Speisekarte
Suppen
7.00 €
Kräuter-Creme-Suppe
mit frischem Pesto und Paprikawürfeln
8.50 €
Nordseekrabben-Süppchen
mit cremiger Dill-Crème-fraîche
Vorspeisen
9.50 €
Rinder-Carpaccio
mit Vinaigrette, Rucola, Parmesan und gerösteten Mandeln
9.50 €
Buffelmozzarella
mit Tomatenwürfeln und geröstetem Schwarzbrot
auf Anfrage €
Rindertatar
mit Kapern, Zwiebeln, Sardellen, Gewürzgurke, Eigelb und Schwarzbrot
12.00 €
Thunfisch-Carpaccio
mit gemischtem Blattsalat, Radieschen und Sojasauce
Für den kleinen Hunger
7.50 €
Flammkuchen "KLASSIK"
mit Sour Cream, Speck und Zwiebeln
8.00 €
Ofenkartoffel
natur
3.00 €
Ofenkartoffel
mit Sour Cream und Schafskäse auf einem leckeren Salatbett
4.00 €
Ofenkartoffel
mit Hähnchenbruststreifen
6.00 €
Ofenkartoffel
mit geräuchertem Lachs
8.50 €
Flammkuchen "FRÜHLINGSGEFÜHLE"
mit Räucherlachs, grünem Spargel, Radieschen und Kirschtomaten
9.00 €
SÖBENTEINS Flammkuchen
mit Sour Cream, Schafskäse, Roter Bete, getrockneten Tomaten und Frühlingslauch
Salate
auf Anfrage €
Gemischter Salat
mit hausgemachter Balsamico-Vinaigrette
auf Anfrage €
Klassischer Caesar Salad
Römersalat, Caesar-Dressing, Parmesan, Kirschtomaten und Knoblauch-Croûtons
3.00 €
Optionale Extras für unsere Salate
Schafskäse
4.00 €
Optionale Extras für unsere Salate
gebratene Hähnchenbruststreifen
6.00 €
Optionale Extras für unsere Salate
geräucherter Lachs
Burger
12.50 €
Der Schafskäse-Burger
mit Rote Beete-Chutney, Baby-Leaf-Salat, Gurke und Tomate
13.00 €
Der Gorgonzola-Gockel
180g gebratene Hähnchenbrust mit Gorgonzola-Crème, Feldsalat und Birnen-Chutney
13.50 €
Der SÖBENTEIN-Burger
Saftiger 200g-Rinder-Burger mit gegrilltem Gemüse, hausgemachter Estragon-Mayonnaise und Cheddar-Käse
2.00 €
Zusätzlich mit knusprigem Bacon
auf Anfrage
14.00 €
Der SCHARFE KÄSE-KUH-Burger
Beef Burger mit Chili-Käse-Sauce, Bacon, Tomate, Salat und Jalapeños
Vegetarisch
12.50 €
Kürbis-Curry
Würfel vom Kürbis mit Kichererbsen in leicht scharfer Kokosmilch, dazu Langkorn- und Wildeis
12.50 €
Grüne Tagliarini
mit Tomaten-Auberginen-Sugo
Fischgerichte
19.50 €
SÖBENTEINS Pannfisch
Seelachsfilet gebraten mit Pommery-Senfsauce, Nordseekrabben, Bratkartoffeln und Gurkensalat
21.50 €
Lachsfilet in Limetten-Buttersauce
mit Brokkoli und Romanesco, dazu Kartoffelpüree
Fleischgerichte
13.50 €
Penne mit Rinderstreifen
in Pfefferrahmsauce mit Baby-Leaf-Salat
17.50 €
Roastbeef - kalt serviert
mit Remoulade und Bratkartoffeln
18.00 €
Gebratene Hähnchenbrust
mit Pilz- oder Rotweinsauce, Mini-Paprika und Rosmarinkartoffeln
19.00 €
Spare Ribs vom Schwein
mit Barbecue-Sauce, gemischtem Salat und Kartoffel-Dippers
5.00 €
Zusätzliche Beilagen pro Person
auf Anfrage
21.50 €
Original Wiener Schnitzel
Kalbsschnitzel mit Wildpreiselbeeren, Bratkartoffeln und Gurkensalat
24.50 €
250g Rumpsteak
mit Pilz- oder Rotweinsauce, Mini-Paprika und Rosmarinkartoffeln
Desserts
4.50 €
Quicklebennig
heißer Espresso auf einer Kugel Vanilleeis
8.50 €
Hausgemachte Panna Cotta
mit frischen Früchten
7.50 €
Apfelstrudel
mit Vanilleeis
9.50 €
Warmes Schokoladentörtchen
mit flüssigem Kern, dazu saisonale Früchte und Cassis-Sorbet
14.50 €
Dessertvariation für 2 Personen
Apfelstrudel, Panna Cotta, warmes Schokoladentörtchen, Cassis-Sorbet
1.50 €
Verschiedene Eissorten
pro Kugel - Vanille - Schokolade - Stracciatella - Erdbeere - Walnuss - Cassis-Sorbet - Café Macchiato
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Hotel Am Schloss.
Fehlerhafte Speisekarte melden / Inhaber eintragen
