Name: Avecio
Address: Rannische Str. 23, (Saale), Sachsen-Anhalt, 06108
Telephone: +49 345 2036338

Speisekarte

Neue Speisekarte

5,50 €

Knoblauchbrot Deluxe

Drei köstliche Baguettescheiben mit einer frischen Knoblauchnote

6,90 €

Bruschetta alla Italiana

Getoastetes Ciabatta mit saftigen Strauchtomaten, Zwiebeln und Knoblauch

5,90 €

Hausgemachte Soljanka

Eine würzige Suppe mit Sauerrahmdip und knusprigen Toastecken

6,90 €

Überbackenes Geflügelfleisch

Zartes Geflügelfleisch, frische Champignons, Zwiebeln und gratinierter Käse auf Toast

9,90 €

Lachs mit hausgemachten Kartoffelpuffern

Graved Lachs auf einer milden Dill-Sauerrahm-Sauce, begleitet von einem kleinen Gartensalat

8,90 €

Elsässer Flammkuchen

Knuspriger Flammkuchen mit Sauerrahm, Rohschinkenwürfeln und Zwiebeln

10,50 €

Panzanella Salat

Ein toskanischer Brotsalat mit Rucola, Gurken, Kirschtomaten, Paprika, Knoblauch, schwarzen Oliven und Grana Padano

10,50 €

Gebackener Fetakäse auf Bauernsalat

Knackiger Salat mit Tomaten, Zwiebeln, grüner Gurke und würzigem Fetakäse, serviert mit Ciabatta

15,90 €

Forelle nach Müllerin Art

Zarte Forelle mit Brokkoliröschen, Mandelbutter und tournierten Petersilienkartoffeln

14,90 €

Panierter Schweineschnitzel

Saftiges Schnitzel vom Schwein mit einer Pilzrahmsauce, kleinem Beilagensalat und Pommes frites

15,10 €

Kalbsleber nach Berliner Art

Zarte Kalbsleber gebraten mit saftigen Zwiebeln und Apfelscheiben, begleitet von Kartoffelstampf

21,50 €

Zwiebelrostbraten (200g)

Saftiges Roastbeef mit gebackenen Zwiebeln und deftigen Butterspätzle

Fischspezialitäten

7,50 €

Ostfriesische Fischsuppe

Eine leckere Fischsuppe mit Seelachsfilet, Nordseekrabben und Gemüsejulienne

9,90 €

Graved Lachs mit Kartoffelrösti

Fein geräucherter Lachs auf hausgemachten Kartoffelröstis, begleitet von einem milden Dill-Sauerrahm-Dip und einem kleinen Gartensalat

11,50 €

Lachsflammkuchen

Knuspriger Flammkuchen mit Sauerrahm, Lachsfilet, Blattspinat und frisch geriebenem Hartkäse

16,50 €

Tagliatelle mit Spinat-Gorgonzola und Garnelen

Hausgemachte Tagliatelle mit gebratenen Black-Tiger Garnelen, cremiger Gorgonzola-Sahnesauce, Blattspinat, Champignons und Kirschtomaten

15,90 €

Forelle nach Müllerin Art

Zarte Forelle mit Brokkoliröschen, Mandelbutter und tournierten Petersilienkartoffeln

17,50 €

Schollenfilet nach Finkenwerder Art

Kross gebratenes Schollenfilet mit Speck, Zwiebeln und Nordseekrabben, dazu knusprige Bratkartoffeln und erfrischender Gurkensalat

17,50 €

Gebratenes Doradenfilet mit Zitronen-Dill-Meerrettich-Sauce

Saftiges Doradenfilet auf einem Bett aus Lauchgemüse, begleitet von einer cremigen Zitronen-Dill-Meerrettich-Sauce und duftenden Kräutertagliatelle

17,50 €

Gegrilltes Lachsfilet mit Zitronen-Kräuter-Kruste

Zartes Lachsfilet mit einer knusprigen Zitronen-Kräuter-Kruste, aromatischer Limetten-Senfsauce, Kirschtomaten und Thymian-Gnocchi

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