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vom Altenburger Ziegenkäse auf einem Bett von knackigen Blattsalaten
Hauptgerichte
19.20 €
Zartes Rinderfilet in eigener Soße
serviert mit Kartoffelrösti und feinem Gemüse
18.80 €
Gefüllter Kalbstafelspitz in aromatischer Kräutersoße
begleitet von Bouillonkartoffeln und Gemüsestreifen
Fischspezialitäten
18.80 €
Knusprig gebratene Forelle in Buttermandel-Panade
serviert mit Petersilienkartoffeln und frischem Gemüse
22.50 €
Zarte Forellenfilets in knuspriger Panade
an delikater Schnittlauchsoße, begleitet von Chillinudeln und frischem Gemüse
Vegetarische Köstlichkeiten
16.20 €
Handgemachte Spinatnocken in feiner Butter geschwenkt
mit gerösteten Walnüssen, zartem Sellerieschaum und würzigem Parmesan
14.80 €
Verlockendes Käsespätzle
mit knusprigen Zwiebeln und einem kleinen Salat
Verführerische Desserts
4.90 €
Espresso Genuss
Kräftiger Espresso mit einer verlockenden Nocke feinstem Schokoladenmousse
7.40 €
Naumburger Kirsch Trilogie
Bestehend aus köstlichem Kirschmousse, fruchtigem Kompott und gefüllter Rohrnudel von der Kirsche
Dry Aged Steaks
Saftiges Rumpsteak
Dry Aged Beef mit Pfefferjus, cremiger Kräuterbutter, gegrilltem Gemüse und Kartoffel-Kräuterpüree
92.00 €
Rinderfilet "Chateaubriand" für zwei Personen
Verwöhnen Sie sich und Ihre Begleitung mit einem zarten Filetmittelstück in feiner Sauce Bernaise, dazu glaciertes Gemüse und Kartoffelkrapfen
Herbstliche Wildspezialitäten
18.80 €
Wildsauerbraten in aromatischer Sauce
mit Rahmwirsing und knusprigen Semmelknödeln, dazu eine feine Wildgarnitur
19.80 €
Zartes Wildragout in Wacholdersoße
serviert mit Kartoffelklößen, Pilzen und einer köstlichen Wildgarnitur
Kinderkarte
1.00 €
Kinder-Räuberteller
Eine leckere Überraschung für unsere kleinen Gäste
3.50 €
Zarte Spätzle in cremiger Rahmsauce
Ein Genuss für die jungen Feinschmecker
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Vinorant Carolus Magnus.
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Wenn Sie Informationen zu den angebotenen Speisen und Gerichten benötigen, oder einen Tisch reservieren möchten, können Sie das Restaurant unter der Telefonnummer +49 3445 261080 erreichen. Alternativ können Sie das Restaurant auch unter folgender Email Adresse erreichen: info@ck-domstadt-hotels.de
Adresse
Markt 11, 06618 Naumburg (Saale), Deutschland
Öffnungszeiten
Telefon & Reservierung
Sie können das Restaurant Vinorant Carolus Magnus für Reservierungen und Fragen zur Speisekarte unter folgender Telefonnummer erreichen: