Speisekarte
Vorspeisen
16.20 €
Ursprungs Hirsch Carpaccio
Pflücksalat/ Eierschwammerl/ Knoblauchbrot (A,E,G,L,M,N)
13.40 €
Weinbergschnecken gratiniert
Gemüse/ Weißbrot (A,B,C,D,L,M)
14.10 €
Tomate-Mozzarella "Caprese"
Pflücksalat/ Pesto/ Balsamico/ Knoblauchbrot (A,E,G,L,M)
21.50 €
Ursprungs Beef Tatar vom Bio-Kalb
Pflücksalat/ Wachtelei/ Toast/ Trüffelbutter (A,C,E,G,L,M,N)
Aus dem Suppentopf
6.80 €
Tafelspitz-Bouillon mit Kräuter Frittaten
(A,E,G,L,M)
6.90 €
Omas Suppentöpfchen
Nudeln/ Würfelgemüse/ Tafelspitz (A,C,G,L)
6.10 €
Tomatencremesuppe
Sahnehaube/ Croutons (A,E,G,L,M)
6.90 €
Kürbiscremesuppe
Vollkorn Croutons/ Kürbiskernöl (A,C,G,L,F)
Spezialsalate
25.60 €
Blattsalate mit gebratenen Scampi
Pflücksalat/ Cherrytomaten/ Knoblauchbrot (A,C,E,G,L,M,N)
19.40 €
Steirischer Kürbis-Backhendlsalat
Pflücksalat/ Käferbohnen/ Kürbiskernöl (A,C,G,L,M)
6.80 €
Ursprungs Salatteller
Salate der Saison/ Hausdressing (A,G,L,M)
7.80 €
Rucula Salat mit Cherrytomaten
Frischer Parmesan (A,G,L,M)
Unsere vegetarische Ecke
18.40 €
Sellerie Gordon Bleu
Bratkartoffeln/ Preiselbeeren (A,C,E,G,L,M,N)
16.70 €
Spinat-Tagliatelle
Blattspinat/ Cherry Tomaten/ Creme fraiche (A,C,G,L,M)
Fischgerichte
23.80 €
Gebirgsbach-Forelle gebraten
Petersilienkartoffeln/ Cherry Tomaten/ Basilikum (A,C,L)
29.60 €
Scampi al olio
Grillgemüse/ Olivenöl/ Baguette (A,B,L)
24.80 €
Zanderfilet in Olivenöl gebraten
Brokkoli/ Basmatireis (C,G,D,L,M)
Pfannen und Grillgerichte
21.20 €
XXL Schnitzel vom Schwein, in der Pfanne gebraten
Pommes Frites/ Preiselbeeren (A,C,E,G)
27.20 €
Wiener Schnitzel vom Bio-Kalb, in der Pfanne gebraten
Pommes Frites/ Preiselbeeren (A,C,E,G)
22.40 €
XXL Cordon bleu vom Schwein, in der Pfanne gebraten
Pommes Frites/ Preiselbeeren (A,C,E,G)
27.60 €
Cordon Bleu vom Bio-Kalb, in der Pfanne gebraten
Pommes Frites/ Preiselbeeren (A,C,E,G)
27.60 €
Zwiebelrostbraten von der Beiried Bio-Kalbin
Röstkartoffeln/ Speckbohnen/ Röstzwiebel (L,M)
29.50 €
Steak & Ribs - zartes Filetsteak & Spare Ribs
Wedges/ Grillgemüse/ Grillsaucen (A,C,G)
39.30 €
Ursprungs Lady Steak vom Rinderfilet Bio-Kalb (180g)
Folienkartoffel/ Grillgemüse/ Grillsaucen (A,L,M)
48.10 €
Ursprungs Pfeffersteak vom Rinderfilet Bio-Kalb (220 g)
Pommes Frites/ Grillgemüse/ Grillsaucen (A,L,M)
35.50 €
Entrecôte von der Beiried Bio-Kalbin (220g)
Pommes Frites/ Grillgemüse/ Grillsaucen (A,L,M)
95.00 €
Ursprungs Klassiker für 2 Personen Chateaubriand vom Rinderfilet (480 g)
(A,C,G)
79.00 €
Entrecôte double von der Beiried Bio-Kalbin (480 g)
(A,C,G)
Zum gemütlichen Beisammensein
37.00 €
Fondue "Bourguignonne" (Öl)
Pommes Frites/ Sauergemüse/ Früchte/ Brot (A,C,G)
37.00 €
Fondue "Chinoise" (Brühe)
Pommes Frites/ Sauergemüse/ Früchte/ Brot (A,C,G)
28.00 €
Schweizer Käsefondue "Gruyère"
Speck/ Brotwürfel/ Glas Kirschgeist (A,C,G,l)
Ursprungs süße Momente
8.90 €
Ursprungs Hauspalatschinken
Vanilleeis/ warme Schokosauce/ Sahne/ Mandeln (A,C,E,G)
13.20 €
Hausgemachter Kaiserschmarrn
Apfelmus/ Preiselbeeren (A,C,G)
7.20 €
Hausgemachter Apfelstrudel
Vanillesauce oder Vanilleeis/ Sahne (A,C,E,G)
20.90 €
Schoko Fondue
Feinste, warme Zart-Bitter Schokolade / Früchte / Marshmallows (A,C,E,G)
Quelle: Diese Speisekarte wurde am 16.12.2023 durch den Inhaber des Ursprungs Panorama Hotel hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Ursprungs Panorama Hotel.
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