Name: Gasthaus zum Adler
Address: Harthäuser Str. 2, Aichtal, Baden-Württemberg, 72631
Telephone: +49 7127 51882
Price range: €€

Speisekarte

Salate

7.90 €

Kleiner Fildersalat

Wildkräutersalat, Apfel-Quitten-Vinaigrette, Kartoffelsalat, Rohkostsalate, Kerne & Sprossen

16.90 €

Großer Fildersalat

Wildkräutersalat, Apfel-Quitten-Vinaigrette, Kartoffelsalat, Rohkostsalate, Kerne & Sprossen

Salat-Toppings

6.00 €

Karamellisierter Ziegenfrischkäse

Topping zum Salat

6.00 €

Gebratene vegetarische Maultaschen-Rolle

Topping zum Salat

Vorspeisen

14.90 €

Ziegenfrischkäse

Karamellisiert, Wildkräutersalat, confierte Tomate, Kerne & Sprossen

14.90 €

Aichtaler 3erlei

Rotes Tomaten-Bärlauch-Pesto, Frischkäse-Obatzda, Kartoffel-Kräuter-Schmand, Städtlesbrot

9.90 €

Städtlesbrot schwäbisch

½ knuspriges Städtlesbrot mit Schmand, Frühlingszwiebel, Räucherspeck & Bergkäse

Hauptgerichte Fleisch

26.90 €

Schwaben Pfännle

Schweinefilet, Maultasche & Bodensee-Griller, Butterspätzle, Kartoffelsalat, Wildkräutersalat

28.60 €

Schweinefilet-Töpfchen

Schweinefilet im Waldpilzrahm mit Waldpilzen, Butterspätzle & Wildkräutersalat

35.90 €

Zwiebelrostbraten

Rücken/Entrecôte vom Weiderind, Portwein-Jus, glasiertes Gemüse & Butterspätzle

29.90 €

Ochsenbacken

Geschmorte Weiderind-Backe, Portwein-Jus, Grillgemüse, Butterspätzle & Wildkräutersalat

Vegetarisch & Vegan

19.90 €

Käsespätzle

Butterspätzle mit Bergkäse, Röstzwiebel, Wildkräutersalat & Kerne

20.90 €

Alb-Buchweizen-Risotto

Mit geräucherter Roter Beete, Hafercreme, Röstgemüse, Wildkräutersalat & Kerne

20.90 €

Semmelknödel

In Pilzrahm mit Waldpilzen, Wildkräutersalat & Kerne

20.90 €

Maultaschen vegetarisch

Gerollt, buntes Gemüse, Tomaten-Sugo, Bergkäse, Wildkräutersalat & Kartoffelsalat

20.90 €

Bandnudeln

Tomaten-Sugo, glasiertes Gemüse, Kirschtomaten, schwäbischer Mozzarella & Bergkäse

Maultaschen & Schnitzel

20.90 €

Maultaschen in der Brühe

Mit Rind- & Kalbfleisch, abgeschmelzt mit Röstzwiebel, Kartoffelsalat & Wildkräutersalat

21.90 €

Maultaschen Allgäuer Art

Mit Rind- & Kalbfleisch, Bratensoße, überbacken mit Bergkäse & Röstzwiebel

22.90 €

Maultaschen Elsässer Art

Mit Rind- & Kalbfleisch, Bratensoße, Räucherspeck, Zwiebel & Bergkäse

28.90 €

Echtes Wiener Schnitzel

Kalbsschnitzel, Bratensoße, Kartoffelsalat & Wildkräutersalat

22.90 €

Schnitzel Wiener Art

Schweineschnitzel, Bratensoße, Kartoffelsalat & Wildkräutersalat

24.90 €

Schinken-Käse-Schnitzel (Cordon Bleu)

Gefüllt mit Bergkäse, Emmentaler & geräuchertem Kassler, Bratensoße, Kartoffelsalat

Burgers

22.90 €

Aichtal Burger

220 g Rindfleisch-Patty, herzhaftes Brötchen, Tomate, rote eingelegte Zwiebeln, Bacon Stripes, Cole Slaw, Röstkartoffel-Drillinge

24.90 €

Wilderer Burger

220 g Wildfleisch-Patty, dunkles Brötchen, rote eingelegte Zwiebel, Bacon-Jam, Tomate, Cole Slaw, Röstkartoffel-Drillinge

Städlesbrote

16.90 €

Schwäbisch

Schmand, Zwiebel, Räucherspeck, Bergkäse, Wildkräutersalat & Kerne

18.90 €

Ziege

Schmand, Zwiebel, gereifter Ziegenkäse, Birnenvariation, Honig, Wildkräutersalat & Kerne

18.90 €

Paradeiser

Tomaten-Sugo, Kirschtomaten, Zwiebel, schwäbischer Mozzarella, Bergkäse, Wildkräutersalat & Kerne

Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte Gasthaus zum Adler Aichtal.
Diese Speisekarte wurde am 21.08.2025 durch den Inhaber des Gasthaus zum Adler hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Gasthaus zum Adler.

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