Speisekarte
Suppen, Vorspeisen & Salate
9,90 €
Büsumer Krabbensuppe
mit Dill, Cognac und Sahne verfeinert Weitere Suppen entnehmen Sie bitte unserem Tagesangebot
4,50 €
Knabberbrot
mit Natursauerteig-Baguette und Schwarzbrot mit Aioli & Schmalz
10,50 €
Großer Salatteller
mit Haus-Dressing und Natursauerteig-Baguette
14,50 €
Großer Salatteller
mit Ziegenfrischkäsetaler in Nusskruste & Pflaumen-PreiselbeerChutney, Balsamico-Dressing
Veggie & lecker
12,80 €
Käsespätzle, selbstgemacht
mit Röstzwiebeln und Beilagensalat mit Hausdressing
19,00 €
Blattspinat
mit Ziegenfrischkäse überbacken und Natursauerteig-Baguette
Norddeutsche Fischkombüse
14,50 €
Milde Matjesfilets Nordische Art, Hausfrauensoße, Salatgarnitur
und Bratkartoffeln
15,80 €
Sherry-Matjesfilets gefüllt
mit Meerrettich-Preiselbeersahne, Salatgarnitur und Bratkartoffeln
16,90 €
Holsteiner Matjesteller: zwei Matjesfilets Nordische Art
mit Honig-Dill-Senf- und Hausfrauensoße & Sherry-Matjesfilet mit Meerrettich-Preiselbeer-Sahne Salatgarnitur und Bratkartoffeln
PASSAT Klassiker aus dem Meer
18,90 €
Lübecker Fischpfanne, Senfsaatsoße, Fischfilets, Bratkartoffeln
und Beilagensalat
17,80 €
Schollenfilets in feiner Eihülle gebraten
mit Petersilienkartoffeln und Beilagensalat
Ganze Scholle vom Rost
17,80 €
Müllerin
mit gebutterten Salzkartoffeln und Beilagensalat
18,80 €
Finkenwerder Art
mit Speck, Petersilienkartoffeln und Beilagensalat
25,80 €
Büsumer Art
mit Nordseekrabben in Dill, Salzkartoffeln und Beilagensalat
Variationen aus dem Meer
17,80 €
Dorschfilets in feiner Eihülle gebraten
mit Petersilienkartoffeln, selbstgemachter Remoulade und Beilagensalat
17,90 €
Norwegisches Lachsfilet
mit Salzkartoffeln, hauseigener Kräuterbutter und Beilagensalat
Pannfisch Kellenhusener Art, Fischfiletstücke
mit Knobi, Schmand, Kartoffelscheiben, Speck, Zwiebeln & vielen Kräutern in einer Pfanne gegart (Die Fischfiletstücke mit 300 g Eigengewicht zerfallen durch das Garen in der Soße und werden mit allen Kräutern und Zutaten zu diesem
16,80 €
eliebten Gericht).
Von der Weide
16,80 €
Schnitzel Wiener Art, handgeklopft, frisch paniert
mit Beilagensalat & Pommes Frites
23,50 €
Rumpsteak gegrillt
mit selbstgemachter Kräuterbutter und rotem Pfeffer, Pommes Frites, Beilagensalat
23,50 €
Rumpsteak gegrillt
mit feinwürziger selbstgemachter Braten-Jus und Kroketten, eigene Herstellung
17,50 €
Putenschnitzel
mit Braten-Jus und Kroketten aus eigener Herstellung & Beilagensalat
21,80 €
Steakpfanne PASSAT
mit verschiedenen gegrillten Steaks, in der Pfanne mit Bratkartoffeln und Speckbohnen serviert dazu selbstgemachte Kräuterbutter und Sauce Béarnaise
1,50 €
Möchten Sie statt Salzkartoffeln
lieber eine andere Beilage, wie zum Beispiel Bratkartoffeln, Kroketten oder Spätzle, dann berechnen wir einen Aufpreis von:
Für die kleinen Piraten
6,50 €
Hähnchennuggets 5 Stück
mit Pommes Frites
9,50 €
Hähnchennuggets 10 Stück
mit Pommes Frites
15,00 €
Fischstäbchen
mit Salzkartoffeln
7,60 €
Kinderschnitzel
mit Pommes Frites
Desserts
18,00 €
Leckeres Süßes im Weck-Glas: TIRAMISU
mit Amaretto und Kakao
4,00 €
Panna Cotta
mit Vanille und Erdbeerpüree
5,90 €
Feines hausgemachtes Krokant-Parfait
mit Eierlikörsahne, Haselnusskrokant, Sahne
5,90 €
Eisteller Klötenköm, Vanille- und Schokolade
mit Eierlikörsahne
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants.
Fehlerhafte Speisekarte melden / Inhaber eintragen
