Strobl's Herzkuchl Österreich Speisekarte

Speisekarte

Salate:

4,20 €

kleiner gemischter Salat

7,20 €

großer gemischter Salat:

12,80 €

mit gebratenen Landhendlfilet im Kürbis-Mantel

18,90 €

Rosa gebratenes Rehfilet auf bunten Blattsalaten

mit glasierten Maroni und Preiselbeerdressing

Kalte Küche:

10,80 €

Hausgeräuchertes Forellenfilet

mit Dillrahm-Gurken-Salat, Krenmousse und getoasteten Kräuter-Schwarzbrot

12,80 €

Hausgemachte Wildterrine

mit Apfel-Selleriesalat, schwarzen Nüssen und Sauce Cumberland

Suppen:

Klare kräftige Rindsuppe mit:

5,50 €

Kürbiscremesuppe

mit gerösteten Kürbiskernen und Kernöl

5,80 €

Feine Wildpürreesuppe

mit Preiselbeerobers

Gutes aus der Saison – wild auf WILD:

29,80 €

Rosa gegrilltes Hirschrückensteak

mit Quitten-Pfeffer-Sauce, Apfelrotkraut und Erdäpfelstrudel

21,80 €

Zart geschmorter Wildschweinbraten im Natursafter´l

mit Apfelrotkraut und Topfenserviettenknödel

24,80 €

Feine Rehschlögelroulade

mit Maroni-Wurzelgemüsefülle, Rotweinsauce, Preiselbeerbirne und Topfenserviettenknödel

Herzkuchl‘s Spießbraterei:

29,80 €

Spieß vom Rinderfilet (Angus), auf Reis-Beet,

mit Schmorschalotten und Cognac-Natursauce

19,80 €

Spieß vom Schweinefilet, auf Reis-Beet,

mit Schmorschalotten und Cognac-Natursauce

Vegetarische Schmankerl:

11,80 €

Hausgemachte Kasnocken

mit Röstzwiebel und Schnittlauch

Kürbis-Risotto

mit roter Rübensauce, Kren und frischen Parmesan:

14,80 €

Gebratene Erdäpfel-Kräuter-Roulade

mit bunten Pfannengemüse und Rosmarin

Schmankerl aus der Hausmannskost:

15,80 €

Esterházy Rostbraten, zart geschmort

mit Topfen-Serviettenknödel

Original Wiener Dukatenschnitzel (2 Stk) in Butterschmalz gebacken,

mit Petersilienerdäpfel und Preiselbeeren:

12,80 €

Strobl´s hausgemachte Fleischkrapfen auf zweierlei Kraut

(Szegediner- und Sauerkraut) mit Kümmelsafter´l

Süßes für die Seele:

3,50 €

Hausgemachter

gezogener Apfelstrudel

4,00 €

Hausgemachter

gezogener Birnenstrudel

4,00 €

Unsere Haustorte

0,50 €

Portion Schlag

8,50 €

Hausgemachtes Haselnuss-Eis-Parfait

mit marinierten Weichseln, Schokoladensauce und Birnenstrudel

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Strobl's Herzkuchl.

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