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Verschiedene Dips wie Feigensenf-, Avocado-, Curry- und Kräuter-Korianderdip, Thunfischcreme und Tomatenpesto serviert mit frischem Brot
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Antipasti Variation
Genießen Sie unser Bruschetta mit Tomate-Mozzarella, Serranoschinken und Tomaten-Zwiebeln. Dazu servieren wir Ihnen Parmesanhackbällchen mit Tomaten-Rosmarinkompott, süßkartoffel Pommes mit Mangoaioli und marinierten Schafskäse aus dem Ofen mit Olivenöl, Tomaten, Zwiebeln und Oregano.
HAUPTGERICHTE
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Zartes Maishähnchenbrustfilet
Zart gebratenes Maishähnchenbrustfilet mit einer eleganten Zitronensauce, begleitet von Tiroler Schlutzkrapfen und frischem Gemüse
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Frischer Zander auf Kartoffel-Gurkensalat
Delikater Zander auf einem Bett aus Kartoffel-Gurkensalat, serviert mit saisonalem Gemüse und einer Safran-Orangensauce
SALATE
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Salat mit Thunfisch und Ei
Frischer grüner Salat mit Thunfisch, Ei und einem Balsamicodressing
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Gebratene Maispoulardenbrust und Pilze
Feine gebratene Maispoulardenbrust und aromatische Pilze auf einem bunten Salatmix, serviert mit einem Honig-Senfdressing
PIZZA
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Klassische Margherita
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Salami
PASTA UND VEGETARISCHES
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Gnocchi mit Gorgonzola
Köstliche Gnocchi mit cremigem Gorgonzola, frischen Birnenspalten und knackigen Walnüssen
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Tiroler Schlutzkrapfen
Traditionelle Tiroler Schlutzkrapfen gefüllt mit frischem Spinat, serviert mit geschmolzener Butter und herzhaftem Bergkäse
DESSERT
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Himbeer-Joghurtcreme im Glas
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Schokogateau mit Mangoeis
KINDERKARTE
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Penne mit Butter und Parmesan oder Bolognese
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Piratenspieße (Geflügel) mit Tomatensauce
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