Speisekarte
Antipasti & Vorspeisen
10.90 €
Crostini Funghi di Bosco
3 Scheiben geröstetes Ciabatta mit Ziegenfrischkäse, Thymian, Knoblauch, Schalotten und würzigen Champignons
13.90 €
Bruschetta mozzarella di bufala
Geröstetes Ciabatta mit Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Oliven, Rucola, Parmesan und Basilikum
10.90 €
Bruschetta pomodori
Geröstetes Ciabatta mit frischen Kirschtomaten, Parmesanhobeln und Basilikum
9.90 €
Olive nere frittate
Warm gebratene schwarze Oliven mit roten Zwiebeln, Knoblauch, Peperoni, dazu Ciabatta
16.90 €
Capesante Gratinate al Forno
3 gratinierte Jakobsmuscheln in Kräuterpanade, serviert in der Muschelschale
34.90 €
1 kg Gambas
Garnelen mit Kopf und Schale in Knoblauch-Weißwein-Tomaten-Peperoni-Salsa, dazu Aioli
15.90 €
Antipasti Gustitalia
Platte mit gegrilltem Gemüse, Salami, Käse, Tomaten, Oliven u. v. m. – Preis pro Person, jede weitere Person +5.50
17.90 €
Vitello Tonnato
Kalbfleischscheiben mit Thunfischcreme und Kapern
16.90 €
Carpaccio di Carne
Rinderfilet-Carpaccio mit Rucola, Parmesanhobeln, Zitronen-Olivenöl-Dressing und Ciabatta
7.90 €
Zuppa di ciliegino
Fruchtige Kirschtomatensuppe mit Basilikum
7.90 €
Minestrone
Hausgemachter Gemüseeintopf mit Kartoffeln, Brokkoli, Bohnen, Erbsen, Karotten und Tomaten
7.90 €
Tomatensuppe
Kirschtomatensuppe mit Basilikum und Olivenöl
Salate
21.90 €
Insalata Gamberi
Saisonsalat mit pikant gebratenen Garnelen
22.90 €
Insalata con Manzo
Saisonsalat mit gegrillten Roastbeef-Streifen, Kirschtomaten, Gurken, Mozzarella, roten Zwiebeln und Parmesan
21.90 €
Insalata Bosco
Gemischter Salat, gebratene Champignons, Walnüsse, Ciabatta-Croutons
21.90 €
Insalata Gustitalia
Saisonsalat mit Rucola, Kirschtomaten, Büffelmozzarella, Parmaschinken und Parmesanhobel
22.90 €
Insalata Cesare
Blattsalat mit Teriyaki-Geflügel, Ciabatta-Croutons, Kirschtomaten, Rucola, Parmesan
21.90 €
Insalata Botanica
Salat mit Kirschtomaten, Rucola, Babyspinat, Rote-Bete-Würfeln, Ziegenfrischkäse, Sonnenblumenkerne, Sanddorndressing
22.90 €
Linsensalat Bianca
Beluga-Linsen mit Gemüse, Mango, veganem Feta, Petersilie, süß-sauer Dressing
Pasta
22.90 €
Tagliatelle al Salmone e spinaci
Bandnudeln, Lachswürfel, Kirschtomaten, Weißwein-Tomaten-Mascarpone-Salsa, Babyspinat, Parmesan
22.90 €
Orecchiette con Braciola
Öhrchennudeln in geschmorter Tomatensoße mit gefüllter Rinderroulade, Parmesanhobel
21.90 €
Spaghetti con gamberi
Spaghetti, Garnelen, Peperoni, Knoblauch, Kirschtomaten, Weißweinsoße (pikant)
18.90 €
Penne amatriciana mit Hackbällchen
Penne in Tomatensoße mit Speck, Chili, Zwiebeln, Mini-Kalbsfleischfrikadellen, Parmesan
22.90 €
Linguine alla scogliera
Bandnudeln mit Meeresfrüchten, Scampi, Muscheln, Garnelen, Kirschtomaten, würzige Soße
18.90 €
Penne al forno mit Pilzen
Überbackene Penne in Pilzrahm, Schalotten, Knoblauch, Käse
20.90 €
Fettuccine Gustitalia
Bandnudeln, Kirschtomaten, Büffelmozzarella, Rucola, Parmaschinken, Parmesanhobel
20.90 €
Fettuccine con Pere e Pecorino
Bandnudeln mit Birnen, Pinienkernen, Rosmarin, Zitronensoße, Parmesan
18.90 €
Penne all’arrabbiata mit Garnelen
Penne in scharfer Tomatensoße, Erbsen, gebratene Garnelen, Parmesan
18.90 €
Gnocchi alla Sorentina
Gnocchi mit Tomaten, Mozzarella, Sahne und Parmesan
22.90 €
Tagliatelle con Pollo e Porcini
Bandnudeln, Hähnchenbrust, Steinpilze, frische Tomaten, Sahne
21.90 €
Tortelloni Ricotta Spinaci al Limone
Tortelloni mit Spinat-Ricotta-Füllung in Zitronenbutter mit Rosmarin
Risotto
22.90 €
Risotto Frutti di Mare
Cremiges Risotto mit Meeresfrüchten und Parmesan
21.90 €
Risotto funghi nobile
Risotto mit Edelpilzen der Saison und Thymian
22.90 €
Risotto pomodori con manzo arrosto
Tomatenrisotto mit Kirschtomaten und gegrilltem Rindfleisch (ca. 50 g)
21.90 €
Risotto con Finferli
Risotto mit frischen Pfifferlingen, Parmesan, Butter
Pinsa
19.90 €
Viridis
Mozzarella, Spinat, rote Zwiebeln, Brokkoli, Peperoni, Tomatensoße
19.90 €
Augustus
Parmaschinken, Rucola, Parmesan, Mozzarella, Tomatensoße
19.90 €
Maximus
Büffelmozzarella, Basilikum-Pesto, Cherrytomaten, Rucola, Tomatensoße
19.90 €
Spartacus
Scharfe Salami, Peperoni, Mozzarella, Tomatensoße
19.90 €
Quintus
Garnelen, Knoblauch, Cherrytomaten, Mozzarella, Tomatensoße
19.90 €
Gaius Iulius Caesar
Mozzarella, Prosciutto, Artischocken, Oliven, Champignons, Tomatensoße
Pizza
16.90 €
Pizza Siciliana
Tomatensoße, Sardellen, Kapern, Oliven
17.90 €
Pizza 4 Formaggi
Tomatensoße, vier Käsesorten
17.90 €
Pizza Verde
Tomatensoße, frisches Gemüse, Zwiebel
19.90 €
Pizza Gustitalia
Tomatensoße, Parmaschinken, Rucola, Büffelmozzarella, Parmesan
19.90 €
Pizza con gamberi
Tomatensoße, Garnelen, Knoblauch, Oliven, Rucola
19.90 €
Pizza ai Frutti di Mare
Tomatensoße, Meeresfrüchte, Knoblauch
13.90 €
Pizza margherita
Tomatensoße, Mozzarella
15.90 €
Pizza salame
Tomatensoße, Salami
15.90 €
Pizza prosciutto
Tomatensoße, Schinken
17.90 €
Pizza capriciosa
Tomatensoße, Artischocken, Oliven, Zwiebeln, Pilze, Schinken
Carne (Fleischgerichte)
35.90 €
Bistecca alla griglia
Roastbeefsteak 250 g roh, Rotwein- oder Kräuterbutter, Gemüse oder Salat, Rosmarinkartoffeln
39.90 €
Filetto di Manzo
Rinderfilet 200 g roh, Rotwein- oder Kräuterbutter, Gemüse oder Salat, Rosmarinkartoffeln
32.90 €
Scallopina alla parmegiana
Kalbsschnitzel mit Parmesanpanade, Gemüse oder Salat, Rosmarinkartoffeln
28.90 €
Petto di Polo ai Porcini
Gegrillte Hähnchenbrust mit Steinpilzsoße, Rosmarinkartoffeln, Salat oder Gemüse
Pesce (Fischgerichte)
29.90 €
Lucioperca in Crosta
Zanderfilet in Kräuter-Zitronen-Kruste, Rosmarinkartoffeln, Salat oder Gemüse
30.90 €
Merluzzo fritto al vino rosso
Gebratener Skrei in Rotweinsoße mit Bratkartoffelwürfeln, Champignons, Salat
32.90 €
Lachsfilet mit Pfifferlingrahm
Gegrilltes Lachsfilet, Bandnudeln, Pfifferling-Rahmsoße
32.90 €
Lachs mit Balsamicojus
Gegrillter Lachs, grüner Spargel in Butter, Rosmarinkartoffeln, würzige Balsamicojus
Vegane Küche
21.90 €
Penne mit Spargel und Pesto Rosso
Nudeln mit grünem Spargel, geschmolzenen Cherrytomaten, hausgemachtes Tomatenpesto
18.90 €
Spaghetti alla Puttanesca (vegan)
Tomaten, Oliven, Kapern, Peperoni – leicht pikant
18.90 €
Vegane Wunsch-Pizza
Basis Tomatensoße & veganer Pizzaschmelz, bis zu 4 Gemüsetoppings nach Wahl
Kindergerichte
8.50 €
Spaghetti Bolognese
Rinderhack-Tomatensoße mit Möhren, Sellerie, Zwiebel
8.90 €
Pizza Margarita (Kinder)
Tomatensoße, Mozzarella
9.50 €
Pizza Salami (Kinder)
Tomatensoße, Salami
15.90 €
Mini Scallopina alla parmigiana
Kalbsschnitzel, Gemüse und Pommes
Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte Trattoria Gust Italia Altenkirchen (Westerwald).
Diese Speisekarte wurde am 05.06.2025 durch den Inhaber des Trattoria Gust Italia Altenkirchen hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Trattoria Gust Italia Altenkirchen.
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