Speisekarte
Suppen - Vorspeisen
12,40 €
Garnelenspieße gebraten
mit Kräuterbutter, dazu Baguette
8,90 €
Kaisersülze mit Remouladensauce
Röstkartoffeln und Salatgarnitur
8,90 €
Großer Salat
vom Buffet
5,60 €
Kleiner Salat
vom Buffet
4,70 €
Tomatensuppe mit Wodka-Sahnehaube
4,90 €
Kraftbrühe
Westfälische mit Einlage
Vegetarisch
10,40 €
Gebackene Weizentaschen
mit Rahmchampignons und Käse überbacken
9,80 €
Bandnudeln in Tomaten-Kräutersauce, Oliven, Paprika und Parmesanchips
Kinderteller
6,80 €
Hähnchenschnitzel
mit Pfirsich belegt, Sauce Bearnaise, Kroketten und Pfannengemüse
5,90 €
Fischstäbchen
mit Pommes Frites
Für den kleinen Appetit
9,40 €
Putenschnitzel
mit Pfirsich belegt, Sauce Bearnaise, Salatgarnitur und Toast
9,70 €
“Hauskrüstchen”
Schweineschnitzel mit Schmorzwiebeln und Spiegelei belegt, Salatgarnitur, Toast
9,20 €
Saftiges Schweinerückensteak
mit geschrotetem Pfeffer gebraten, Kräuterbutter, Salatgarnitur und Toast
7,20 €
Gebackener Camembert
mit Preiselbeerbirne, Toast und Butter
10,60 €
Grobe Bratwurst (ca. 150 g) Curry-Pflaumen-Ketchup, dazu Kartoffeleiersalat
11,50 €
Gnocchi an frischen Pfifferlingen, Salbei, Sauerrahm und Parmesan
Fischgerichte
22,80 €
Zanderfilet gebraten mit frischen Pfifferlingen und Speck, dazu Salzkartoffeln und ein Salat vom Buffet
18,40 €
“Stüer’s Fischpfanne”
drei verschiedene Edelfischsorten nach Angebot des Marktes in Rieslingkräutersauce, Salzkartoffeln und Salat vom Buffet
Vom Grill und aus der Pfanne
16,40 €
Schweineschnitzel mit „Champignonrahmsauce“ oder „Zigeunersauce“
mit Pommes Frites und Salat vom Buffet
14,90 €
Dicke Bohnen in Sauerrahmsauce
mit Mettendchen und Kasselersteak, Röstkartoffeln
16,70 €
Frische Pfifferlinge mit Speck und Zwiebeln in Rotweinjus, dazu Kräuterrührei und Röstkartoffeln
15,90 €
Berner Geschnetzeltes
vom Schweinefilet mit Bandnudeln und Salat vom Buffet
17,20 €
„Altenberger Teller”
Schweinemedaillons in der Schwarzbrotkruste an Senf-Honigsauce, Röstkartoffeln und Pfannengemüse.
18,40 €
„Stüer´s Steakpfanne“
Steak vom Rind, Schweinefilet und der Putenbrust auf Champignonlauchgemüse, Röstitaler, Salat vom Buffet
21,20 €
Rumpsteak
ca. 200 Gramm mit Kräuterbutter oder Pfefferrahmsauce, dazu eine Ofenkartoffel mit Tzatziki und Salat vom Buffet.
17,40 €
„Cordon Bleu”
Gefülltes Schweineschnitzel mit Röstitalern und Pfannengemüse
18,90 €
Schweineschnitzel mit frischen Pfifferlingen in Rotweinjus
mit Röstitalern und einem Salat vom Buffet
11,20 €
Sommersalatplatte mit Röstkartoffeln und Spiegelei
18,70 €
Kalbsleber „Berliner Art“
mit geschmorten Zwiebeln und Apfelringen, dazu Kartoffelpüree
9,50 €
Rustikaler hamburger nach Art des Hauses
mit Ruccola, Gurke, Tomaten, Relish, hamburger Sauce und Röstzwiebeln
Dessert und Eis
4,80 €
Quarkspeise mit Pfirsichkompott und karamellisierten Mandeln
5,80 €
„Palatschinken“
Pfannkuchen gefüllt mit Quark und Kirschen
6,00 €
„Birne Helene“
Vanilleeis mit Birne, Schokosauce und Mandelsplittern
6,20 €
Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
6,00 €
Walnusseisbecher
mit Eierlikörsahne und Gebäck
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