Kürbiscrémesuppe

Karamellisierte Kerne / Kernöl, - vegetarisch

Aus dem X-Oven

26,50 €

Rumpsteak vom Wołowina Rind

Weidehaltung ausgeprägte Marmorierung, kräftiger Geschmack, Färse, 250 Gramm Rohgewicht

Dazu servieren wir Ihnen zweierlei Gemüse, Röstzwiebeln, Kartoffelstampf und Tomaten-Rosmarinsoße

24,90 €

Kotlett vom Havelländer Apfelschwein

artgerechte Haltung, gesundes Futter mit Apfeltrester 100 % regional aus Neuruppin, voller saftiger Fleischgeschmack, 250 Gramm Rohgewicht

28,50 €

NUR FÜR KURZE ZEIT! Rib Eye Steak aus dem Entrecôte vom Wolowina Rind

Weidehaltung, starke Marmorierung mit Fettauge, kräftiger Geschmack, Färse, 250 Gramm Rohgewicht

Dazu servieren wir Ihnen zweierlei Gemüse, Röstzwiebeln, Kartoffelstampf und Rosmarinsauce

Warme Speisen

16,50 €

Handgemachte Ravioli

Kürbis / Parmesan / kleiner Salat auf Wunsch vegetarisch

19,50 €

Fischfang des Tages

Kürbiskraut / Kartoffel-Knoblauchpüree gegrillte Schluppen

21,00 €

Geschmortes vom Wołowina Rind mit eigener Sauce

Wurzelgemüse / Butterspätzle

9,90 €

FILTERHAUS Currywurst

vom Saalower Kräuterschwein (2 Stück), Pommes frites / Currysauce

19,50 €

Gegrilltes und geschmortes vom Prignitzer Maishuhn

Lauwarmer Kartoffelsalat von Linda Kartoffeln, Preiselbeeren und Feldsalat

Kindergerichte

8,50 €

Gebratenes Fischfilet mit Kartoffelpüree

8,50 €

Maishähnchenbrust mit Pommes frites

Desserts

9,50 €

Dunkle Schokolade

Passionsfrucht, Salzkaramellpopcorn

4,50 €

Mini Créme Brûlée mit Eis

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