Speisekarte
Aperitifs
5,50 €
Martini rot
5,50 €
Martini weiß
5,50 €
Martini dry
5,50 €
Sherry, medium
5,50 €
Sherry, secco
5,50 €
Portwein
6,20 €
Campari-Soda
6,50 €
Campari-Orange
6,70 €
Kir
8,80 €
Kir Royal
6,30 €
Glas Sekt Hausmarke
6,50 €
Sanbitter
alkoholfreier Aperitif
6,30 €
Glas Prosecco
trocken
22,50 €
Piccolo Champagner
8,20 €
Aperol Spritz
8,20 €
Hugo
8,20 €
Lillet Wild Berry
Kalte Vorspeisen
15,80 €
Krabbencocktail
mit Toast und Butter
15,80 €
Carpaccio Toscana
Rinderfiletscheiben in Zitronensauce mit Basilikum, Knoblauch und Parmesankäse, dazu Baguette
13,50 €
Kleines Carpaccio Toscana
dazu Baguette
15,80 €
Carpaccio „Bismarckturm“
rohes Rinderfilet mit Sauce „Bismarck“
13,50 €
Kleines Carpaccio „Bismarckturm“
dazu Baguette
15,80 €
Geräuchertes norwegisches Lachsfilet
mit Toast und Butter
9,90 €
Bruscetta „Classico“
3 Stk. geröstetes Baguette mit gewürfelten Tomaten, Pesto und Rucola
15,80 €
Vitello Tonnato
hauchdünn geschnittenes Kalbsfleisch mit einer Thunfischsauce und Kapern, dazu Baguette
Suppen
6,90 €
Rinderkraftbrühe
mit Einlage
6,90 €
Hühnersuppe
mit Einlage
7,50 €
Hausgemachte Gulaschsuppe
7,50 €
Französische Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
6,90 €
Frische Tomatensuppe
mit Sahne
9,90 €
Frische Fischsuppe
Warme Vorspeisen
13,90 €
Feines Ragout
mit Sauce Hollandaise überbacken, dazu Toast
15,80 €
3 Scampi am Spieß vom Rost
mit Früchtereis und diversen Saucen
15,80 €
Antipasto „Bismarckturm“
Scampi, Krabben, Salm, Zwiebeln in Tomatensauce mit Knoblauch und Kräutern, pikant
Salatplatten
18,50 €
Insalata di Salmone
gegrillte Lachsstreifen auf bunten Salatvariationen, mit Balsamico und Olivenöl
18,50 €
Spezial-Salat „Bismarckturm“
erfrischender Salat der Saison mit geräuchertem Lachs, Shrimps und Joghurtdressing
22,30 €
Argentinischer Salat
bunte Salatvariationen mit argentinischen Rinderfiletstreifen in Balsamico und Olivenöl
18,50 €
Salat „Favorite“
frische Salatvariationen mit gebratenem, warmem Hähnchenbrustfilet, angemacht mit Joghurtdressing
21,30 €
Gemischte Salatvariationen
mit gebratenen Edelfischen
6,90 €
Salat-Teller
vom Buffet
Nudelspezialitäten
15,90 €
Tagliatelle
mit hausgemachtem Pesto, Pinienkernen und Parmesan
15,90 €
Spaghetti „Bolognese“
mit Tomaten und Fleischsauce
18,90 €
Tagliatelle
mit Lachs in Limonen-Estragonsauce
18,90 €
Spaghetti
mit Lachs in Weißwein-Sahnesauce
19,90 €
Tagliatelle „Bismarck“
mit Rinderfiletspitzen, Gemüse in Tomatensauce und frischen Kräutern
17,90 €
Tagliatelle
mit Hähnchenbruststreifen in Champignonrahmsauce und frischen Kräutern
21,80 €
Spaghetti mit Scampi
an Rucolasalat, Pinienkernen, Knoblauch und Kräuter-Kirschtomaten
15,90 €
Spaghetti Aglio & Olio
mit Peperoncini, Knoblauch und Chili
Für unsere kleinen Gäste
12,90 €
Kleines Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites und Salat garniert
10,90 €
Kleine Portion Spaghetti Bolognese
10,90 €
Chicken Nuggets
mit Pommes frites und Salat garniert
Vegetarische Ecke
15,80 €
Gartenfrischer Gemüseteller
16,80 €
Gartenfrischer Gemüseteller
mit Mozzarella überbacken
15,80 €
Tagliatelle
mit frischem Gemüse
13,80 €
Omlette
mit frischen Champignons und Salzkartoffeln, mit Salat garniert
Kleine Gerichte
23,90 €
Kleines Kalbssteak „Hawaii“
Kalbssteak mit Curryreis und diversem Obst und Sauce Hollandaise
22,90 €
„Mediterran“ - Teller
Rumpsteak, Schweinefilet, Speck und Pommes frites
25,90 €
„Küchenchef“
Rinderfilet mit frischen Champignons, dazu Kroketten
21,90 €
Kalbsgeschnetzeltes
mit frischen Champignons, Spargel und viel Rahm, dazu Butterreis
21,90 €
„Kleines Stroganoff“
geschnetzeltes Rinderfilet in feiner Cremesauce mit Zwiebeln, Champignons und saurer Gurke, mit Butterreis garniert
23,90 €
Lammrücken
in feiner Knoblauch-Kräuter-Sauce, garniert mit Bratkartoffeln
20,50 €
Schweinefilet
in Pfeffersauce, mit Pommes frites
20,50 €
Kalbsleber
mit gebratenen Zwiebeln und Pommes frites
Käse
10,80 €
Schafskäse
serviert mit Brot und Butter
10,80 €
Holländer „Gouda“
serviert mit Brot und Butter
14,20 €
Käseplatte
serviert mit Brot und Butter
14,80 €
Parmesankäse
serviert mit Brot und Butter
Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte Hotel Restaurant Bismarckturm Aachen.
Diese Speisekarte wurde am 01.06.2024 durch den Inhaber des Hotel Restaurant Bismarckturm hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Hotel Restaurant Bismarckturm.
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