Speisekarte
Appetizer
4,20 €
Nachos
mit Cheddar Cheese
4,80 €
Onion-Rings
Zwiebelringe im Bierteig gebacken mit Knoblauch-und BBQ-Dip
6,50 €
Mozzarellasticks
Mozzarellakäse in würziger Panade gebacken mit Knoblauch und BBQ-Dip
6,50 €
Poppers
milde Jalapeno-Chilie-Schoten, gefüllt mit Cheddar Cheese mit Knoblauch- und BBQ-Dip
6,50 €
Poppers
milde Jalapeno-Chilie-Schoten, gefüllt mit Crème Cheese mit Knoblauch- und BBQ-Dip
5,50 €
Chicken Wings half Rack
6 knusprige Hähnchenflügel mit Texas-BBQ-Sauce
11,00 €
Chicken Wings full Rack
12 knusprige Hähnchenflügel mit Texas-BBQ-Sauce
6,90 €
Spare Ribs half Rack
marinierte crossgebratene Rippchen, ca. 350 gr. mit Knoblauch- und BBQ-Dip
13,50 €
Spare Ribs full Rack
marinierte crossgebratene Rippchen, ca. 700 gr. mit Knoblauch- und BBQ-Dip
8,20 €
Calamaris
gebackene Tintenfischringe mit Knoblauchdip
2,50 €
Knoblauchbrot
15,50 €
Mex. Tapas Platter
Auswahl mexikanischer Köstlichkeiten: Gemüse, Kartoffeln, Wurst, Fisch, Käse, Schinken, Dips, Zwiebel-Chili, Brötchen
Soups
4,90 €
Annie Oakley’s Onion Soup
Zwiebelsuppe mit Croutons und Käse überbacken
4,90 €
Ruth’s Cowboy Soup
deftige Suppe mit Rindfleisch, Gemüse, Bohnen
4,90 €
Lauch-Käse Soup
gebundene Suppe mit frischem Rinderhack, Sahne, Lauch, Käse, Kräutern
4,90 €
Tomato Soup
Tomatensuppe mit frischem Basilikum und Sahne
Salads
4,50 €
Small Salad
kleiner gemischter Salat nach Saison
4,50 €
Tomato Salad
Tomatensalat mit Zwiebelringen
7,50 €
Southwestern Cesar's Salad
Römersalat mit Parmesan und Croutons und Cesar's Dressing
8,90 €
Texas Salad mit Dips
Mixsalat, Tomaten, Gurken, Bohnen, Mais, Paprika, Nachos
10,60 €
Chicken Southwestern Cesar's Salad
Römersalat mit Parmesan und Croutons, Cesar's Dressing und 100 gr. Hähnchenbruststreifen
11,00 €
Thousand Island Salad
Eisberg, Tomaten, Gurken, Bohnen, Mais, Röstzwiebeln, Salsa & 100 gr. gegrillte Putenbrust
Dips & Saucen
0,30 €
Mayonnaise oder Ketchup
1,50 €
Sour Cream
2,00 €
Guacamole
0,50 €
Kräuterbutter
1,50 €
Knoblauch Dip
1,50 €
Texas Salsa
1,50 €
Mango-Chili Salsa
1,50 €
Pfeffersoße
1,50 €
Chilisoße
2,00 €
Gorgonzola Soße
2,00 €
Cheddar Cheese
1,50 €
BBQ-Dip
Side Orders
3,50 €
Potatoe Wedges
gebackene Kartoffelecken
3,80 €
Texas Kidney Beans Salad
rote Bohnen mit Zwiebeln, Knoblauch, würziger Marinade
3,80 €
Cole Slaw
der amerikanische Krautsalat mit Karotte
3,90 €
Baked Potatoe
gebackene Kartoffel mit Sauerrahm
3,90 €
Maiskolben
großer in Honigbutter
3,50 €
French Fries
Pommes Frites
4,00 €
Kartoffelgratin
Kartoffelscheiben in Sahnesoße mit Käse überbacken
4,00 €
Pepper Beans
grüne Bohnen mit Madagaskar-Pfefferkörnern
4,00 €
Texas Style Gemüse
frisches, gemischtes Gemüse kurz angebraten
4,00 €
Blattspinat
im Rahm
4,80 €
Gebratene Champignons
mit Zwiebeln
Fischgerichte
18,50 €
Thunfischsteak „Alabama“ 250gr
frisch vom Grill, Beilage nach Wahl
14,90 €
Gambas Spieß Pocahontas
6 Gambas am Spieß mit gemischtem Salat, frischen Tomatenreis und Knoblauch Dip
18,50 €
Dorade vom Grill
Frische Dorade im Ganzen, gegrillt mit großem gemischten Salat und Beilage nach Wahl – nur erhältlich von März bis Oktober
Steaks & More
19,50 €
Geronimo´s Lamm Rückensteak
200 Gramm
23,00 €
John Wayne´s Rib Eye Steak
300 Gramm
17,00 €
Clint Eastwood Hüftsteak
250 Gramm
20,90 €
Wyatt´s Strip Lion Rumpsteak
200 Gramm
23,90 €
Wyatt´s New Yorker Rumpsteak
300 Gramm
24,50 €
Lucky Lady´s Rinderfiletsteak
200 Gramm
29,50 €
Doc Hollyday´s Rinderfiletsteak
300 Gramm
14,90 €
Kitty´s Putensteak
200 Gramm
14,90 €
Festus´Only Schweinerückensteak
250 Gramm
21,00 €
Little Joe´s Fleischspieß
300 Gramm Fleisch: Rind, Schwein, Pute, Zwiebeln, Paprika und Bacon am Spieß
23,00 €
Billy the Kid Mixed Grill
400 Gramm Fleisch: Rind, Schwein, Pute und ein Spare Rib
5,50 €
T-Bone Steak
ab 500 Gramm
Specials
18,20 €
Ringo´s Big Pig Tip
350 Gramm, das Beste vom Schweinenacken, durchwachsen und gepökelt, dazu Kartoffelgratin und Dip nach Wahl
28,50 €
Fishing Joe´s
200 Gramm, Rinderfiletsteak mit Gambas in einer herzhaften Sahnesoße mit frischen Zwiebeln und Paprika, serviert mit pikanter Ranchkartoffel
26,50 €
Marshall´s Special
Rinderfilet gefüllt mit Käse, Schinken, Senf, Zwiebeln und Chili, serviert mit frischem Brokkoli und einer Ofenkartoffel mit Sauerrahm
23,50 €
El Paso Special
Rind, Schwein, Pute und Gambas am Spieß mit Beilage nach Wahl
Pfannengerichte
11,90 €
Santa Fe Chicken Pastacombo
Gegrillte Hähnchenbrust auf Penne mit frischem Gemüse und würziger Pfeffer-Sahnesoße
11,90 €
Tombstone Pastacombo
Penne mit gebratenen Rindfleischwürfeln und Zwiebeln in Salsa Fresca und Käse überbacken
12,90 €
Debbie´s Texaspfanne
Rinderhackfleisch mit Paprika, Kidneybeans und Mais in pikanter Soße mit Potato Wedges
17,90 €
Amarillopfanne
Schweinefilet im Speckmantel gegrillt, dazu hausgemachte Gorgonzola Soße mit Pepper Beans und Potato Wedges
14,80 €
Bud Spencer´s Special
Gewürfeltes Schweinefilet mit frischen Zwiebeln und Kidneybeans in pikanter Soße und Potato Wedges
14,90 €
Ranch Pfanne
Kartoffelscheiben, frisches Gemüse und Rindergehacktes in texanischer Soße
13,90 €
Rosita´s Turkeyfilettopf
Putengeschnetzeltes mit mexikanischem Gemüse in Chilisoße auf halbierter Backkartoffel mit Käse überbacken
14,20 €
Adam´s Farmersteak
Rinderhacksteak mit Spiegelei, Bacon, frischen Zwiebelringen und Bratkartoffeln mit Speck
19,90 €
Schweinefiletpfanne El Gaucho
400 Gramm, gegrilltes Schweinefilet in einer Zwiebel-Chili-Tomatensoße mit Käse überbacken, dazu eine Beilage nach Wahl
19,20 €
Pfefferpfanne Pueblo
Zartes, geschnetzeltes Rindfleisch mit frischen Champignons und Zwiebeln in einer Pfeffer-Sahnesoße und Röstkartoffeln
Combos & Baskets
13,90 €
The River Ranch Basket
Onion-Rings, 3 Mozzarellasticks, 3 Poppers, 3 Crispy Chicken-Fingers, Potatoe-Wedges
13,90 €
The Texas Basket
Half Rack Spare Ribs, 3 Chicken-Wings, Potatoe Wedges
14,50 €
Crispy Chicken Basket
knusprige Hähnchenfilets mit Potatoe Wedges, Dips, frische Ananas
Burger
14,50 €
Big Rib Burger
Frisch gegrillte Spare Ribs (ohne Knochen) auf Sesambrötchen mit hausgemachter BBQ-Soße, Salat, Tomaten, frischen Zwiebeln und French Fries
16,50 €
Big Boss Burger
Sesambrötchen mit doppelt belegtem Rinderhack-Pattie, Ketchup, Remoulade, Salat, Tomate, Gurke, frischen und Röstzwiebeln, Bacon und French Fries
14,50 €
Big Chili Burger
Großes Sesambrötchen mit Chili con Carne, Bacon, Nachos, Cheddar Cheese, Remoulade, Salat, Tomaten und French Fries
15,50 €
Nacho Bacon Burger
Sesambrötchen mit Texas Salsa und Cheddar Cheese, Rinderhack-Pattie, Bacon, Nachos, Salat, Tomaten, Gurken, frischen Zwiebeln und French Fries
11,90 €
Chicken Burger
Dinkelbrötchen mit frisch gegrillter Hähnchenbrust, Mango Chili Salsa, Remoulade, Salat, Tomaten, Gurke, Röstzwiebeln und French Fries
12,90 €
Arizona Burger
Sesambrötchen mit Rinderhack-Pattie, Ketchup, Remoulade, Salat, Tomaten, Gurke, Röst- und frischen Zwiebeln und French Fries
12,90 €
Veggie Burger
Dinkelbrötchen mit Gemüse-Pattie, Salsa, Remoulade, Salat, Tomaten, Gurke, Röst- und frischen Zwiebeln und French Fries
For Kids
5,80 €
Cowgirls
Chicken Nuggets mit French Fries
5,80 €
Little Burger
kleines Sesambrötchen mit Rinderhack-Pattie, Ketchup, Remoulade, Salat, Tomaten, Gurke, Röstzwiebeln und French Fries
3,50 €
Selena´s Special
kleine Portion Nudeln (Penne) mit Tomatensoße
5,50 €
Selena´s Special mit Hack
kleine Portion Nudeln (Penne) mit Tomatensoße und Hack
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