Speisekarte
Vorspeisen
12.20 €
Feine Matjesfilethappen mit Apfel - Zwiebelscheiben, Sauerrahm und Schwarzbrot
12.40 €
Schafskäse mit Knoblauch, Zwiebeln und feinem Öl angemacht und Schwarzbrot
13.70 €
Eine Backkartoffel mit Kräterquark und Salat
18.60 €
Eine Backkartoffel mit 100g Räucherlachs und Salat
15.10 €
Hausgeräucherter Lachs mit Sahnemeerrettich, Butter und Weizenbrot
Suppen
6.00 €
Lachs - Rahmsuppe
6.90 €
Kräftige Fischbrühe mit Wurzelgemüse und Stücken vom Boddenfisch
6.00 €
Feine Tomatensuppe mit Käse-Rucola-Ravioli
7.90 €
Kräftige Wildfleischsuppe
Salate
6.90 €
Kleiner Salatteller mit Dressing
13.20 €
Großer Salatteller mit Dressing
15.20 €
Großer Salatteller mit Thunfisch
15.20 €
Großer Salatteller mit Räucherfisch
15.90 €
Großer Salatteller mit Schafskäse
14.80 €
Großer Salatteller mit Gemüsenuggets
Fischgerichte
18.90 €
Gebratene Garnelen in einer herzhaften Sauce, auf Reis
18.50 €
Zwei frisch gebratene Ostseeheringe - aus eigenem Fang - mit Bratkartoffeln und Gurkensalat
18.70 €
Zwei Ostseeheringe - aus eigenem Fang - nach Art des Hauses Süß-Sauer eingelegt mit Bratkartoffeln
18.90 €
Feine Matjesfilets nach "Großmutter-Art" mit Pellkartoffel auf pikanter Sauerrahm-Apfel-Zwiebel-Gurkensauce
22.90 €
Zanderfilet "Fischerin" -naturell oder leicht paniert- in Zitronen-Petersilienbutter gebraten, mit Salzkartoffeln
22.50 €
Ostseedorschfilet -naturell oder leicht paniert- in Zitronen-Petersilienbutter gebraten, mit Salzkartoffeln
25.90 €
Feiner Fischteller mit gebratenen Filets vom Zander, Dorsch und Lachs mit Hummersauce und Reis
41.00 €
Reichhaltiger Räucherfischteller für 2 Personen mit Sahnemeerrettich und einem gemischten Brotkorb
28.80 €
Räucheraal - 300g - mit Schwarzbrot
22.50 €
Welsfilet, gebraten auf Rahmspinat mit Bandnudeln
Fleischgerichte
19.90 €
Schweinerückensteak mit Kräuterbutter und Pommes
27.90 €
Argentinisches Hüftsteak mit Kräuterbutter und Kroketten
29.50 €
Holsteiner Ochsenrumpsteak mit Kräuterbutter und Pommes
31.80 €
Saftiges Holsteiner Ochsenfiletsteak mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln
19.20 €
Wildgulasch mit Pilzen - Wildfleisch aus eigener Jagd - auf Bandnudeln
Desserts
6.00 €
Vanilleeis mit Sauerkirschen und Sahne
7.50 €
Schwedeneisbecher mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne
6.50 €
Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahnehäubchen
7.50 €
Waffeln - frisch gebacken- mit heißen Kirschen, Vanilleeis und Sahnehäubchen
4.50 €
Beerengrütze mit Vanillesauce
Kindergerichte
3.90 €
"Pumuckels Leibgericht" Pommes mit Ketchup oder Majo
6.90 €
"Schneeweißchen und Rosenrot" Eiernudeln mit Tomatensauce und Jagdwurst
7.90 €
"Seebärs Leibspeise" Fischli's mit Gemüse und Pommes
3.50 €
"Kinderüberraschung" Kleiner Eisbecher
Quelle: Diese Speisekarte wurde am 16.12.2023 durch den Inhaber des Zur Reuse hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Zur Reuse.
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