Speisekarte
VORSPEISEN
8.90 €
Spargelcremesüppchen
Spargel | Sahne (veg)
18.90 €
Lauwarmer Spargelsalat (veg)
Bärlauch | Ei | cremige Vinaigrette | Cherrytomate
17.90 €
Spaghettini
gebratene Bio-Riesengarnelen| Bärlauchpesto |Knoblauch | Tomate
HAUPTGERICHTE
33.90 €
Premium Lammrücken in Kräuterkruste rosa und knusprig gebraten
Tomaten-Bärlauchragout | Kartoffelgratin | Gurke
24.90 €
Bester Pfälzer Spargel vom Bruchsaler Markt
wahlweise mit Sauce Hollandaise oder cremiger Vinaigrette, Butterkartoffeln und Wiener Schnitzel vom Eifler Landschwein
34.90 €
Filet vom Schottenlachs
26.90 €
Filet vom Kikok Maishühnchen
DESSERTS
9.90 €
New York Cheesecake
Zitronensorbet | Erdbeeren | Quarktopping
10.90 €
Erdbeerexplosion
Erdbeereis im Knuspermantel | Erdbeersauce | Erdbeeren | Quark
10.90 €
Käseauswahl aus Frankreich - Morbier | Tomme de Savoie | Brie
Feigensenf | Kartoffelbrötchen
VORSPEISEN & SUPPEN
18.90 €
Wilde Tomaten | Büffel-Burrata | Pesto (veg)
Wildkräuter | e.n. Olivenöl | Balsamico
19.90 €
Vitello Tonato nach unserem Geschmack
Dünne Scheiben vom Schmorkalb | frischer Yellowfin-Thunfisch in Sesamkruste kurz angebraten | Thunfischcreme | Wildkräuter
13.90 €
Tapasplatte ab 2 Personen
Schinken | gefüllte Paprika | Aioli | Crispy Chicken | Brot | Oliven p. Pers.
18.90 €
Carpaccio vom Black Angus Rind
Gebratene Champignons | Rucola | Parmesan
5.90 €
Eifler Rindfleischsuppe
mit Gemüsestreifen und Nudeln
6.90 €
Thai-Currysüppchen
mit Ananas und Geflügelstreifen
SALATE
24.90 €
Fitnessteller
Blattsalate | Rohkostsalate - verschiedene Dressings | gebratenes Rumpsteak natur | Kräuterbutter
18.90 €
Der Klassiker – großer bunter Salatteller
mit Geflügelstreifen | Früchten | Erdnüssen
HAUPTGERICHTE
18.90 €
Helden-Burger
250g hausgemachtes Patty Tomate | gebratener Bacon | Cheddar-Mozzarella | Zwiebelcrunch | Gurke Pommes frites | Salat im Glas
27.90 €
Rumpsteak rosa gebraten
mit Champignons | Zwiebeln | gebratenem Speck | Kräuterbutter | Pommes frites | Salatteller
33.90 €
Rinderfiletstreifen mit viel Knoblauch in Pfefferrahm
Butternudeln | Kräuter | Salat
31.90 €
Tagliata di Manzo
Roastbeef medium rare gebraten| aufgeschnitten | Rucola | geschmorte Cherrytomaten | Parmesan
19.90 €
Kikok-Maishühnchen natur gebraten
heiße Früchte in Curry-Maracujasauce | Basmati-Reis | Salatteller
19.90 €
Cordon bleu vom Eifler Landschwein
Gouda & Eifelschinken | Sauce Hollandaise | Pommes frites | Salatteller
21.90 €
Braumeistersteak vom Schweinenacken
mit Röstzwiebeln | gebratenem Speck |Spiegelei | Bratkartoffeln | Salat
FLEISCHLOS GLÜCKLICH
17.90 €
Gegrilltes Auberginen-Carpaccio
Wildkräuter | Tomaten-Con Cassée | Kartoffelwedges
17.90 €
Veganes Asiatisches Wok-Gemüse in Kokos-Chilicreme in der Bowl
Udon-Nudeln | Cashews | Sprossen
17.90 €
rote Beete Gnocchi mit Ziegenfrischkäse vom Vulkanhof
Frühlingszwiebeln | Walnüssen | Rucola | Pflaumenbalsamico
17.90 €
Enchilada (der Klassiker)
Grillgemüse mit roter Pfeffermarmelade und zweierlei Käse im Tortillafladen gerollt und gebacken | im Salatbett serviert
28.90 €
Kabeljaufilet mit Blattspinat und zweierlei Käse
auf Kartoffelküchlein überbacken | Garnelen im Kartoffelmantel | Beurre blanc
KINDERMENÜS
9.90 €
Kleines Schnitzel
mit Pommes frites und Apfelmus
9.90 €
Hähnchencrossies
mit Pommes frites und Apfelmus
15.90 €
kleines Rumpsteak
mit Pommes frites und kleinem Salat
DESSERTS
9.90 €
New York Cheesecake
Zitronensorbet | Erdbeeren | Quarktopping
10.90 €
warmer Schokoladenmuffin mit flüssigem Kern
Knallbrause- Eiscreme | Ananasragout
10.90 €
Erdbeerexplosion
Erdbeereis im Knuspermantel | Erdbeersauce | Erdbeeren |Quark
8.90 €
Überraschungsdessert
Blind Date mit der Pâtisserie
5.90 €
Kaffee Mannertal
mit Vanilleeis, Haselnusssirup, Amaretto und Schlagsahne
2.70 €
Unsere Minis
Klassiker im kleinen Glas - 3 Stück 7,30 € ansonsten pro Stück
Crema Catalana mit Erdnusskrokant
Panna Cotta mit Himbeeren
Mousse au chocolat
Bratapfelcreme
griechisches Joghurteis
salty Caramel-Eiscookie
GENUSSMENÜ
Vorspeise
Wilde Tomaten | Büffel-Burrata | Pesto e.n. Olivenöl | Balsamico | Wildkräuter
Zwischengang
Spargelcremesüppchen
Hauptspeise
Filet vom Schottenlachs | Spargel | Sauce Hollandaise | Butterkartoffeln
Dessert
Sie wählen drei Mini-Desserts von der Karte oder eine kleine Käseauswahl
Quelle: Diese Speisekarte wurde am 16.12.2023 durch den Inhaber des Haus-Mannertal hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Haus-Mannertal.
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