Speisekarte
Leckere Vorspeisen
8,50 €
Knuspriger Ziegenfrischkäse auf exotischem Paprika-Mango-Kompott
Eine verführerische Kombination mit einer kleinen Prise Chili
7,50 €
Frischer Büffelmozzarella auf einem warmen Tomaten-Mangosalat mit Ruccola und hausgemachten Brotchips
Ein Genuss für die Sinne
4,40 €
Hausgemachte Rinderkraftbrühe mit einer feinen Einlage aus Gemüse, Eierstich und zarten Fleischklößchen
Ein wärmender Start in das Menü
6,50 €
Köstliche Nudeltaschen mit einer verlockenden Füllung aus Feigen und Pecorino in einer leichten Tomatenessenz
Ein Hauch von Italien auf dem Teller
5,80 €
Gebackener Hirtenkäse im knusprigen Pergamentmantel, serviert mit einer verlockenden Grillgemüsevariation
Ein vegetarisches Highlight
8,00 €
Angebratenes Lachstatar mit knackigen Blattsalaten und einem erfrischenden Honig-Senf-Dill Dip
Ein köstlicher Auftakt für Fischliebhaber
Himmlische Fischgerichte
15,90 €
Zartes Kabeljaufilet mit einer würzigen Schnittlauch-Creme-Fraiche Kruste auf einem Bett aus Spitzkohlgemüse, begleitet von einer verlockenden Dijon-Senf-Sahnesauce und kleinen Belugalinsen sowie Kartoffeln
Ein Fischgenuss der Extraklasse
16,50 €
Fruchtiges Fjord-Lachsforellenfilet mit Erbsenpüree, frischen Pfifferlingen, saisonalem Marktgemüse und Rosmarinkartoffeln
Ein Fest für Feinschmecker
Verführerische vegetarische Genüsse
11,00 €
Hausgemachte Käsespätzle mit original Gruyère, geschmorten Zwiebeln und einem gemischten Salat
Ein Gaumenschmaus für Vegetarier
10,90 €
Gefüllte Nudeltaschen mit herzhaftem Pecorino und einer feinen Feigenfüllung in einer geschmackvollen Tomatenessenz mit Sherry und Basilikum verfeinert, serviert mit frischem Rucolasalat und Parmesan
Ein raffinierter Teller ohne Fleisch
Schmackhafte Hauptspeisen
- €
Die "Räuber Lippolds Henkersmahlzeit" - Zwei knusprig panierte Rückschnitzel mit goldgelben Röstzwiebeln und einem perfekten Spiegelei, serviert mit herzhaften Bratkartoffeln und bunt gemischtem Salat
Ein deftiger Klassiker für hungrige Gäste
10,90 €
Der "Lippolds Meisterburger" - Saftiges Schmorfleisch von höchster Qualität auf einem Brioche-Brötchen mit aromatischem Krautsalat, begleitet von knusprigen "Räuber-Pommes" und einem herzhaften Dip
Ein Burger, der seinesgleichen sucht
- €
Der "Allgäuer Ratsherrenteller" - Zwei zarte Schweinemedaillons auf hausgemachten Käsespätzlen, garniert mit knusprigen Zwiebelringen, einer köstlichen Kräuterbutter und einem bunten Salat
Ein Gericht mit regionalem Flair
24,90 €
Saftiges Rumpsteak vom argentinischen Weiderind auf einer verführerischen Balsamicojus, begleitet von gratinierten Rahmkartoffeln und einer bunten Auswahl an Grillgemüse
Ein Steakgenuss vom Feinsten
12,80 €
Krustenbraten vom Leinetaler Strohschwein mit einer herzhaften Bockbiersoße, dazu eine feine Gemüseauswahl und gratinierte Rahmkartoffeln
Ein beliebter Klassiker aus der Region
13,50 €
Gegrillte Hähnchenbrust auf einer feinen Balsamicojus, begleitet von butterzarten Champignons, einem bunten Gemüsebouquet und Rosmarinkartoffeln
Ein Geflügelgenuss mit mediterranem Flair
Unsere Empfehlungen
14,80 €
Bratenplatte "Gutsherrnart" - Eine reichhaltige Auswahl an Rinderschmorbraten und Schweinebraten mit butterzarten Champignons, dazu eine vielfältige Gemüseplatte mit cremiger Sauce Béarnaise, begleitet von köstlichen Kroketten und Petersilienkartoffeln
Ein Schlemmerfest für Fleischliebhaber
11,00 €
Geschnetzeltes vom Schwein "Züricher Art" - Zartes Schweinefleisch in cremiger Sauerrahmsoße mit aromatischen Champignons und Zwiebeln, dazu hausgemachte Spätzle, knusprige Kroketten und frische Salate
Ein Klassiker der gutbürgerlichen Küche
13,90 €
Schnitzelpfanne "Burgfräuleinart" - Zarte Schweineschnitzel, gebraten in einer würzigen Soße mit knusprigem Speck, feinen Zwiebeln, Champignons und cremigem Schmand, dazu goldbraune Röstitaler und hausgemachte Spätzle
Ein deftiges Pfannengericht, das keine Wünsche offen lässt
13,90 €
Schnitzelpfanne "Räuber Lippold" - Zwei zarte Schweinerückenschnitzel pro Person, begleitet von einer köstlichen Champignonrahmsoße, Röstzwiebeln, einem bunten gemischten Salat, knusprigen Bratkartoffeln und leckeren Kroketten
Ein Festmahl für Genießer
11,50 €
Spießbraten nach "Räuberart" - Saftiger Schweinenacken, herzhaft gewürzt und gefüllt, in einer herzhaften Soße mit Zwiebeln, Mais, Paprika und Champignons, dazu Kartoffelklöße und Krautsalat
Ein deftiger Klassiker für hungrige Gaumen
16,50 €
Schweinefilettopf "Allgäuer Art" - Drei zarte Schweinelendchen auf hausgemachten Käsespätzle mit einer feinen Champignonrahmsoße, begleitet von knusprigen gebackenen Zwiebelringen und frischen Salaten
Ein Gericht mit Tradition und Geschmack
13,80 €
Hähnchenbrustfilets "Carmargue" - Zarte Hähnchenbrustfilets mit einer herzhaften Kräuterwürzung, dazu ein Paprika-Zucchinigemüse mit Kirschtomaten, knuspriger Aioli-Koriander-Dipp und Rosmarinkartoffeln
Ein mediterranes Geschmackserlebnis
80,00 €
"Gans to go" - Eine zerteilte Gans, servierfertig angerichtet mit gefüllten Schmoräpfeln, würzigem Rotkohl, frischem Rosenkohl, Kartoffelklößen und knusprigen Kroketten
Ein festliches Schlemmermenü für zuhause
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Räuber Lippoldskrug.
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